Алкоголь Твой Дом

Элегантный, роскошный ассамбляж Hennessy Paradis создан в 1979 году мастером-виноделом Морисом Филью. Коньячные спирты в ассамбляже придают этому изысканному и утонченному коньяку неповторимую индивидуальность – он получается нежно-воздушным, чувственным и одновременно деликатным.

Назван в честь горного озера Uigeadail (Угадал) – источника воды для производства Ardbeg. В переводе с гаэльского означает «тёмное и загадочное место». В 1886—1888 годах Альфред Бернард путешествовал через Соединенное Королевство, он записывал каждый отдельный этап своего пути, детально описывал дистиллярии. Его книга «Вискикурни Соединенного Королевства» очень известна в Шотландии. На момент его визита в Ардбег в 1887 году дистиллярия производила 225 000 галлонов в год, что равняется 1,1 миллиону литров. Теперь, столетие спустя, Ардбег производит практически равное количество. Впервые Ardbeg Uigeadail был выпущен в 2003 году как ограниченный релиз для сообщества Ardbeg Committee. Выпуск этого виски вызвал большой резонанс в мире. Спустя 10 лет Ardbeg Uigeadail стал вторым виски в коллекции вискикурни. Отметка 97,5 баллов в книге «Библия Виски» 2009 года издания Джима Мюррея доказала высокий класс и признание во всем мире.

Glenmorangie The Original определяет стиль всей гаммы Glenmorangie — необыкновенно мягкий и идеально сбалансированный виски. Многогранность в ее наиболее изысканном проявлении.

Glenmorangie The Quinta Ruban – один из самых значимых рецептов в индустрии, никого не оставит равнодушным. Спирты для Glenmorangie Quinta Ruban выгоняются в самых высоких перегонных кубах Шотландии, за счет чего они приобретают цитрусовые и цветочные вкусовые оттенки. После 10 лет выдержки в бочках из-под бурбона спирты дополнительно приобретают ароматы специй, ванили и кокоса. Дополнительная выдержка этих спиртов проходит в бочках из-под портвейна «Руби», яркого, фруктового и насыщенного крепленого вина из Португалии. Это позволяет наполнить виски яркими ароматами чернослива, тёмного шоколада и розы. Во вкусе ощущается приятная нота чёрного перца, вишни и насыщенного красного вина.

Ardbeg Ten Years Old считается одним из самых торфяных и дымных виски в мире. Производство виски Ardbeg было организовано Александром Макдугаллом в 1815 году. История виски Ardbeg окутана кельтскими тайнами и легендами. Прародители Макдугаллов были вождями древних кланов, Лордами Островов, которые правили большей частью территории Шотландии в XII–XV веках. Их резиденция располагалась именно на острове Айла. Ardbeg передает дух острова Айла лучше, чем какой-либо другой виски. Это касается не только насыщенности и многогранности его вкуса с оттенками торфяного дыма (Ardbeg самый торфяной виски на Айле), но и кельтского стиля, который неслучайно использовался в оформлении этикеток данного виски. В частности, красивейший золотой узловой орнамент буквы «А» в названии виски Ardbeg был заимствован из ирландской рукописи, известной как «Кельтская книга».

The Lasanta (Ласанта) означает на гаэльском языке «тепло» и «страсть», что полностью соответствует характеру этого отменно насыщенного виски. Спирты Glenmorangie выгоняются в самых высоких перегонных кубах Шотландии, за счет чего выгнанный спирт приобретает цитрусовые и цветочные вкусовые оттенки. После 10 лет выдержки в бочках из-под бурбона спирты дополнительно приобретают ароматы специй, ванили, кокоса. Во время до выдержки этих спиртов в бочках из-под испанских хересов спирты приобретают ароматы и вкусы лесного ореха, шоколада и сухофруктов.

В октябре 1817 года будущий король Англии Георг IV заказал Дому Hennessy Very Superior, Old and Pale cognac (V.S.O.P) — старый светлый коньяк высокого качества. V.S.O.P быстро стал популярным и покорил весь мир. Свое начало история Дома Хеннесси берет в 1765 году. Устав от сражений и битв, ирландский капитан Ричард Хеннесси отправился во Францию и поселился в городе Коньяк. Так Людовик XVI и его двор обрели ароматный золотой напиток. В качестве эмблемы Дома был выбран фрагмент фамильного герба – рука, держащая алебарду. С тех пор уже восемь поколений династии Хеннесси вместе с восьмью поколениями мастеров-виноделов Филью создают коньяк самого высокого качества. В 1971 году произошло слияние Дома Хеннесси с Домом Моэт и Шандом – крупнейшим производителем шампанского. В 1987 году Дом Моэт-Хеннесси объединился с компанией Луи Вюиттон. Сегодня концерн LVMH является лидером среди компаний, специализирующихся на производстве предметов роскоши. Чтобы обеспечить превосходное качество коньяков, Дом Хеннесси использует только вина из винограда сорта Уни Блан, выращенного в четырех центральных районах региона Коньяк с наилучшими характеристиками почвы. Мастера виноделы Дома Хеннесси управляют каждым этапом процесса изготовления вина, стремясь сохранить естественные вкусовые качества винограда. Коньячный спирт – «о-де-ви», еще не коньяк, но уже не вино, - получают методом двойной дистилляции. Для получения одного литра коньячного спирта необходимо девять литров вина. Коньячные спирты созревают исключительно в дубовых бочках, изготовленных вручную. Ароматы, вкусовые и цветовые качества коньяка развиваются в них медленно и естественно. Все коньяки Hennessy – результат ассамбляжа, смешивания коньячных спиртов с индивидуальными, присущими только им ароматами и вкусом.

Hennessy Very Special – символ энергии и современности, изысканный баланс силы и элегантности. Свое начало история Дома Хеннесси берет в 1765 году. Устав от сражений и битв, ирландский капитан Ричард Хеннесси отправился во Францию и поселился в городе Коньяк. Так Людовик XVI и его двор обрели ароматный золотой напиток. В качестве эмблемы Дома был выбран фрагмент фамильного герба – рука, держащая алебарду. С тех пор уже восемь поколений династии Хеннесси вместе с восьмью поколениями мастеров-виноделов Филью создают коньяк самого высокого качества. В 1971 году произошло слияние Дома Хеннесси с Домом Моэт и Шандом – крупнейшим производителем шампанского. В 1987 году Дом Моэт-Хеннесси объединился с компанией Луи Вюиттон. Сегодня концерн LVMH является лидером среди компаний, специализирующихся на производстве предметов роскоши. Чтобы обеспечить превосходное качество коньяков, Дом Хеннесси использует только вина из винограда сорта Уни Блан, выращенного в четырех центральных районах региона Коньяк с наилучшими характеристиками почвы. Мастера виноделы Дома Хеннесси управляют каждым этапом процесса изготовления вина, стремясь сохранить естественные вкусовые качества винограда. Коньячный спирт – «о-де-ви», еще не коньяк, но уже не вино, - получают методом двойной дистилляции. Для получения одного литра коньячного спирта необходимо девять литров вина. Коньячные спирты созревают исключительно в дубовых бочках, изготовленных вручную. Ароматы, вкусовые и цветовые качества коньяка развиваются в них медленно и естественно. Все коньяки Hennessy – результат ассамбляжа, смешивания коньячных спиртов с индивидуальными, присущими только им ароматами и вкусом.