Поварские ножи Евродом

Поварской нож длиной 20 см, серия Performer. Инструмент для тех, кто ищет передовые технологии в ножах. Покрытие DLC не только функционально, но и придает лезвию характерный темно-серый матовый оттенок.

Поварской нож длиной 16 см из высокотехнологичной серии Performer. Сочетает в себе традиционную форму, покрытие лезвия DLC для прочности и легкого скольжения, и революционную эргономичную рукоять, разработанную для максимального контроля и снижения усталости.

Длина клинка 200мм Длина ножа 332мм Количество слоев стали - 69 Материал клинка - сталь VG-10 Laminated Материал рукояти -: микарта Твердость по шкале Роквелла - 61 Тип заточки - двусторонняя симметричная Угол заточки 15 градусов. Ножи Yaxell Ran красивы, удобны и разнообразны это те причины, которые привели к популярности бренда и собственно серии Yaxell Ran Original. Разнообразие ножей Yaxell действительно впечатляет: от овощных и хлебных до сантоку и шефа, под любую руку, для любых операций. Узоры на поверхности лезвия во все времена являлись гарантией высочайшего качества клинка. У японских мастеров удивительным образом получается связывать воедино разные, казалось бы, вещи и принципы. В данном случае - японское дотошное качество, красоту восточной дамасской стали и европейскую долговечность. Сочетая все эти качества, ножи от Yaxell нашли своего покупателя, способного их оценить по достоинству. В ножах Yaxell Ran 69 слоев дамасской стали: для знатоков ножевого дела эти цифры говорят о многом. Ну а для обычных пользователей важно то, что лезвие такого ножа не теряет своих исключительных режущих свойств в течение очень долгого времени; нож можно затачивать больше 5000 раз, а это значит, что ножи Yaxell будут служить несколько десятков лет!

Длина клинка 165мм Длина ножа 300мм Количество слоев стали - 69 Материал клинка - сталь VG-10 Laminated Материал рукояти - микарта Твердость по шкале Роквелла - 61 Тип заточки - двусторонняя симметричная Угол заточки 15 градусов Ножи Yaxell Ran красивы, удобны и разнообразны - это те причины, которые привели к популярности бренда и собственно серии Yaxell Ran Original. Разнообразие ножей Yaxell действительно впечатляет: от овощных и хлебных до сантоку и шефа, под любую руку, для любых операций. Узоры на поверхности лезвия во все времена являлись гарантией высочайшего качества клинка. У японских мастеров удивительным образом получается связывать воедино разные, казалось бы, вещи и принципы. В данном случае японское дотошное качество, красоту восточной дамасской стали и европейскую долговечность. Сочетая все эти качества, ножи от Yaxell нашли своего покупателя, способного их оценить по достоинству. В ножах Yaxell Ran 69 слоев дамасской стали: для знатоков ножевого дела эти цифры говорят о многом. Ну а для обычных пользователей важно то, что лезвие такого ножа не теряет своих исключительных режущих свойств в течение очень долгого времени; нож можно затачивать больше 5000 раз, а это значит, что ножи Yaxell будут служить несколько десятков лет!

Серия ножей Senzo Classic от Suncraft сочетает в себе элегантный дизайн и высочайшую функциональность. Клинки изготовлены по традиционной японской технологии: 33 слоя дамасской стали защищают сверхтвёрдую (от 60 HRC) сердцевину из стали VG-10, гарантируя исключительную остроту и долговечность. Узор «Hammered» и волны дамаска не только предотвращают прилипание продуктов, но и создают неповторимый внешний вид. Гигиеничная рукоять из чёрного PakkaWood без заклепок, с эффектным алым кольцом, обеспечивает идеальный баланс и хват. Произведённые в Японии с преобладанием ручного труда, ножи Senzo Classic - это безупречные инструменты для ценителей качества и стиля.

