Спиртовые C48 Turbo

Спиртовые дрожжи Sacharomyces cerevisiae, представляют собой одноклеточные микроорганизмы, относящиеся к классу аскомицетов (сумчатых грибов) и предназначены для сбраживания сахаров, содержащихся в о сахаренном сусле, в спирт. Рекомендуется для сбраживания пищевого крахмала-и сахаросодержащего сырья(заваренная мука, сахар, соки, варенье и др. Спиртовые прессованные дрожжи пользуются большой популярностью у любителей домашнего самогона. Их использование обеспечивает достижение 15-18 % концентрации спирта в браге, что способствует увеличению объема готового продукта. В этом показателе они впереди всех остальных видов дрожжей. Спиртом убиваются слабые штаммы. В закваске остаются самые сильные, обладающие высокой спирта устойчивостью. Тем самым исключается наличие дрожжевых ароматов.

Описание:
Дрожжи (закваска) Кодзи Angel смесь дрожжей, ферментов и ризопуса (Rhizopus) для сбраживания крахмалосодержащего сырья. Кодзи Ангел изготовлены из специально отобранных высококачественных штаммов спиртовых дрожжей, комплекса высокоэффективных ферментов и чистой культуры плесневого грибка ризопус(Rhizopus). Применяются для сбраживания браг содержащих крахмал. Сырьем может служить практически любое зерно, бобовые, картофель, хлебобулочные изделия, крахмал. Позволяют получить превосходный результат в большинстве условий. Данный комплекс дрожжей и добавок специально предназначен для производства спирта из крахмалосодержащего сырья минуя стадию осахаривания, что позволяет существенно сократить энерго и трудозатраты. Продукт, приготовленный с использованием дрожжей Кодзи Angel не уступает продуктам полученным по традиционной технологии.
Применение:
Растворить закваску в небольшом количестве теплой воды. Количество Кодзи Angel берется из расчета 5…10 грамм дрожжей на килограмм сухого сырья. Смешать измельченное исходное сырье с водой из расчета 3…4 литра воды на 1 килограмм сухого сырья, допускается использовать не измельченный рис и гречку. Тщательно перемешать раствор дрожжей и подготовленное сырье и оставить в теплом месте. Оптимальная температура брожения 27.32 градусов, не допускать суточного колебания температуры более 10 градусов. После внесения дрожжей первые признаки брожения могут появиться через 20.60 минут, активное брожение обычно длиться 2.4 дня, после чего следует фаза дображивания. В большинстве случаев брожение прекращается после 7…14дней. Для сокращения срока брожения необходимо максимально измельчить сырье, провести его термообработку, соблюдать оптимальный температурный режим. Минимальное время брожения при оптимальных условиях 4…6 дней. При использовании Кодзи Angel рекомендуется использовать индивидуальные средства защиты от попадания мелкодесперсных частиц в дыхательные пути.
Вся продукция компании “ANGEL YEAST CO, LTD” произведена на современном технологическом оборудовании с соблюдением всех международных норм и стандартов безопасности. Дрожжи ангел имеют сертификат соответствия требованиям Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» Без ГМО.
Страна производитель: Китай
Упаковка:
Упаковка из алюминиевой фольги,
Пакеты по 500 г
Хранение и срок годности:
Хранить при температуре от 0 до +24 градусов, в сухом месте.
Срок годности 24 месяца.
Вскрытую упаковку хранить плотно закрытой, при температуре от 0 до +4 градусов, не более трех месяцев.

Спиртовые турбо дрожжи "Bragman Industrial 200L" 520 г. - произведены в Англии.
Эти дрожжи великолепно подходят для получения качественной браги. Сухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Спиртовые Дрожжи Bragman Turbo имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы максимально быстро получить брагу.

Сухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Используются для приготовления браги.

Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, пеногаситель

Рабочая температура брожения: 18-24 °C

Брожение, как правило, начинается в течение нескольких часов.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима.

Спиртовые дрожжи Bragman Industrial Turbo 200 L. Одной упаковки достаточно для сбраживания 200 л браги, крепостью 14 процентов в кратчайшие сроки. Вам потребуется 48 кг сахара и 168 литров воды. При температуре 20 градусов. Ориентировочное время брожение 2-4 дня. Можно разделить на несколько емкостей c соблюдением пропорций сахара и воды.

Это самые доступные турбо дрожжи на рассчитанные на 100 литров браги.

Линейка турбо дрожжей Puriferm сочетает в себе все то чем известна компания Hambleton Bard. Это неизменно высокое качество, повышенный выход готового продукта, чистота напитка и теперь низкая цена. Данные турбо дрожжи рассчитаны на переработку 25 килограмм сахара или 28 килограмм декстрозы в 18% брагу.

Помимо дрожжей в каждой пачки содержится полный комплекс минералов, подкормок, витаминов, блокаторов сивушных масел и вредных примесей. Благодаря этому готовый алкоголь будет самого высокого качества. Никаких неприятных запахов и ароматов. Только, легкая органолептика фруктов и яблока. Мягкий аромат и приятный вкус.

При дополнительном внесении ферментов работают с любыми фруктовыми и зерновыми брагами. Турбо дрожжи Puriferm XXL не нуждаются в разбраживании. Достаточно просто засыпать их в воду, в которой растворен сахар. Идеальная температура воды при внесении 25-30 градусов. Гидрозатвор использовать не обязательно.

Производитель Hambleton Bard LTD. UK

Инструкция: в 40 литрах теплой воды растворите 25 кг сахара или 28 кг декстрозы. Тщательно перемешайте сахар и доведите уровень воды до 100 литров Высыпьте пакетик дрожжей. Рекомендуемая температура воды 25-30 градусов. Прикройте бак для брожения крышкой. Гидрозатвор использовать по усмотрению. Время брожение от 4 до 6 дней.

Употреблять брагу без дистилляции категорически не рекомендуется.

Состав: Чистая культура дрожжей (ЧКД), блокаторы сивушных масел и вредных примесей, микроэлементы, питательные вещества, пена-гасители.

Условия хранения: Хранить в сухом и прохладном месте