Миксер планетарный серии В-7A Foodatlas Eco предназначен для белкового и жидкого формирования теста. Просты в управлении, высокопроизводительны, обеспечивают равномерность смешивания.
Оборудование данной серии предназначено для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов.
Преимущества:
Современный внешний дизайн в сочетании с расширенным функционалом обеспечивает стабильную производительность и продолжительную эксплуатацию оборудования.
Планетарная передача обеспечивает процесс постоянного момента вращения месильного органа для перемешивания продукта, согласно выбранного диапазона скорости.
Панель управления механический переключатель выбора скорости, кнопка Аварийной остановки, кнопка Пуск/Стоп.
Возможность выбора скорости. Передаточные отношения подсчитаны под определенный вид приготовления продукта. Количество скоростей 11.
Скорость вращения месильного органа до 650 об/мин.
Подъем/Опускание дежи. Для удобства снятия/установки дежи и при загрузке продукта
Прозрачное смотровое окно с дополнительным окошком для дозированного добавления компонентов или специй.
Система защитного отключения (при заклинивании месильного органа, перегрузке электродвигателя, перегрузке сети)
Защитные механизмы. Концевые выключатели установлены подъем/опускание верхней части с месильным органом, наличие установленной дежи.
Расширенная комплектация включает сменные месильные органы - венчик, лопатка, крючок.
Миксеры планетарные серии В не предназначены для производства дрожжевого, слоеного теста и других видов крутого теста.
Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствуют требованиям ТР ТС 010, 020, 004.
- Производительность до, кг/ час 3-10
- Напряжение/Частота 220/50
- Мощность, кВт 0.3
- Вес нетто, кг 18
- Габариты товара, ДхШхВ, мм 390x225x420
- Вес брутто, кг 20
- Габариты упаковки ДхШхВ, мм 500x325x525
- Комплектация насадок венчик, лопатка, крюк
- Материал рабочего органа нержавеющая сталь
- Количество скоростей 11
- Материал емкости/дежи Нержавеющая сталь
- Объем дежи геометрический, л 7
- Объем дежи рабочий (загрузка), л 0.6
- Тип рабочего органа Венчик/Крюк/Лопатка
- Тип привода Шестеренчатый
- стоп Аварийная Есть
- Устройства защиты персонала Есть
- Цвет Синий
- Упаковка Картонная коробка