У каждого японского ножа свои преимущества: одни берут красотой ножевого полотна, другие уникальными свойствами стали, третьи привлекают особыми свойствами, важными для профи. Но есть у японских компаний и универсальные серии ножей, которые отлично впишутся в набор инструментов домашней кухни. Именно об универсальности, абсолютной надежности и прочности говорят отзывы о ножах Yaxell Zen. Yaxell Zen идеальный выбор для тех, кто ценит качество и долговечность в простых вещах. Это вполне бюджетная линейка ножей: ножи Yaxell Zen по разнообразию ничем не отличаются от других серий Yaxell, у них столь же прекрасные рабочие характеристики. Основное отличие у ножей Yaxell Zen 37 слоев стали, что, впрочем, имеет существенное значение лишь для специалистов, а не для тех, кому нужен надежный и прочий рабочий инструмент. Угол заточки 15 градусов. Твердость по шкале Роквелла (HRC) 61 Материал клинка сталь VG-10 Laminated Материал рукояти микарта

У каждого японского ножа свои преимущества: одни берут красотой ножевого полотна, другие уникальными свойствами стали, третьи привлекают особыми свойствами, важными для профи. Но есть у японских компаний и универсальные серии ножей, которые отлично впишутся в набор инструментов домашней кухни. Именно об универсальности, абсолютной надежности и прочности говорят отзывы о ножах Yaxell Zen. Yaxell Zen идеальный выбор для тех, кто ценит качество и долговечность в простых вещах. Это вполне бюджетная линейка ножей: ножи Yaxell Zen по разнообразию ничем не отличаются от других серий Yaxell, у них столь же прекрасные рабочие характеристики. Основное отличие у ножей Yaxell Zen 37 слоев стали, что, впрочем, имеет существенное значение лишь для специалистов, а не для тех, кому нужен надежный и прочий рабочий инструмент. Угол заточки 15 градусов Твердость по шкале Роквелла (HRC) 61 материал клинка сталь VG-10 Laminated материал рукояти микарта.

Классический поварской нож длиной 20 см, "рабочая лошадка" любой кухни. Из серии Ikon. Подходит для 90% задач: нарезка, шинковка, рубка овощей, зелени, мяса. Широкое лезвие помогает захватывать и переносить нарезанные продукты.

Поварской нож длиной 20 см в дизайне Ikon Cream White. Флагманский размер в светлой серии. Профессиональный инструмент, который станет стильным акцентом на кухне.

Поварской нож длиной 17 см, серия Ikon Cream White. Уникальный промежуточный размер, предлагающий большую режущую поверхность, чем 16-см модель, но большую маневренность, чем 20-см.

Серия ножей Senzo Classic от Suncraft сочетает в себе элегантный дизайн и высочайшую функциональность. Клинки изготовлены по традиционной японской технологии: 33 слоя дамасской стали защищают сверхтвёрдую (от 60 HRC) сердцевину из стали VG-10, гарантируя исключительную остроту и долговечность. Узор «Hammered» и волны дамаска не только предотвращают прилипание продуктов, но и создают неповторимый внешний вид. Гигиеничная рукоять из чёрного PakkaWood без заклепок, с эффектным алым кольцом, обеспечивает идеальный баланс и хват. Произведённые в Японии с преобладанием ручного труда, ножи Senzo Classic - это безупречные инструменты для ценителей качества и стиля.

Шеф-нож - герой на любой кухне. Его широкое прочное лезвие может разрезать практически все от нежного мяса и рыбы до твердых овощей. фруктов и даже орехов. Он так же превосходно измельчает свежую зелень, как и специальный нож для трав. Шеф-нож WMF с лезвием 20 см из коллекции Grand Gourmet превосходно справляется с любой задачей и выглядит при этом превосходно. Функциональная серия Grand Gourmet, оформленная в стильном дизайне, отмеченном наградами, от японского звездного дизайнера Макио Хасуике, преобразит вашу кухню.

Поварской нож (шеф-нож) длиной 16 см из серии Ikon. Компактный и маневренный универсальный инструмент. Широкая пятка лезвия позволяет использовать его для дробления чеснока или мелких костей. Подходит для поваров с меньшей ладонью или для точных работ.

