Коптильни Сима Ленд

Коптильня выполнена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Изделие устойчиво к коррозии и предназначено для работы с продуктами при высокой температуре.Устройство используют для копчения мяса, рыбы, колбас, овощей. Применяют в домашних и походных условиях. Высокая прочность и оптимальная толщина стенок изделия исключают вероятность его деформации.Комплектация:Ёмкость с гидрозатвором — специальной канавкой по периметру стенок, которая заполняется водой и обеспечивает полную герметичность коптильной камеры.Крышка со штуцером для подсоединения силиконовой трубки, предназначенной для отведения продуктов тления (дыма, копоти).Поддон на низких ножках с ручкой для размещения на нём натуральной древесной (ольховой) стружки.Две решётки с ручками — одна на длинных, а другая на коротких ножках. На них выкладываются продукты для копчения.Ольховая стружка.Удобная сумка для транспортировки и хранения коптильни.Использование коптильни с гидрозатворомПри эксплуатации в закрытом помещении гидрозатвор заполняется водой, а трубка для отведения продуктов тления подсоединяется к штуцеру и выводится за окно. Устройство устанавливается на бытовую кухонную плиту. В результате нагрева при отсутствии кислорода в камере стружка начинает тлеть, продукт коптится и запекается одновременно, впитывая аромат дыма.В походных условиях использовать гидрозатвор необязательно, а сама коптильня устанавливается прямо на угли костра/мангала.

Коптильня выполнена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Изделие устойчиво к коррозии и предназначено для работы с продуктами при высокой температуре.Устройство используют для копчения мяса, рыбы, колбас, овощей. Применяют в домашних и походных условиях. Высокая прочность и оптимальная толщина стенок изделия исключают вероятность его деформации.Комплектация:Ёмкость с гидрозатвором — специальной канавкой по периметру стенок, которая заполняется водой и обеспечивает полную герметичность коптильной камеры.Крышка со штуцером для подсоединения силиконовой трубки, предназначенной для отведения продуктов тления (дыма, копоти).Поддон на низких ножках с ручкой для размещения на нём натуральной древесной (ольховой) стружки.Две решётки с ручками — одна на длинных, а другая на коротких ножках. На них выкладываются продукты для копчения.Ольховая стружка.Удобная сумка для транспортировки и хранения коптильни.Использование коптильни с гидрозатворомПри эксплуатации в закрытом помещении гидрозатвор заполняется водой, а трубка для отведения продуктов тления подсоединяется к штуцеру и выводится за окно. Устройство устанавливается на бытовую кухонную плиту. В результате нагрева при отсутствии кислорода в камере стружка начинает тлеть, продукт коптится и запекается одновременно, впитывая аромат дыма.В походных условиях использовать гидрозатвор необязательно, а сама коптильня устанавливается прямо на угли костра/мангала.

Характеристики:Габариты сборочной единицы: h=37 см, d=30 см (max)Толщина металла – 1мм.Куб 20 л: d=28 cм, h=33 см.Дно Т – 1 мм. С возможностью использования индукционных плит.Объем – 20 литровВместимость – до 11кгКомплектация:Дистиллятор. – 1 штКуб 20 л – 1 штПоддон для щепы – 1 штПоддон для жира – 1 штПротивень – 1 штОпора для курицы – 1 штКрючки для фиксации – 1 штСъёмная ручка – 1 штСиликоновая прокладка – 1 штХомут-стяжка – 1 штТермометр электронный – 1 штКомплект (гайка/прокладки) под термометр электронный – 1 шт

Коптильня выполнена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Изделие устойчиво к коррозии и предназначено для работы с продуктами при высокой температуре.Устройство используют для копчения мяса, рыбы, колбас, овощей. Применяют в домашних и походных условиях. Высокая прочность и оптимальная толщина стенок изделия исключают вероятность его деформации.Комплектация:Ёмкость с гидрозатвором — специальной канавкой по периметру стенок, которая заполняется водой и обеспечивает полную герметичность коптильной камеры.Крышка со штуцером для подсоединения силиконовой трубки, предназначенной для отведения продуктов тления (дыма, копоти).Поддон на низких ножках с ручкой для размещения на нём натуральной древесной (ольховой) стружки.Две решётки с ручками — одна на длинных, а другая на коротких ножках. На них выкладываются продукты для копчения.Ольховая стружка.Удобная сумка для транспортировки и хранения коптильни.Использование коптильни с гидрозатворомПри эксплуатации в закрытом помещении гидрозатвор заполняется водой, а трубка для отведения продуктов тления подсоединяется к штуцеру и выводится за окно. Устройство устанавливается на бытовую кухонную плиту. В результате нагрева при отсутствии кислорода в камере стружка начинает тлеть, продукт коптится и запекается одновременно, впитывая аромат дыма.В походных условиях использовать гидрозатвор необязательно, а сама коптильня устанавливается прямо на угли костра/мангала.

Изделие выполнено из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Она пригодна для использования на бытовых плитах и варочных поверхностях всех типов.Главная особенность коптильни — цилиндрическая форма. Она делает данную модель удобной даже при использовании на плитах небольших размеров на малых кухнях.Особенности и преимущества цилиндрической коптильниБак оснащён удобными прочными ручками, которые не нагреваются сильно и быстро остывают за счёт особой трубчатой конструкции.В верхней части бака предусмотрен жёлоб по всей окружности горловины — это гидрозатвор. Для обеспечения герметичности в него заливается вода, которая не даёт дыму попадать в помещение.Крышка с удобной термостойкой ручкой оснащена штуцером для электронного термометра и выпускным патрубком. На него надевается шланг, который можно направить на улицу или в вытяжку для отведения продуктов тления щепы.В комплект поставки входит поднос на дно бака для щепы, а также защитный поднос для жира, который может капать с продуктов в процессе копчения. Это предотвращает появление неприятных запахов.Сами продукты укладываются на стальные этажи (помещается до 3 подставок) с отверстиями или подвешиваются на специальную крестовину, которая устанавливается на осевой держатель сверху.Важное достоинство этой модели — возможность копчения продуктов в подвешенном состоянии. Это обеспечивает равномерное приготовление и полное стекание жира, а также исключает вероятность пригорания.Комплектация:Коптильня с гидрозатвором.Поддон.Противень, 2 шт.Вешалка для продуктов.Электронный термометр.Книга рецептов.Ольховая щепа, 500 г.

Нам сложно представить, как можно не любить копчёности. Вы только подумайте, как приятно вечером на веранде или, сидя у озера, поднять крышку и услышать яркий, вкусный запах дыма. И насладиться насыщенным копчёным блюдом. У нас от одних только мыслей побежали слюнки! С коптильней горячего копчения «Чудо Премиум» Мороз КНГ-2 производства Уральского Завода Бытовых Изделий вы сможете создавать настоящие деликатесы. Например, сочную рульку, рыбу, ароматное сало, сыр и много других аппетитных блюд. - Компактная – удобный формат для охоты и рыбалки. - Ручки на крышке и по бокам – для легкого перемещения. - Два яруса решеток для копчения из нержавеющей стали! - Корпус из толстой нержавеющей стали. - Привлекательный дизайн. Процесс приготовления не отнимает много сил и времени. Буквально через 30 минут копчёное блюдо может оказаться на вашем столе (точное время приготовления зависит от типа продукта).