Расстоечный шкаф UNOX XL 1003 предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских, обеспечивая идеальные условия для подготовки теста перед выпечкой. Благодаря точному контролю температуры и влажности, тесто приобретает оптимальную структуру и объем, что гарантирует высокое качество готовых изделий.
Для обеспечения долговечности оборудования рекомендуется использовать очищенную или смягченную воду.
Шкаф расстоечный Tecnoeka MKLM 1064 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в кондитерских и пекарнях. Он эффективно выполняет функции пруфера для расстойки тестовых изделий и теплового шкафа для поддержания температуры готовых блюд.
Шкаф расстоечный Kocateq YXD P32
Профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских, обеспечивающее идеальные условия для расстойки теста.
Ключевые особенности:
Дополнительно:
Необходимо подключение к водопроводу и канализации. Устанавливается на колесах для удобства перемещения.
Шкаф расстоечный Wiesheu Minimat GS 43S
Идеально подходит для предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Используется для расстойки тестовых заготовок, что способствует увеличению объема теста, восстановлению его пористости и приобретению ровной поверхности.
Особенности:
Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-08EU-B предназначен для профессионального использования в пекарнях, кафе и кондитерских. Он обеспечивает идеальные условия для расстойки теста, что позволяет получить продукцию высочайшего качества.
Противни приобретаются отдельно. Оборудование идеально подходит для предприятий с высокой нагрузкой.
Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-B предназначен для профессионального использования в пекарнях, кафе и кондитерских. Он обеспечивает идеальные условия для подготовки теста, что гарантирует получение продукции высочайшего качества.
Для увеличения срока службы оборудования рекомендуется использовать проточную воду, обработанную на очищающей или смягчающей установке. Параметры воды не должны превышать значения, указанные в инструкции.
Шкаф расстоечный Tecnoeka MKL1064S – это профессиональное оборудование, предназначенное для предприятий общественного питания, кондитерских и пекарен. Он обеспечивает оптимальные условия для расстойки изделий из теста, что является важным этапом в процессе приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.
Расстоечный шкаф APACH Cook Line APE12ABQ A предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащён электромеханической панелью управления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, дверцы – из стекла.
Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания крупного и среднего формата. Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Расстоечный шкаф APACH Cook Line APE12ABQ предназначен для профессионального использования в заведениях общественного питания. Он идеально подходит для подготовки теста перед выпечкой, обеспечивая оптимальные условия для расстойки.
Корпус из нержавеющей стали и стеклянные дверцы не только обеспечивают долговечность, но и позволяют наблюдать за процессом расстойки.
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6ЭШ-01 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Он идеально подходит для расстойки кондитерских и мучных изделий, а также замороженных полуфабрикатов.
Все поверхности корпуса выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и защиту от коррозии.
Возможность установки изделия ЭШ-2К для расширения функционала.
Расстоечный шкаф APACH Cook Line APE8AD предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащён электромеханической панелью управления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, дверцы – из стекла.
Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания крупного и среднего формата.
Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Профессиональный расстоечный шкаф для пекарен и ресторанов.
Оснащен терморегулятором и системой пароувлажнения для идеальных условий расстойки теста. Стеклянные двери и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс.
Расстоечный шкаф (пруфер) Tecnoeka EKL 864 предназначен для профессионального использования в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Он позволяет равномерно расстаивать тесто перед выпечкой, обеспечивая идеальные условия для ферментации.
Шкаф оснащен удобной системой управления, позволяющей легко настраивать параметры расстойки. Его компактные размеры и эргономичный дизайн делают его идеальным выбором для небольших пекарен и кафе.
Расстоечный шкаф РПК-1 — это профессиональное оборудование для пекарен, предназначенное для тяжелых условий эксплуатации. Полностью выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и гигиеничность использования.
Идеально подходит для работы с пекарскими шкафами моделей ШЖЭ, обеспечивая оптимальные условия для расстойки теста.