Поварской нож длиной 16 см в дизайне Ikon Cream White. Компактный универсальный нож в современном светлом исполнении. Подходит для кухонь в стиле хай-тек, сканди или минимализм.

Серия ножей Senzo Universal от Suncraft олицетворяет японское мастерство и передовые технологии. Каждый клинок - это 33 слоя дамасской стали, обрамляющих высокотвёрдую (61-62 HRC) сердцевину из стали VG-10 для идеального баланса остроты и стойкости заточки. Уникальный кованый узор «Hammered» и волны дамаска обеспечивают эффект антиприлипания и неповторимую эстетику. Эргономичные рукояти из практичного PakkaWood создают уверенный хват. Произведённые в Японии с большой долей ручного труда, ножи серии Senzo Universal - это превосходные инструменты для любых кулинарных задач, объединяющие многовековые традиции и современные инженерные решения.

Шеф-нож мастер на все руки среди ножей: его широкий прочный клинок проходит как сквозь масло через мясо и рыбу, измельчает самые твердые овощи. Так же уверенно он справляется с зеленью и орехами: просто опустите нож на разделочную доску и двигайте вверх и вниз. Но это еще не все широкой стороной ножа Вы можете равномерно отбить куски мяса. Многофункциональность вот что делает шеф-нож необходимым на каждой кухне. WMF предлагает несколько моделей с различной длиной клинка (13, 15 и 20 см), все ножи серии имеют свои отличительные особенности. Вы, несомненно, найдете среди них нож, отвечающий именно Вашим потребностям. Ножи из коллекции Grand Gourmet гордость каждой кухни. Изготовленные полностью из нержавеющей стали, они привлекают внимание своим премиальным дизайном и эксклюзивными деталями: ручка Cromargan® надежно лежит в руке, а бесшовная обработка обеспечивает оптимальную гигиеничность.

Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком. Применяется для резки твердых и мягких продуктов (овощи, фрукты, мясо). А также для чистки овощей и фруктов.Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты. Хранить в недоступном для детей месте.

Серия ножей Senzo Universal от Suncraft олицетворяет японское мастерство и передовые технологии. Каждый клинок - это 33 слоя дамасской стали, обрамляющих высокотвёрдую (61-62 HRC) сердцевину из стали VG-10 для идеального баланса остроты и стойкости заточки. Уникальный кованый узор «Hammered» и волны дамаска обеспечивают эффект антиприлипания и неповторимую эстетику. Эргономичные рукояти из практичного PakkaWood создают уверенный хват. Произведённые в Японии с большой долей ручного труда, ножи серии Senzo Universal - это превосходные инструменты для любых кулинарных задач, объединяющие многовековые традиции и современные инженерные решения.

Классический широкий поварской нож (шеф-нож). Широкая пятка лезвия предназначена для рубки жестких продуктов. Является основным инструментом в наборе любого повара. Изготовлен по традиционной технологии ковки.

Стандартный поварской нож длиной 20 см из серии Classic. Самый популярный размер для домашних и профессиональных поваров. Выкован из стали X50CrMoV15, обладает прочностью и долговечностью, проверенными поколениями.

Коллекция ножей Tarrerias Bonjean Laguiole Expression Damas воплощает вершину кузнечного искусства. Их клинки создаются вручную по древней технологии дамасской стали: десятки слоёв специальной стали спрессовываются, проковываются и полируются до появления уникального волнистого узора, который является не только визитной карточной, но и гарантией исключительной прочности и износостойкости. Каждый нож этой коллекции это функциональное произведение искусства, где многовековые традиции производства знаменитых французских ножей Laguiole сочетаются с современной эргономикой. Сбалансированная рукоять из ценных пород дерева или рога обеспечивает идеальный хват, делая эти ножи незаменимыми как для изысканной сервировки стола, так и для настоящей кулинарной работы, оцениваемой истинными ценителями.

