Фритюрница Viatto HDF8 серый.. 38.7 см 63.2 см 31.3 см 8 л 9.3 кг

Профессиональная настольная фритюрница VIATTO HDF8 изготовлена из нержавеющей стали, имеет специальный кран для слива масла и ванну объемом 8 л. Мощность 3,25 кВт. Фритюрница создана для быстрого приготовления во фритюре овощей, мяса, курицы, рыбы и морепродуктов, сыра, грибов и других вкусных блюд. Фритюрница полностью разборная, что удобно для использования и ухода, все детали снимаются и легко моются. Удобная панель управления: термостат обеспечивает плавную регулировку температуры от 110 ° С до 190 ° С. Индикатор включения загорается при включении прибора в сеть (220 V). Встроенная защита от перегрева сработает при включении прибора без масла. Модель идеально подойдет для небольших кафе и точек общепита.

Фритюрница VIATTO HDF4 предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве горячего жира или масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена удобным в использовании терморегулятором. Корпус выполнен из нержавеющей стали. В комплект поставки входит фритюрная корзина. Дополнительные характеристики: Габариты в упаковке: 295х450х375 мм

Фритюрница Viatto HDF4 настольная электрическая. Компактная и простоя в управлении. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Оснащена терморегулятором.

Фритюрница Viatto EF-8L-2 настольная электрическая предназначена для приготовления в масле (фритюре) различных продуктов питания: мяса, рыбы, овощей и мучных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Фритюрница является идеальным инструментом для получения вкусных и хрустящих жареных блюд, которые присутствуют в меню любого ресторана, кафе и т.д. Рекомендуется к применению в небольших кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания малого формата. Особенности Для безопасной работы корзина оснащена термоизолированной ручкой. Изготовлена из нержавеющей стали. Оснащена удобным в использовании терморегулятором, позволяющим точно настроить необходимую температуру приготовления. (!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы • В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной. • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС. Таблица температур для жарки продуктов Продукт t жарки, °С Картофель (предварительная жарка) 170 Картофель (окончательная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180 ​

Фритюрница электрическая VIATTO EF-8L-2 используется на предприятиях общественного питания для обжарки различных продуктов в большом количестве масла. Корпус фритюрницы изготовлен из нержавеющей стали. Оснащена удобным в использовании терморегулятором, позволяющим точно настроить необходимую температуру приготовления, и защитой от перегрева. Продукты, погруженные в горячий фритюр, моментально покрываются хрустящей корочкой, которая защищает их от пересыхания и поглощения излишнего жира. Для усиления эффекта используются разнообразные панировки и кляры. Настольная электрофритюрница оснащена 2 ваннами по 8 литров из нержавеющей стали и корзиной, в которую можно загрузить до 2 кг продукта. Фритюрница является идеальным инструментом для получения вкусных и хрустящих жареных блюд, которые присутствуют в меню любого ресторана, кафе и т. д. На корпусе техники для кухни установлена механическая панель управления с терморегулятором, позволяющим установить нагрев в диапазоне от 50 до 190 градусов, и защитой от перегрева.
Особенности:
• 2 ванны для масла объёмом 8 литров;
• Мощность аппарата составляет 5600 Вт;
• Температура нагрева регулируется в диапазоне от 50 до 190 градусов;
• Корпус выполнен из нержавеющей стали.
• Габариты: 540*425*350мм

Фритюрница Viatto HDF4+4 настольная электрическая. Компактная и простоя в управлении. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Фритюрница Viatto HDF4+4 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд в большом количестве жира. Фритюрница является идеальным инструментом для получения вкусных и хрустящих жареных блюд, которые присутствуют в меню любого ресторана, кафе и т. д. Плюсы использования Высокая скорость приготовления блюд Аппетитный вид, вкус и запах Сохранность витаминов и минеральных веществ Простота в эксплуатации Особенности Механическое управление Корпус из нержавеющей стали Световая индикация нагрева Терморегулятор Корзина и крышка в комплекте (!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы • В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной. • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС. Таблица температур для жарки продуктов Продукт t жарки, °С Картофель (предварительная жарка) 170 Картофель (окончательная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180 ​

Фритюрница электрическая VIATTO EF-8L используется на предприятиях общественного питания для обжарки различных продуктов в большом количестве масла. Корпус фритюрницы изготовлен из нержавеющей стали. Оснащена удобным в использовании терморегулятором, позволяющим точно настроить необходимую температуру приготовления, и защитой от перегрева. Продукты, погруженные в горячий фритюр, моментально покрываются хрустящей корочкой, которая защищает их от пересыхания и поглощения излишнего жира. Для усиления эффекта используются разнообразные панировки и кляры. Настольная электрофритюрница оснащена ванной большого объема (8 л) из нержавеющей стали и корзиной, в которую можно загрузить до 6 л масла. Фритюрница является идеальным инструментом для получения вкусных и хрустящих жареных блюд, которые присутствуют в меню любого ресторана, кафе и т. д. На корпусе техники для кухни установлена механическая панель управления с терморегулятором, позволяющим установить нагрев в диапазоне от 50 до 190 градусов, и защитой от перегрева.
Особенности:
• Объем ванны для масла составляет 8 литров;
• Мощность аппарата составляет 2800 Вт;
• Температура нагрева регулируется в диапазоне от 50 до 190 градусов;
• Корпус выполнен из нержавеющей стали
• Габариты: 265*425*350мм

Фритюрница Gastrorag CZG-HDF8+8 с 2 котлами емкостью 8 л предназначен для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре). Терморегулятор имеет специальный режим для растапливания твердого фритюра. Котлы оборудования являются несъемными, для удобства слива масла и очистки они оборудованы сливными кранами. В комплект поставки входят 2 фритюрные корзины, 2 крышки и 2 сетчатых фальш-дна. Для безопасности использования корзины фритюрницы оснащены термоизолированными ручками. Характеристики Тип: открытый Количество котлов: 2 Комплектация: 2 корзины, 2 крышки Материал корпуса: нержавеющая сталь Тип котла: съемный (!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы • В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной. • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС. Таблица температур для жарки продуктов Продукт t жарки, °С Картофель (предварительная жарка) 170 Картофель (окончательная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180 ​

Фритюрница LILOMA FLT 8 предназначена для приготовления блюд в большом объёме масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена двумя термостатами и прозрачной шторкой, которая защищает панель управления от масляных брызг, предотвращая ее выход из строя. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 18/10, шторка - из пластмассы. В комплект поставки входит сетка с ручкой. Особенности: Холодная зона, которая позволяет значительно увеличить срок службы масла 2 положения фиксации блока нагревательных ТЭНов: рабочее и для мойки Аварийный микровыключатель для предотвращения включения прибора в положении мойки Второй аварийный термостат на случай если забыли налить масло Блок ТЭНов защищен от случайных механических повреждений корзинойДополнительные характеристики: Размер корзины: 220x200x100 мм