Пекарский шкаф Fimar Microv 1С

Профессиональная электрическая печь для пиццы FIMAR MICROV 1C предназначена для выпечки традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также лепёшек и другой хлебобулочной продукции, требующей приготовления при высокой температуре. Состоит из 1 модуля, оснащенного огнеупорной жарочной поверхностью, и имеет 2 термостата. Смотровое окошко позволяет следить за приготовлением без необходимости открывания дверцы.

Фронтальная облицовка выполнена из нержавеющей стали, теплоизоляционное покрытие – из минеральной ваты, смотровое окно дверцы – из стекла пирекс.

Рекомендуется к применению в специализированных пиццериях, кафе, ресторанах, фастфуд заведениях, а также на других предприятиях общественного питания и торговли.

Дополнительные опции (заказываются отдельно):

• Размер
  22 см

Жарочно-пекарский шкаф Тулаторгтехника ЭШП-1с предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из нержавеющей стали, рама - из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской.

В комплект поставки входят 2 противня GN 2/1 из черной стали глубиной 20 мм, рама-подставка и 4 регулируемые опоры.

Особенности:

• Ступенчатое регулирование температуры в камере
• Автоматическое поддержание температуры
• Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов
• Камера оборудована системой увлажнения воздуха

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 2х GN 2/1 / 27х хлебная форма №7
• Площадь пода камеры: 0,77 м2
• Габариты без рамы-подставки: 1370x860x345 мм
• Габариты в упаковке: 1530х1050 мм
• Вес секции: 85 кг
• Объем упаковки: 1,68 м3

Внимание! На фото аналогичная модель с облицовкой из другого материала.

• Вес
  85 кг
• Цвет
  черной
• Размер
  1370x860x345
• Разрешение
  1530х1050

В комплект поставки входят 2 противня GN 2/1 из черной стали глубиной 20 мм, рама-подставка и 4 регулируемые опоры.

• Цвет
  черной
• Размер
  20 мм

Жарочно-пекарский шкаф Тулаторгтехника ЭШП-1с(у) (оцинкованная сталь) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами.Рабочая, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из оцинкованной стали, рама - из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской.Ступенчатое регулирование температуры в камере.Автоматическое поддержание температуры.Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов.Камера оборудована системой увлажнения воздуха.

• Размер
  530х650х30мм
• Количество
  2 шт

Печь для пиццы Apach AMS2 изготовлена итальянским производителем для небольших предприятий общепита. Установку используют для выпечки пиццы, круассанов и прочей выпечки, не требующей увлажнения. Корпус изготовлен из стали с алюминиевым покрытием для повышения устойчивости к коррозии. Электропечь имеет 2 рабочих уровня с отдельной панелью управления для каждого. Панель управления для каждой камеры состоит из индикаторов нагрева, регулятора мощности (5 режимов). Установку подключают к сети 220 В.

Комплект поставки:

• корпус с двойной обшивкой из нержавеющей стали
• откидная дверь с ручкой и смотровым окном из жаропрочного стекла
• электромеханическая панель управления
• галогеновая лампа для подсветки
• верхний и нижний нагреватель в каждой камере
• низ камеры – огнеупорная каменная плита

Особенности

Размеры камеры позволяют загрузить до 2 больших пицц диаметром 34 см – по одной на каждом уровне. Загружать заготовки можно без дополнительного пекарского снаряжения, размещая их на сухом поде. Благодаря высокой температуре в камере выпечка не занимает много времени.

• Размер
  34 см

Печь для пиццы Apach AMS1 ECO предназначена для небольших предприятий общепита, в меню которых есть пицца. Кроме этого оборудование подходит для выпечки самых разных изделий из теста и подогрева готовой продукции. Панель управления оснащена двумя регуляторами мощности, отдельно для верхнего и нижнего ТЭНа, индикаторами и термометром для постоянного контроля за температурным режимом. Диапазон рабочих температур составляет +50°С…+350°С. Оборудование отличается компактными размерами, профессиональным дизайном и хорошим техническим исполнением.

Комплект поставки:

• корпус, облицованный с обеих сторон нержавеющей сталью
• откидная дверца с удобной ненагревающейся ручкой и окошком для визуального контроля
• электромеханическая панель управления
• внутренняя подсветка камеры
• нижний и верхний электронагреватели
• широкие опоры с резиновыми накладками
• под – огнеупорный камень-шалот

Особенности

Размеры камеры позволяют загрузить одну круглую пиццу диаметром 34 м. Благодаря небольшим размерам камеры и мощным ТЭНам процесс приготовления не занимает много времени. Заготовку можно загружать без использования противня, размещая ее на сухом поде.

Шкаф пекарский Iterma PI-604 – электроустройство нового поколения, рассчитанное на выпекание изделий в гастроемкостях на 4-х уровнях. Новинка работает с подключением к сети со стандартным вольтажом в 220 В.

• Вес
  34 кг
• Разрешение
  600х554630х481