Шоколад Callebaut Силикон Молд

Сахар, масло какао (29,8%), сухое цельное молоко, какао тертое (2,5%), кофе, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор: ваниль Жиры - 36 г, белки - 6,6 г, углеводы - 52 г Энергетическая ценность: 564 ккал/ 2358 кДж. Текучесть: 3 капли Срок годности: 18 мес. Союз темного шоколада, белого шоколада и капучино. Вкус, сочетающий сливочную текстуру, едва уловимую сладость с нотками обжаренного какао и кофе, идеально подойдет для ароматизации муссов, кремов, напитков и т.д. Шоколад со вкусом капучино отлично подойдет для создания ганашей. Благодаря стандартной текучести, их можно использовать как обычный молочный шоколад

Состав: какао масло, сахар, цельное сухое молоко, молочный сахар, обезжиренное сухое молоко, сухое молоко, карамелизованный сахар 2%, эмульгатор: соевый лецитин, натуральная ваниль, соль Процент какао-продуктов 30,4 %. Жиры - 37,1гр, белки - 8 гр, углеводы - 50,8 гр. Энергетическая ценность: 571 кКал/2389 кДж. Текучесть 3 капли. Срок годности: 12 мес. Изысканное сочетание карамелизованного сахара и молока создает гармоничный и в тоже время яркий вкус шоколада Gold. Шоколад имеет насыщенный вкус карамели, которая оттеняется нотами молочной ириски, сливок и масла, завершает композицию яркая искорка соли. Шоколад Gold имеет цвет светлого янтаря и карамели, переходящий в золотистый оттенок.   Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70% в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.  

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: апельсин, краситель: Е160е, натуральный ароматизатор: ваниль Белки - 6,1 гр., жиры - 35,0 гр., углеводы - 56,0 гр .Энергетическая ценность: 566 кКал/100 гр. Текучесть: 3 капли Срок годности: 12 месяцев. Условия хранения: от 12°С до 20°С. Избегать попадания прямых солнечных лучей. Оранжевый шоколад с ароматом апельсина - это еще одно фирменное творение мастеров компании «Каллебаут», ведущего производителя шоколада в Бельгии и во всем мире. Особую нежность и потрясающий вкус шоколаду придают такие ингредиенты как какао-масло и цельное молоко, а натуральный экстракт апельсина не только дарит шоколаду свежий аромат цитрусовых, но и значительно расширяет кулинарные горизонты. Шоколад обладает средним уровнем текучести ( 3 капли). Поэтому отлично подходит для приготовления различных начинок, ганаша, сливочных соусов. Может быть использован для глазировки и декорирования кондитерских изделий, как в натуральном виде, так и в растопленном. К слову, топится шоколад весьма быстро, этому способствует специальная форма выпуска – каллеты.

Состав: сахар, масло какао, сухое обезжиренное молоко, цельное сухое молоко, какао бобы, эмульгатор: соевый лецитин, кислота лимонная, натуральный ароматизатор: ваниль Текучесть: 3 капли Рубиновый шоколад Ruby - самое необычное открытие в мире шоколада за последние 80 лет. Совершенно новый вкус  и цвет, создан из какао-бобов сорта Ruby без добавления красителей или фруктовых ароматизаторов - фруктовые ноты, свежая кислинка и рубиновые оттенки.  ...с Руби можно забыть правила работы, которыми вы руководствовались ранее. Он вдохновляет на новые идеи. Удивительно, как Руби сочетается с такими ингредиентами, как розовое шампанское, пиво и разнообразные  пикантные ингредиенты...

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: лимон, краситель: Е132, Е100, натуральный ароматизатор: ваниль.  Текучесть (3 капли).  Жиры - 34г, белки - 5,1г, углеводы - 59г. Энергетическая ценность: 559 ккал/ 2340 кДж.  Хранить при 12-20С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов. Производитель: Barry Callebaut (Бельгия). Сочный лимон - освежающий, зеленый, фруктовый, потрясающе ароматный и бархатистый.  Яркий букет этого шоколада позволяет добавить удивительные штрихи цвета и вкуса в  изделия. Признанный партнер белого шоколада, свежего имбиря, базилика, мяты, кокоса - может быть и солистом, и актёром второго плана. Сделан на основе традиционного белого шоколада.  

