Жаровня Le Creuset — новинка, которая понравится искушённому кулинару. Она изготовлена из теплоёмкого чугуна, который быстро прогревается по всему объёму и долго сохраняет тепло. На чугун нанесена непроницаемая для воздействия пищевых кислот эмаль. В жаровне можно не только жарить и тушить, но и мариновать и хранить сырые продукты. Для приготовления достаточно слабого или среднего нагрева — он нужен только для поддержания изначально заданной температуры. Дно и боковые стенки, а также крышка прогреваются одинаково, поэтому весь объём блюда даже без перемешивания достигает одинаковой степени готовности и не подгорает. Крышка имеет куполообразную конструкцию и устанавливается по внутреннему ободу жаровни, что обеспечивает попадание капель влаги с крышки обратно в посуду. Ручка на крышке выполнена из нержавеющей стали и выдерживает температуру до 230 °С.
Подходит для всех типов плит, для использования в духовке и на открытом гриле. Для предотвращения повреждения посуды не рекомендуется использовать металлические кухонные принадлежности, а также стоит избегать резкого нагревания и охлаждения. Можно мыть в посудомоечной машине и вручную, используя жидкое моющее средство, но не применяя абразивные вещества и металлические губки.
Внимание! При падении на твердую поверхность посуда или эмаль может треснуть или разбиться.
Материал: чугун
Объём: 3,4 л
