Samura Sba-0040 Samura Bamboo - литые кухонные ножи из современной однослойной японской коррозиестойкой стали aus-8. Уникальная рукоятка, стилизованная под бамбук. Форма рукоятки препятствует скольжению. Ножи Samura Bamboo подойдут как профессионалам, так и начинающих поварам. Широкое прямоугольное лезвие поможет быстро разделать мясо, тушку кролика или индейки, отделить голову рыбе и разрубить её на ровные стейки.
Благодаря своей массивности и углу заточки в 40° топорик легко справляется даже с самыми прочными тканями (костями, хрящами, сухожилиями). И рукоять, и клинок топорика изготовлены из стали, поэтому этот инструмент очень гигиеничен. Он отвечает всем санитарным требованиям и может использоваться в сфере HoReCa.