Ножи для нарезки Евродом

Длина клинка 180мм Длина ножа 315мм Количество слоев стали - 69 Материал клинка - сталь VG-10 Laminated Материал рукояти - микарта Твердость по шкале Роквелла - 61 Тип заточки - двусторонняя симметричная Угол заточки 15 градусов Ножи Yaxell Ran красивы, удобны и разнообразны - это те причины, которые привели к популярности бренда и собственно серии Yaxell Ran Original. Разнообразие ножей Yaxell действительно впечатляет: от овощных и хлебных до сантоку и шефа, под любую руку, для любых операций. Узоры на поверхности лезвия во все времена являлись гарантией высочайшего качества клинка. У японских мастеров удивительным образом получается связывать воедино разные, казалось бы, вещи и принципы. В данном случае японское дотошное качество, красоту восточной дамасской стали и европейскую долговечность. Сочетая все эти качества, ножи от Yaxell нашли своего покупателя, способного их оценить по достоинству. В ножах Yaxell Ran 69 слоев дамасской стали: для знатоков ножевого дела эти цифры говорят о многом. Ну а для обычных пользователей важно то, что лезвие такого ножа не теряет своих исключительных режущих свойств в течение очень долгого времени; нож можно затачивать больше 5000 раз, а это значит, что ножи Yaxell будут служить несколько десятков лет!

У каждого японского ножа свои преимущества: одни берут красотой ножевого полотна, другие уникальными свойствами стали, третьи привлекают особыми свойствами, важными для профи. Но есть у японских компаний и универсальные серии ножей, которые отлично впишутся в набор инструментов домашней кухни. Именно об универсальности, абсолютной надежности и прочности говорят отзывы о ножах Yaxell Zen. Yaxell Zen идеальный выбор для тех, кто ценит качество и долговечность в простых вещах. Это вполне бюджетная линейка ножей: ножи Yaxell Zen по разнообразию ничем не отличаются от других серий Yaxell, у них столь же прекрасные рабочие характеристики. Основное отличие у ножей Yaxell Zen 37 слоев стали, что, впрочем, имеет существенное значение лишь для специалистов, а не для тех, кому нужен надежный и прочий рабочий инструмент. Материал клинка сталь VG-10 Laminated Материал рукояти микарта Твердость по шкале Роквелла (HRC) 61 Тип заточки двусторонняя симметричная Угол заточки 15 градусов.

Большой нож для разделки мяса (20 см). Идеален для работы с крупными кусками мяса, ветчиной и roast beef. Благодаря длинному и узкому лезвию обеспечивает ровные, чистые срезы. Из серии Ikon с улучшенной эргономикой.

У каждого японского ножа свои преимущества: одни берут красотой ножевого полотна, другие уникальными свойствами стали, третьи привлекают особыми свойствами, важными для профи. Но есть у японских компаний и универсальные серии ножей, которые отлично впишутся в набор инструментов домашней кухни. Именно об универсальности, абсолютной надежности и прочности говорят отзывы о ножах Yaxell Zen. Yaxell Zen идеальный выбор для тех, кто ценит качество и долговечность в простых вещах. Это вполне бюджетная линейка ножей: ножи Yaxell Zen по разнообразию ничем не отличаются от других серий Yaxell, у них столь же прекрасные рабочие характеристики. Основное отличие у ножей Yaxell Zen 37 слоев стали, что, впрочем, имеет существенное значение лишь для специалистов, а не для тех, кому нужен надежный и прочий рабочий инструмент. Материал клинка сталь VG-10 Laminated Материал рукояти микарта Твердость по шкале Роквелла (HRC): 61 Тип заточки двусторонняя симметричная Угол заточки 15 градусов

Серия ножей Senzo Classic от Suncraft сочетает в себе элегантный дизайн и высочайшую функциональность. Клинки изготовлены по традиционной японской технологии: 33 слоя дамасской стали защищают сверхтвёрдую (от 60 HRC) сердцевину из стали VG-10, гарантируя исключительную остроту и долговечность. Узор «Hammered» и волны дамаска не только предотвращают прилипание продуктов, но и создают неповторимый внешний вид. Гигиеничная рукоять из чёрного PakkaWood без заклепок, с эффектным алым кольцом, обеспечивает идеальный баланс и хват. Произведённые в Японии с преобладанием ручного труда, ножи Senzo Classic - это безупречные инструменты для ценителей качества и стиля.

Нож для разделки и нарезки мяса длиной 16 см. Относится к серии Classic Ikon. Узкое и прочное лезвие отлично подходит для разделки птицы, нарезки готового мяса и удаления жира. Изогнутая режущая кромка облегчает использование техники "качания".

Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком. Применяется для резки твердых и мягких продуктов (овощи, фрукты, мясо). А также для чистки овощей и фруктов.Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо.Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования.Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению!Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не резать замороженные продукты, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла. Хранить в недоступном для детей месте.

Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Применяется для резки твердых и мягких продуктов (овощи,фрукты, мясо). Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо.Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования.Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению!Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не резать замороженные продукты, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла. Хранить в недоступном для детей месте.

Большой нож для нарезки мяса (20 см) серии Classic. Более длинное и жесткое лезвие предназначено для ровной нарезки больших кусков жаркого, ветчины, ростбифа на тонкие ломтики.

Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком. Применяется для нарезки мягких продуктов с жесткой кожей (томаты, фрукты, колбаса, хлеб). Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо.Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты. Хранить в недоступном для детей месте.

