Гриль-очаг — это альтернатива камину, коптильне, мангалу и другим видам гриля. Он занимает мало места, но благодаря своей широкой поверхности для приготовления пищи может накормить большую компанию.ПреимуществаЕго корпус окрашен жаропрочной эмалью и может выдерживать температуру до 1 000 °C.Поверхность изготовлена из полированной пищевой стали толщиной 12 мм. Она имеет изгиб к центру, чтобы излишки масла сами стекали в огонь и не попадали наружу.Открытый огонь нагревает стальное кольцо, на котором можно готовить овощи, мясо, птицу, рыбу, морепродукты, супы и соусы, горячие напитки.Температура жарочной панели регулируется расположением дров и меняется от 250 до 380 °C, что позволяет готовить одновременно несколько блюд при разной температуре.Рекомендации по использованиюСразу после закладки дров можно готовить на гриль-решётке, а через 20 минут — на жарочной поверхности.На дополнительно платформу можно поставить гриль-решётку, казан, кастрюлю, сотейник, чайник, турку и многое другое.После применения гриля пищевые отходы и излишки масла нужно счистить с поверхности шпателем и сбросить прямо в огонь. Затем достаточно лишь смазать поверхность маслом. Гриль снова готов к использованию.