Ностальгическая нотка в сочетании с современной обработкой материалов это фирменные компоненты серии ножей WMF Grand Class. Черные цвет в сочетании с заклепками из нержавеющей стали визуально напоминает о ремесленнических традициях прошлого. Современная бесшовная обработка высококачественных пластиковых рукояток обеспечивает высокий уровень гигиеничности, а эргономичная форма - комфорт и безопасность во время работы. Специальная пятка клинка служит защитой для пальцев во время резки. Как и все ножи WMF, Grand Class Edition изготовлены из высококачественной специальной клинковой стали, кованой по всей длине. Технология Performance Cut придает лезвиям исключительную остроту надолго. Коллекция включает в себя шеф-ножи и ножи для рубки мяса с различной длиной лезвия, овощные, хлебные и кухонные ножи, сантоку, ножи для стейка, шпигования мяса, универсальные ножи и ножи для чистки.

Ножи серии Four Star от ZWILLING - это эталон инноваций и качества, выкованный из цельного куска стали. Каждый клинок, созданный по технологии SIGMAFORGE®, обладает идеальной балансировкой и прочностью. Его лезвие FRIODUR® проходит закалку в жидком азоте, обеспечивая исключительную остроту, долговечность и устойчивость к коррозии. Уникальная V-образная заточка под углом около 15 градусов с каждой стороны гарантирует превосходный рез. Безопасность и эргономика воплощены в революционной бесшовной синтетической рукоятке: она плавно переходит в лезвие, а выступающий хвостовик создает надежный упор для комфортной и безопасной работы, делая нож удобным для длительного использования. Это сочетание функциональности, долговечности и элегантного дизайна.

Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком. Применяется для резки твердых и мягких продуктов (овощи,фрукты, мясо). А также для чистки овощей и фруктов. Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо.Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования.Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению!Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не резать замороженные продукты, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла. Хранить в недоступном для детей месте.

Ностальгическая нотка в сочетании с современной обработкой материалов это фирменные компоненты серии ножей WMF Grand Class. Черные цвет в сочетании с заклепками из нержавеющей стали визуально напоминает о ремесленнических традициях прошлого. Современная бесшовная обработка высококачественных пластиковых рукояток обеспечивает высокий уровень гигиеничности, а эргономичная форма - комфорт и безопасность во время работы. Специальная пятка клинка служит защитой для пальцев во время резки. Как и все ножи WMF, Grand Class Edition изготовлены из высококачественной специальной клинковой стали, кованой по всей длине. Технология Performance Cut придает лезвиям исключительную остроту надолго. Коллекция включает в себя шеф-ножи и ножи для рубки мяса с различной длиной лезвия, овощные, хлебные и кухонные ножи, сантоку, ножи для стейка, шпигования мяса, универсальные ножи и ножи для чистки.

Поварской нож длиной 16 см из серии Classic. Универсальный инструмент для большинства кухонных задач. Изготовлен методом штамповки (в отличие от кованых линеек), что делает его более доступным, сохраняя качество стали и заточки PEtec.

Нож такой же универсальный, как и стильный: поварской нож серии ZWILLING ALL*STAR сочетает в себе наш более чем 290-летний опыт производства высококачественных кухонных ножей с самыми высокими требованиями современного образа жизни. Потому что с точки зрения формы и универсальности этот нож просто лучший. Начнем с дизайна: благодаря логотипу на конце рукоятки, вы получаете элегантное украшение вашей кухни. Закаленное лезвие FRIODUR длиной 20 см, изготовленное из специальной нержавеющей стали ZWILLING по специальной формуле, отличается высокой режущей способностью и гибкостью. В сочетании с новой эргономичной рукояткой поварской нож идеален при использовании любой техники резки. И это настоящий универсал: будь то рыба и мясо, фрукты и овощи или даже зелень с помощью этого ножа можно полностью приготовить даже самые сложные блюда. Разумеется, нож такого качества поставляется и в продуманной упаковке. Она была недавно разработана для ножей серии ZWILLING ALL*STAR и не содержит пластика.

