Кислота лимонная 25 кг

Лимонная кислота Русский продукт Бакалея 101 80 г

Лимонная кислота используется в кулинарных и хозяйственных нуждах. В сочетании с содой влияет на подъем и эластичность теста. Применяется в соответствии с кулинарными рецептами. Не обладает запахом.

100% натуральный концентрат лимонного сока. Великолепно подходит для приготовления лимонного вина, ликёра лимончелло и других напитков.

Спецификация продукта:

Наименование продукта: Сок лимонный концентрированный осветлённый. Cоответствует ГОСТ 32102-2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 023/2011.

Описание продукта: Концентрированный лимонный сок – пищевой продукт, который несброжен, способен к брожению, произведен из здоровых, спелых плодов путем бережного выпаривания части натуральной воды из лимонного сока с целью увеличения содержания растворимых сухих веществ. Концентрированный лимонный сок натуральный, чистый (без примесей), стабильный, при восстановлении не требует дополнительной фильтрации перед розливом, так как осветлён при помощи очищающих и фильтрующих компонентов. Продукт произведен по стандарту ГОСТ 32102-2013 «Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые концентрированные.», соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей».

Концентрированный лимонный сок произведен только из лимонов, без каких бы то ни было добавок красителей, сахара и сахаросодержащих продуктов, лимонной кислоты, консервантов, экстрактов, ароматических субстанций, а так же без каких-либо других добавок, не типичных для данного продукта. При производстве сока не используются генетически модифицированные источники, нанотехнологии и наноматериалы и их продукты.

Внешний вид и консистенция: прозрачный, вязкий.

Состав: лимоны свежие.

Область применения: для реализации на предприятия молочной, консервной, кондитерской промышленности, в сети предприятий общественного питания.

Информация по применению: дозировка в соответствии с рецептурой клиента.

Физико-химические данные:

Массовая доля сухих веществ (рефр. метод),%, не менее 50,0±0,3.

Массовая доля титруемых кислот,% (в расчёте на яблочную кислоту), не менее 14,5-15,0.

Массовая доля осадка, %, не более 0,3.

Минеральные примеси не допускаются.

Примеси растительного происхождения не допускаются.

Посторонние примеси не допускаются.

Пищевая ценность в 100г продукта: углеводы – 65,0 г

Энергетическая ценность: 260 ккал (1105,0 кДж)

Показатели безопасности:

Массовая концентрация свинца не более 0,4мг-кг.

Массовая концентрация кадмия не более 0,03мг-кг.

Массовая концентрация ртути не более 0,02мг-кг.

Массовая концентрация мышьяка не более 0,2мг-кг.

Массовая концентрация патулина не более 0,05мг-кг.

Массовая концентрация Гексахлорциклогексана не более 0,05мг-кг.

Массовая концентрация ДДТ и его метаболитов не более 0,1 мг-кг.

Аллергены и ГМО: Продукт изготовлен из сырья, не содержащего в своём составе аллергены и ГМО.

Шоколад Callebaut Lemon - это изысканный и ароматный десерт, созданный бельгийским производителем шоколада, компанией Callebaut. Онобладает ярко выраженным вкусом и ароматом свежего лимона, что делает его идеальным выбором для кулинарных экспериментов и создания необычных кондитерских изделий. В основе Callebaut Lemon лежит высококачественное какао-масло, которое обеспечивает шелковистую текстуру и неповторимый вкус. Благодаря специальной технологии обжарки и помола какао-бобов шоколад приобретает свою неповторимую горчинку и насыщенность, которые идеально сочетаются со свежим лимонным вкусом. Данный продукт прекрасно подойдет для приготовления муссов, кремов, глазури, а также для декорирования тортов и пирожных. Он станет отличным дополнением к фруктовым салатам, мороженому и другим десертам. Лимонный шоколад будет прекрасным акцентом в любом блюде, добавляя ему свежесть и легкую кислинку. Упаковка Callebaut Lemon выполнена в ярком и стильном дизайне, что позволяет использовать его не только в профессиональных кондитерских, но и для домашнего применения. Благодаря высокому качеству и уникальному вкусу, этот шоколад станет отличным подарком для любителей сладостей и ценителей изысканных десертов.

В нашем ассортименте Вы можете найти оригинальный бельгийский, французский, швейцарский и российский кондитерский вкусный шоколад (белый, молочный, темный и горький), глазури, декоры и натуральные какао-продукты. Также в мире кондитерского искусства существует множество известных брендов: IRCA (Ирка), Luker (Люкер), Belcolade (Белколад), Cacao Barry (Какао Барри), Carma (Карма).

Шоколад Callebaut Lemon - это изысканный и ароматный десерт, созданный бельгийским производителем шоколада, компанией Callebaut. Этот шоколад обладает ярко выраженным вкусом и ароматом свежего лимона, что делает его идеальным выбором для кулинарных экспериментов и создания необычных кондитерских изделий. В основе шоколада Callebaut Lemon лежит высококачественное какао-масло, которое обеспечивает шелковистую текстуру и неповторимый вкус. Благодаря специальной технологии обжарки и помола какао-бобов, шоколад приобретает свою неповторимую горчинку и насыщенность, которые идеально сочетаются со свежим лимонным вкусом. Шоколад Callebaut Lemon прекрасно подойдет для приготовления муссов, кремов, глазури, а также для декорирования тортов и пирожных. Он станет отличным дополнением к фруктовым салатам, мороженому и другим десертам. Лимонный шоколад кондитерский от Callebaut будет прекрасным акцентом в любом блюде, добавляя ему свежесть и легкую кислинку. Упаковка шоколада Callebaut Lemon выполнена в ярком и стильном дизайне, что позволяет использовать его не только в профессиональных кондитерских, но и для домашнего применения. Благодаря высокому качеству и уникальному вкусу, этот шоколад станет отличным подарком для любителей сладостей и ценителей изысканных десертов. Фасовка осуществляется на современном оборудовании нашего производства с соблюдением всех норм, требований и стандартов пищевой безопасности, в том числе санитарных и гигиенических.

В нашем ассортименте Вы можете найти оригинальный бельгийский, французский, швейцарский и российский кондитерский вкусный шоколад (белый, молочный, темный и горький), глазури, декоры и натуральные какао-продукты. Также в мире кондитерского искусства существует множество известных брендов: Belcolade (Белколад), Luker (Люкер), IRCA (Ирка), ICAM (Икам, Айкам).

Смывка полиуретана и уретана промышленного назначения. Быстрого действия (3-10 мин.). Эффективно удаляет сложные полиуретановые и уретановые составы с
любых поверхностей (монтажную пену, силиконовые герметики, различные лаки и краски, паркетный клей, клей
для линолеума, клей «Момент», каучук). Готовый раствор. Без кислоты. Для внутренних и наружных работ. Экономичный расход (1 кг-5 м2). Растворитель не повреждает обрабатываемую поверхность. Очиститель-смывка глубокого проникновения (особенно важно при многослойных покрытиях). Время экспозиции смывки 3-10 минут. Смывка покрытий не содержит кислот.

Возможна работа растворителя строительного при отрицательных температурах до (-7°С)