Нож для нарезки мяса длиной 16 см из основной серии Classic. Гибкое лезвие подходит для тонкой нарезки готового мяса (карпаччо, брезаола) и филирования рыбы. Полноценный хвостовик обеспечивает контроль даже при работе с гибким клинком.

Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Применяется для резки твердых и мягких продуктов (овощи,фрукты, мясо). Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо.Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования.Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению!Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не резать замороженные продукты, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла. Хранить в недоступном для детей месте.

Для ценителей превосходного мяса и безупречного дизайна создан нож для нарезки ZWILLING ALL*STAR. В нём заключено 290-летнее мастерство бренда и современная эстетика. Длинное 20-сантиметровое лезвие, изготовленное по уникальной технологии FRIODUR, легко справляется с большими стейками, рульками, ветчиной и целой птицей, сохраняя исключительную гибкость и остроту. Специальная нержавеющая сталь обеспечивает максимальную прочность и устойчивость к коррозии. Нож идеально сбалансирован, а его новая эргономичная рукоятка гарантирует комфортный хват и точность в каждом движении. Это воплощение мощности и элегантности для вашей кухни.

Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком. Применяется для резки твердых и мягких продуктов (овощи, фрукты, мясо). Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. После резки овощей и фруктов необходимо сразу смывать кислоты. Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не резать замороженные продукты, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла. Хранить в недоступном для детей месте.

Серия ножей Senzo Clad от Suncraft - это гармония японской остроты и европейского дизайна. Клинок изготовлен по технологии ламинирования SanMai III: сердцевина из высокоуглеродистой японской стали AUS-10 с твёрдостью 60 HRC заключена между защитными слоями, что обеспечивает исключительную прочность и долгое удержание заточки. Каждый нож затачивается вручную по традиционной технике «Honbazuke», достигая остроты бритвы. Эргономичная рукоять в европейском стиле гарантирует комфортный и уверенный хват. Произведённые в Японии ножи Senzo Clad - это идеальный баланс эстетики, надёжности и выдающейся режущей способности для самых разных кулинарных задач.

Угол заточки 12 градусов Твердость по шкале Роквелла (HRC) 56 Знаменитый испанский бренд непрерывно выпускает кухонные принадлежности с 1745 года, и можно только догадываться, какой опыт был наработан за эти столетия. В ножах серии MANHATTAN применена новейшая технология обработки лезвия «шелковый край». Благодаря этому острота ножа практически идеальна, а начальная режущая способность сохраняется более длительное время. Серия MANHATTAN состоит из ножей поварских, для чистки и нарезки, для окорока, хлеба, овощей и т. д. Все они имеют разные форму и назначение, но есть одна объединяющая черта первоклассное качество Arcos. Основная гордость Arcos нержавеющая сталь NITRUM, которая является эксклюзивным изобретением компания. Она обогащена азотом и поэтому долговечна, совершенно невосприимчива к коррозии и долго не требует заточки. А еще при производстве стали NITRUM не загрязняется окружающая среда. Не менее технологична рукоять из полиоксиметилена полимера с добавлением оксидом кремния. Инновационный материал обладает удивительными ударопрочными свойствами.

Применяется для резки твердых и мягких продуктов (овощи, фрукты, мясо). Нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком. Качество ножа марки FRIODUR повышается в процессе низкотемпературной закалки. ZWILLING Gourmet - это идеальные ножи для поваров-любителей. Цельная конструкция лезвия с точной штамповкой легче кованых ножей, что обеспечивает максимальную маневренность. Ножи, созданные в Германии, изготовлены из стали особой формулы, которая совершенствовалась более 290 лет. В сочетании с фирменной техникой ледяной закалки ZWILLING лезвия стали более твердыми, острыми, не оставляют пятен и сколов и дольше сохраняют свою остроту. Эргономичная рукоятка с тремя заклепками обеспечивает резку без усталости. Почувствуйте комфорт и надежность ZWILLING Gourmet.

Дизайн ножей Manhattan сочетает в себе достижения, историю и современность. Всё то, что объединил в себе центральный район самого большого города США Нью-Йорк. Высочайшая надежность, великолепная эргономика, функциональность и эталонная острота - все это ножи серии Manhattan.

Дизайн ножей Manhattan сочетает в себе достижения, историю и современность. Всё то, что объединил в себе центральный район самого большого города США Нью-Йорк. Высочайшая надежность, великолепная эргономика, функциональность и эталонная острота - все это ножи серии Manhattan.

Классический дизайн, привычный цвет, оптимальные, формы, прочные и долговечные лезвия, изготовленные из высококачественной нержавеющей стали NITRUM®, удобные рукоятки с полиоксиметиленовыми накладками все это блестяще воплощено в кухонных ножах серии Universal. Кухонные ножи Universal достойно оправдывают свое название: эти изделия прекрасно подходят для ежедневного использования при приготовлении самых разных блюд. Рукоятки с накладками из полиоксиметилена полимера нового поколения способны выдерживать экстремальные температуры от -40 C до +150 С, не деформируясь и не теряя своей прочности. Стальные заклепки надежно соединяют рукоятку с лезвием, обеспечивая безопасность при выполнении кухонных работ. Твердость по шкале Роквелла (HRC) - 56 Тип заточки - двусторонняя симметричная Угол заточки 15 градусов.