Этот универсальный нож для нарезки длиной 14 см идеально подходит для точной работы на разделочной доске: шинковки зелени, нарезки мяса и овощей. Модель ZWILLING Pro отличается уникальным изогнутым подпальцевым вырезом, который служит естественным продолжением руки, обеспечивая профессиональный захват для безопасной работы без усталости. Конструкция лезвия сочетает закруглённую переднюю часть для rocking motion и прямую спинку для рубящих движений, позволяя использовать всю длину клинка. Нож SIGMAFORGE кован из цельного куска высокоуглеродистой нержавеющей стали, проходит криогенную закалку FRIODUR для исключительной стойкости режущей кромки. Полноразмерный хвостовик с тройной клёпкой гарантирует баланс и долговечность. Рекомендована ручная мойка.

Правильный выбор кухонного ножа облегчает приготовление пищи. Нож Signature 20 см - это универсальный кухонный нож с изогнутым лезвием для шинковки и качающейся резки. Специально закаленная высококачественная нержавеющая сталь, из которой изготовлены ножи Signature, отличается долговечностью, легкостью в уходе и чистке. Кромка лезвия в японском стиле расположена под углом 15 , а рукоять ножа имеет эргономичную форму для удобства, баланса и минимизации усталости при использовании.

Серия ножей Senzo Clad от Suncraft - это гармония японской остроты и европейского дизайна. Клинок изготовлен по технологии ламинирования SanMai III: сердцевина из высокоуглеродистой японской стали AUS-10 с твёрдостью 60 HRC заключена между защитными слоями, что обеспечивает исключительную прочность и долгое удержание заточки. Каждый нож затачивается вручную по традиционной технике «Honbazuke», достигая остроты бритвы. Эргономичная рукоять в европейском стиле гарантирует комфортный и уверенный хват. Произведённые в Японии ножи Senzo Clad - это идеальный баланс эстетики, надёжности и выдающейся режущей способности для самых разных кулинарных задач.

Серия ножей Senzo Clad от Suncraft - это гармония японской остроты и европейского дизайна. Клинок изготовлен по технологии ламинирования SanMai III: сердцевина из высокоуглеродистой японской стали AUS-10 с твёрдостью 60 HRC заключена между защитными слоями, что обеспечивает исключительную прочность и долгое удержание заточки. Каждый нож затачивается вручную по традиционной технике «Honbazuke», достигая остроты бритвы. Эргономичная рукоять в европейском стиле гарантирует комфортный и уверенный хват. Произведённые в Японии ножи Senzo Clad - это идеальный баланс эстетики, надёжности и выдающейся режущей способности для самых разных кулинарных задач.

Применяется для резки твердых и мягких продуктов (овощи, фрукты, мясо). А также для чистки овощей и фруктов. Нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком. ZWILLING Gourmet - это идеальные ножи для поваров-любителей. Цельная конструкция лезвия с точной штамповкой легче кованых ножей, что обеспечивает максимальную маневренность. Ножи, созданные в Германии, изготовлены из стали особой формулы, которая совершенствовалась более 290 лет. В сочетании с фирменной техникой ледяной закалки ZWILLING лезвия стали более твердыми, острыми, не оставляют пятен и сколов и дольше сохраняют свою остроту. Эргономичная рукоятка с тремя заклепками обеспечивает резку без усталости. Почувствуйте комфорт и надежность ZWILLING Gourmet.

Поварской нож длиной 16 см, серия Gourmet. Универсальный инструмент для домашней кухни. Лезвие заточено под углом 20 с каждой стороны, что обеспечивает хорошую остроту и устойчивость к зазубринам при повседневном использовании.

Применяется для резки твердых и мягких продуктов (овощи, фрукты, мясо). А также для чистки овощей и фруктов. Нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком. ZWILLING Gourmet - это идеальные ножи для поваров-любителей. Цельная конструкция лезвия с точной штамповкой легче кованых ножей, что обеспечивает максимальную маневренность. Ножи, созданные в Германии, изготовлены из стали особой формулы, которая совершенствовалась более 290 лет. В сочетании с фирменной техникой ледяной закалки ZWILLING лезвия стали более твердыми, острыми, не оставляют пятен и сколов и дольше сохраняют свою остроту. Эргономичная рукоятка с тремя заклепками обеспечивает резку без усталости. Почувствуйте комфорт и надежность ZWILLING Gourmet.