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08EU-C предназначен для профессионального использования в пищевой промышленности. Он идеально подходит для подготовки теста перед выпечкой, обеспечивая равномерное увеличение объема и улучшение структуры теста.
Противни приобретаются отдельно, что позволяет подобрать их в соответствии с конкретными потребностями производства.
Шкаф расстоечный WLBake PF-193 предназначен для профессионального использования в пекарнях и на предприятиях пищевой промышленности. Он обеспечивает оптимальные условия для расстойки тестовых заготовок, способствуя увеличению их объема и восстановлению пористости.
Идеальное решение для предприятий, где важно качество и объем выпускаемой продукции.
Профессиональный расстоечный шкаф Smeg LEV 43 XV-2
Идеальное решение для пекарен и ресторанов, обеспечивающее оптимальные условия для расстойки теста. Шкаф оснащен функцией подогрева и пароувлажнения, что позволяет достичь идеальных результатов при выпечке.
Основные характеристики:
Совместимость:
Шкаф предназначен для использования с печами Smeg ALFA341XM и ALFA341VE.
Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-1864 предназначен для профессионального использования в хлебопекарной, кондитерской и торговой промышленности. Он обеспечивает оптимальные условия для расстойки тестовых заготовок, способствуя их увеличению в объеме в 1,5-2 раза.
Шкаф идеально подходит для обработки большого количества продукции за один цикл, включая батоны, пиццу и кондитерские изделия.
Шкаф расстоечный Smeg LEV 420 XV предназначен для профессионального использования в пекарнях и ресторанах. Он идеально подходит для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой, обеспечивая равномерное распределение температуры и влажности.
Этот шкаф обеспечивает высокое качество расстойки, что положительно влияет на конечный продукт.
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08HS-C предназначен для профессионального использования в пекарнях, кафе и кондитерских. Он обеспечивает идеальные условия для расстойки теста, что способствует получению продукции высочайшего качества.
Шкаф идеально подходит для предприятий общественного питания, где важны качество и эффективность производства.
Профессиональный расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT25M предназначен для создания оптимальных условий брожения теста перед выпечкой. Этот шкаф обеспечивает равномерное распределение температуры и влажности, что способствует увеличению объема теста и улучшению его качества.
Расстоечный шкаф Grill Master РПК-2 предназначен для профессионального использования в пекарнях и ресторанах. Он идеально подходит в качестве стенда для конвекционной печи ФЖШ/2, обеспечивая оптимальные условия для расстойки теста.
Расстоечный шкаф FM F-408 предназначен для профессионального использования на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Он обеспечивает оптимальные условия для расстойки тестовых заготовок, способствуя их равномерному увеличению в объеме и восстановлению пористости.
Идеальное решение для предприятий, требующих высокого качества и надежности в процессе производства хлебобулочных изделий.
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT25MWS предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских. Он обеспечивает идеальные условия для расстойки тестовых заготовок, способствуя их равномерному подъему и восстановлению пористости.
Шкаф отличается надежностью и долговечностью, что делает его незаменимым помощником в производстве хлебобулочных изделий.
Профессиональный расстоечный шкаф для пекарен и ресторанов.
Идеально подходит для подготовки теста перед выпечкой, обеспечивая равномерное расстойка в контролируемых условиях.
Предназначен для работы с печами серии EKF423P/UP.
Шкаф расстоечный Unox XL 135-B предназначен для использования в сочетании с конвекционными печами серий LineMiss, оснащенными панелями управления Dynamic или Matic. Основная функция шкафа — расстойка тестовых заготовок, что способствует увеличению их объема, выравниванию поверхности и восстановлению пористости.
Рестол предлагает сравнить цены и купить Оборудование для расстойки теста (Тепловое оборудование), Каталог недорого с онлайн заказом через интернет-магазин. В наличии 137 наименований товара. Фото, характеристики, отзывы покупателей. Продажа осуществляется с курьерской доставкой на дом в Москве, Спб, городам России.
