Комбинированная индукционная плита SMART INDUCTION - это уникальное сочетание индукционной плиты и индукционного гриля. Предназначена для приготовления и быстрого разогрева блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Позволяет сократить время приготовления блюд и экономить электроэнергию.
Рабочая поверхность индукционного гриля быстро нагревается и за счет толстой жарочной поверхности практически не теряет температуру при укладке продуктов. В результате – жарка в собственном соку, минимальные потери веса продукта, хорошее качество жарки.
Плита может оснащаться 3-ми видами подставок.
Подставка в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
Основные характеристики:
- таймер;
- цифровая индикация;
- встроенная защита от скачков напряжения и тока;
- встроенная защита от неправильного подключения;
- корпус из нержавеющей стали;
- герметичная конструкция спереди и по бокам;
- увеличенный гарантийный срок.
Зона плиты:
- 9 режимов нагрева;
- нагрузка на конфорку до 50 кг.
Зона гриля:
- температурный режим 50-280°C;
- очень высокая скорость нагрева. В разы быстрее обычного электрогриля;
- толстая 10мм жарочная поверхность долго держит тепло;
- жарочная поверхность из пищевой нержавеющей стали не подвержена коррозии и не боится перепадов температуры при мойке;
- жарочная поверхность гриля открыта со всех сторон. Лишний сок из продуктов быстро стекает. Прожарка происходит быстрее и эффективнее.
Жарочная поверхность:
- структура - рифленая;
- материал - нерж. сталь;
- размер - 336х530мм;
- толщина - 10мм.
Эксклюзивные фишки:
- память на 3 позиции с сенсорным управлением для быстрой работы;
- большая анатомическая ручка для комфортной работы;
- высокопрочный механизм вращения ручки с усиленной конструкцией;
- инструкция на корпусе по QR коду;
- съемный воздуховод для быстрой очистки;
- съемный фартук гриля для поддержания чистоты.