Нож Сантоку воплощает японскую философию «трёх добродетелей», идеально подходя для нарезки, шинковки и рубки. Клинок из стали NITRUM с полным хвостовиком обеспечивает отличный баланс и маневренность. Белая рукоятка из полиоксиметилена устойчива к появлению пятен и запахов. Благодаря широкому лезвию нож удобно использовать для переноса нарезанных продуктов. Это универсальный инструмент, который заменит поварской нож для большинства ежедневных задач.

Поварской нож с лезвием 210 мм, выкованный как единое целое, без какой-либо сварки. Материал лезвия кованая нержавеющая сталь NITRUM® - эксклюзивный материал бренда Arcos - кованая нержавеющая сталь, обеспечивающая отличную износостойкость и режущую способность. Материал ручки полиоксиметилен - прочный полимерный материал. Твердость по шкале Роквелла (HRC) - 56.

Поварской нож Sequence с длиной лезвия 15 см с запоминающимся дизайном, изысканным эффектом заклепок и накладками на рукоятке из нержавеющей стали. У ножа удобный захват, а свойства используемой нержавеющей закаленной стали обеспечивают исключительно прочное лезвие ножа, усовершенствованное с помощью WMF Performance Cut. Это делает поварской нож Sequence идеальным универсальным инструментом для любых работ на кухне, будь то мясо, рыба, овощи или фрукты.

Изготовлен из цельного куска нержавеющей стали NITRUM®, эксклюзивно для Arcos. Длина клинка 200мм. Материал клинка - сталь кованая NITRUM® - обеспечивает высокую прочность и долговечность. Материал рукояти полиоксиметилен с гладкой поверхностью и высокой стойкостью. Заклепки из нержавеющей стали обеспечивают высокую устойчивость к коррозии. Твердость по шкале Роквелла (HRC) - 56. Дизайнеры компании Arcos позаботились не только об удобной форме, но также и о том, чтобы нож выглядел изящно, стильно и стал незаменимым помощником на вашей кухне. Ножи серии Riviera сочетают утонченность округлых линий с комфортом и простотой в обращении. Твердость по шкале Роквелла (HRC) - 56 Тип заточки - двусторонняя симметричная Угол заточки 15 градусов.

С помощью поварского ножа чистят, режут, шинкуют и нарубают овощи, он незаменим при разделке и рубке мяса. Рукоять ножа изготовлена из ацетальной смолы (полиоксиметилена), красивого и твердого материала, устойчивого к агрессивным чистящим средствам и не деформирующегося при высоких и низких температурах ( от -40 до +150 градусов). Крепится рукоять заклепками из нержавеющей стали, не допуская появления зазоров и щелей, что гарантирует надежность и гигиеничность.

В коллекцию Opera включены все наиболее распространенные в европейской культуре приготовления пищи ножи. Они изготавливаются из высококачественных материалов при участии опытных шеф-поваров мирового класса. Такие инструменты легко справятся с любой поставленной задачей, будь то филетирование нежного мяса птицы или очистка и заготовка овощей. Здесь есть шеф-нож, универсальный, разделочный, филейный, обвалочный инструменты, ножи для стейка, хлеба и томатов, а также экзотические азиатские модели сантоку, киритсуке и так далее. Все ножи изготовлены из уникального сплава Nitrum, разработанного специально для изделий бренда Arcos. Клинки из этой стали отличаются превосходными показателями прочности, износостойкости, жесткости, упругости и остроты режущей кромки. Все это им обеспечивает особый состав сплава. В него входит солидная доля углерода, а также легирующие элементы: хром, молибден, ванадий и прочие. Кроме того, сплав обогащается азотом, что усиливает качества каждого компонента. Клинк