Состав: сахар, какао-масло,сухое цельное молоко, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, карамелизированный сахар, эмульгатор: соевый лецитин, искуственный ароматизатор, краситель Е160с, натуральный ароматизатор: ваниль. Белки: 8г; Жиры: 37.1 г; Углеводы: 49.2 г; Калорийность: 566 Ккал/2369 кДж. Содержание какао не менее 33,1% Текучесть: 3 капли.   Срок годности: 12 мес. Условия хранения: хранить при 12-20°C, влажности воздуха менее 70 % в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.

Розовый шоколад со вкусом клубники произведен на основе белого шоколада с добавлением натурального клубничного красителя. Состав: сахар 45.5%, какао масло 30%, сухое цельное молоко 23,5%, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: Ваниль, искусственные ароматизаторы, краситель: Е120. Жиры - 36 г, белки - 6,1г, углеводы - 55 г Энергетическая ценность: 567 ккал 2374 кДж. Срок годности: 12 мес.

Состав: какао-масло, тертое какао, сухое цельное молоко, тростниковый сахар, натуральные лецитин и ваниль. Процент какао 33,6 % Текучесть 3 капли.  Жиры - 36г, белки - 7г, углеводы - 51г. Энергетическая ценность: 563 ккал/ 2356 кДж. Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов. Производитель: Barry Callebaut (Бельгия). Молочный шоколад Callebaut 823 идеально сочетается с корицей, ванилью, гвоздикой, лавровым листом, кардамоном, манго, абрикосом, цитрусовыми, коньяком, орехом макадамия, лавандой.

Сахар, масло какао (29,8%), сухое цельное молоко, какао тертое (2,5%), кофе, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор: ваниль Жиры - 36 г, белки - 6,6 г, углеводы - 52 г Энергетическая ценность: 564 ккал/ 2358 кДж. Текучесть: 3 капли Срок годности: 18 мес. Союз темного шоколада, белого шоколада и капучино. Вкус, сочетающий сливочную текстуру, едва уловимую сладость с нотками обжаренного какао и кофе, идеально подойдет для ароматизации муссов, кремов, напитков и т.д. Шоколад со вкусом капучино отлично подойдет для создания ганашей. Благодаря стандартной текучести, их можно использовать как обычный молочный шоколад

Состав: какао масло, сахар, цельное сухое молоко, молочный сахар, обезжиренное сухое молоко, сухое молоко, карамелизованный сахар 2%, эмульгатор: соевый лецитин, натуральная ваниль, соль Процент какао-продуктов 30,4 %. Жиры - 37,1гр, белки - 8 гр, углеводы - 50,8 гр. Энергетическая ценность: 571 кКал/2389 кДж. Текучесть 3 капли. Срок годности: 12 мес. Изысканное сочетание карамелизованного сахара и молока создает гармоничный и в тоже время яркий вкус шоколада Gold. Шоколад имеет насыщенный вкус карамели, которая оттеняется нотами молочной ириски, сливок и масла, завершает композицию яркая искорка соли. Шоколад Gold имеет цвет светлого янтаря и карамели, переходящий в золотистый оттенок.   Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70% в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.  

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: апельсин, краситель: Е160е, натуральный ароматизатор: ваниль Белки - 6,1 гр., жиры - 35,0 гр., углеводы - 56,0 гр .Энергетическая ценность: 566 кКал/100 гр. Текучесть: 3 капли Срок годности: 12 месяцев. Условия хранения: от 12°С до 20°С. Избегать попадания прямых солнечных лучей. Оранжевый шоколад с ароматом апельсина - это еще одно фирменное творение мастеров компании «Каллебаут», ведущего производителя шоколада в Бельгии и во всем мире. Особую нежность и потрясающий вкус шоколаду придают такие ингредиенты как какао-масло и цельное молоко, а натуральный экстракт апельсина не только дарит шоколаду свежий аромат цитрусовых, но и значительно расширяет кулинарные горизонты. Шоколад обладает средним уровнем текучести ( 3 капли). Поэтому отлично подходит для приготовления различных начинок, ганаша, сливочных соусов. Может быть использован для глазировки и декорирования кондитерских изделий, как в натуральном виде, так и в растопленном. К слову, топится шоколад весьма быстро, этому способствует специальная форма выпуска – каллеты.