Применяется для резки твердых и мягких продуктов (овощи, фрукты, мясо). А также для чистки овощей и фруктов. Нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком. ZWILLING Gourmet - это идеальные ножи для поваров-любителей. Цельная конструкция лезвия с точной штамповкой легче кованых ножей, что обеспечивает максимальную маневренность. Ножи, созданные в Германии, изготовлены из стали особой формулы, которая совершенствовалась более 290 лет. В сочетании с фирменной техникой ледяной закалки ZWILLING лезвия стали более твердыми, острыми, не оставляют пятен и сколов и дольше сохраняют свою остроту. Эргономичная рукоятка с тремя заклепками обеспечивает резку без усталости. Почувствуйте комфорт и надежность ZWILLING Gourmet.

В коллекцию Opera включены все наиболее распространенные в европейской культуре приготовления пищи ножи. Они изготавливаются из высококачественных материалов при участии опытных шеф-поваров мирового класса. Такие инструменты легко справятся с любой поставленной задачей, будь то филетирование нежного мяса птицы или очистка и заготовка овощей. Здесь есть шеф-нож, универсальный, разделочный, филейный, обвалочный инструменты, ножи для стейка, хлеба и томатов, а также экзотические азиатские модели сантоку, киритсуке и так далее. Все ножи изготовлены из уникального сплава Nitrum, разработанного специально для изделий бренда Arcos. Клинки из этой стали отличаются превосходными показателями прочности, износостойкости, жесткости, упругости и остроты режущей кромки. Все это им обеспечивает особый состав сплава. В него входит солидная доля углерода, а также легирующие элементы: хром, молибден, ванадий и прочие. Кроме того, сплав обогащается азотом, что усиливает качества каждого компонента. Клинки ножей Opera от Arcos выковываются из цельного куска металла. Это обеспечивает им дополнительную прочность. Режущая кромка каждого ножа натачивается вручную. Цельнометаллическая основа в этом случае дополняется высококачественными накладками из полиоксиметилена, обладающим превосходными показателями устойчивости к воздействию коррозии, износостойкости и долговечности. Все изделия из коллекции Opera бренда Arcos удивительно практичны в использовании. Они долгое время держат заточку, невосприимчивы к коррозии, а также благодаря превосходному балансу клинка и рукояти не нагружают кисть во время работы.

Прочный, удобный нож Riviera универсальный, практичный, прекрасно сбалансированный, способный одинаково быстро и легко нарезать хлеб, мясо, фрукты, чистить и шинковать овощи, разделывать птицу и рыбу. Стильный и гармоничный дизайн продуман до мелочей: плавные линии рукоятки идеально адаптированы к руке, а кованый клинок, выполненный из высококачественной стали Nitrum, позволяет с легкостью решать любые кухонные задачи.

С помощью поварского ножа чистят, режут, шинкуют и нарубают овощи, он незаменим при разделке и рубке мяса. Рукоять ножа изготовлена из ацетальной смолы (полиоксиметилена), красивого и твердого материала, устойчивого к агрессивным чистящим средствам и не деформирующегося при высоких и низких температурах ( от -40 до +150 градусов). Крепится рукоять заклепками из нержавеющей стали, не допуская появления зазоров и щелей, что гарантирует надежность и гигиеничность.

Профессиональный шеф-нож из коллекции Sakura. Изготовлен из высококачественной японской стали AUS-8, которая славится отличным балансом остроты, прочности и коррозионной стойкости. Эргономичная рукоять из ABS-пластика обеспечивает надежный и комфортный хват даже при длительной работе. Нож обладает оптимальным весом и балансировкой, что делает работу на кухне легкой и точной. Идеально подходит для нарезки, шинковки и рубки мяса, овощей и зелени. Согласно информации бренда, вся серия Sakura разработана с учетом традиционных японских технологий ковки и заточки, что гарантирует долгий срок службы и превосходные режущие свойства.

Шеф-нож с длиной клинка 18 см, входящий в линейку Sakura. Клинок выполнен из стали AUS-8, известной своей способностью долго удерживать заточку. Укороченная длина по сравнению с классическим шеф-ножом делает его более маневренным для точной нарезки и обработки продуктов среднего размера. Рукоять из прочного ABS-пластика устойчива к влаге и перепадам температур. Нож является универсальным инструментом для большинства задач на домашней кухне. Бренд Satake подчеркивает, что в коллекции Sakura используется многослойная закалка стали, обеспечивающая твердую режущую кромку и более гибкую основу, что снижает риск сколов.

"Шеф-нож Icon от бренда Liberty Jones - выбор профессионалов и любителей, стремящихся к совершенству в каждом движении. С этим кухонным инструментом вы сможете раскрыть свои кулинарные таланты и насладиться процессом приготовления любимых блюд. Особенности и преимущества: - Рукоятка инструмента выполнена из ударопрочного, влагостойкого материала G-10, имеет эргономичную форму, обеспечивая надежный хват. - Лезвие из нержавеющей стали H1.4116 обладает высокой твердостью, устойчивостью к коррозии, долго остается острым даже при интенсивном использовании. - Оптимальная длина лезвия позволяет легко справляться с различными задачами на кухне, от нарезки овощей до разделки мяса. - Современный, лаконичный дизайн делает нож Icon не только функциональным инструментом, но и украшением любой кухни. Материал: нержавеющая сталь H1.4116, композитный материал из стекловолокна G-10. Размеры: 4,6х33,2х2,4 см. Толщина лезвия: 0,3 мм. Длина клинка: 20,8 см. Угол заточки: 15-17 . Нож рекомендуется мыть вручную. Запрещается использование абразивных материалов и агрессивной бытовой химии."

Кухонный нож Barazzoni Slicer - это универсальный инструмент, который прекрасно подходит для широкого спектра задач на кухне. Он идеально подходит как для нарезки мяса и рыбы, так и для мелкой нарезки овощей и зелени. Нож Barazzoni Slicer долго остается острым благодаря использованию высококачественной нержавеющей стали. Можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется мыть вручную. Длина лезвия 20 см.

Нож кухонный Barazzoni CHEF - идеальный выбор для начинающих кулинаров и опытных шеф-поваров. Он долго остается острым благодаря использованию высококачественной нержавеющей стали. Его удобная эргономичная ручка обеспечивает комфортное и безопасное использование даже при длительной работе на кухне. Этот нож - отличный выбор для тех, кто ценит качество и удобство. Можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется мыть вручную. Длина лезвия 20 см.

"Шеф-нож Carbon от бренда Liberty Jones - универсальный инструмент, который идеально подходит для большинства кулинарных задач: очистка, рубка, измельчение, шинковка самых разных продуктов. Добавьте его в свою коллекцию кухонных принадлежностей и превратите каждое приготовление пищи в настоящее удовольствие. Особенности и преимущества: - Нож представляет собой цельную конструкцию, где лезвие плавно переходит в рукоятку. Это обеспечивает ему практичность и долговечность, исключая риск поломки в местах соединения. - Лезвие и рукоятка изготовлены из углеродистой стали 5Cr15Mov, известной своей прочностью, устойчивостью к высоким нагрузкам и коррозии. - Лезвие сохраняет остроту длительное время даже при интенсивном использовании, что минимизирует необходимость частой заточки. - Длина лезвия 20 см делает этот нож идеальным для выполнения разнообразных задач. - Рукоятка кухонного инструмента имеет удобную форму и обеспечивает надежный хват, снижая риск порезов. - При заточке ножа эмаль на лезвии незначительно стирается, что приводит к проявлению исходного цвета стали. Материал: углеродистая сталь 5Cr15Mov. Размеры: 4,6х34,2х1,9 см. Толщина лезвия: 0,3 мм. Длина клинка: 20,8 см. Угол заточки: 15-17 . Нож рекомендуется мыть вручную. Запрещается использование абразивных материалов и агрессивной бытовой химии."