Шкафы шоковой заморозки MirCli

Шкаф шоковой заморозки **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVU200RUVWS100** предназначен для замораживания полуфабрикатов, а также для охлаждения с глубокой заморозкой любых продуктов питания. Шоковая заморозка позволяет увеличить рентабельность производства, так как исключается потеря веса и сохраняется естественная структура. Особенности и преимущества: - Толщина изоляции 100 мм. - Удобное сенсорное управление. - Автоматическое определение загрузки. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Материал: нерж. сталь AISI 304. Шкафы шоковой заморозки и охлаждения от итальянского бренда APACH из модельного ряда CHEF LINE LBVU – это своего рода уникальные устройства высокого качества, для производства которых используются инновационные технологии, что позволяет добиться максимальной автоматизации всех процессов охлаждения/заморозки.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVU150LKRUV** – это высокопроизводительное устройство для охлаждения, а также замораживания различных продуктов на предприятиях общепита и на производстве полуфабрикатов. Для быстрой настройки работы оборудования предусмотрена удобная сенсорная панель управления. Особенности и преимущества: - Толщина изоляции 100 мм. - Удобное сенсорное управление. - Автоматическое определение загрузки. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Материал: нерж. сталь AISI 304. Шкафы шоковой заморозки и охлаждения от итальянского бренда APACH из модельного ряда CHEF LINE LBVU – это своего рода уникальные устройства высокого качества, для производства которых используются инновационные технологии, что позволяет добиться максимальной автоматизации всех процессов охлаждения/заморозки.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVU151R** – это долговечное устройство, способное быстро охлаждать и замораживать любые продукты питания, а также горячие блюда в ресторанах после тепловой обработки. Поверхности из качественной нержавеющей стали надёжно защищены от коррозии и окисления. Особенности и преимущества: - Толщина изоляции 100 мм. - Удобное сенсорное управление. - Автоматическое определение загрузки. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Материал: нерж. сталь AISI 304. Шкафы шоковой заморозки и охлаждения от итальянского бренда APACH из модельного ряда CHEF LINE LBVU – это своего рода уникальные устройства высокого качества, для производства которых используются инновационные технологии, что позволяет добиться максимальной автоматизации всех процессов охлаждения/заморозки.

Шкаф шоковой заморозки APACH (Апач) CHEF LINE LBVF150R** предназначен для быстрой заморозку, а также охлаждение продуктов питания. Настроить необходимые параметры можно легко благодаря сенсорному дисплею. Шкаф имеет прочный корпус, выполненный из нержавеющей стали и термощуп для температурного контроля. Особенности и преимущества: - Корпус из нержавеющей стали. - Толщина изоляции. - Термощуп. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Прочная ручка. - Сенсорный экран. APACH CHEF LINE LBVF – это серия шкафов шоковой заморозки, созданные с применением инновационных технологий. Приборы данной серии имеют стильный эргономичный дизайн, высокую производительность и функциональность. Все модели оснащены прочным корпусом, а для температурного контроля используется термощуп.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVU100LKRUVWS100** – это качественное и высокопроизводительное устройство, предназначенное для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов. Отлично подходит для использования на крупных предприятиях пищевой промышленности, в ресторанах и др. Особенности и преимущества: - Сквозная конструкция для удобного размещения тележек. - Толщина изоляции 100 мм. - Автоматическое определение загрузки. - УФ-стерилизатор в комплекте. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Материал: нерж. сталь AISI 304. Шкафы шоковой заморозки и охлаждения от итальянского бренда APACH из модельного ряда CHEF LINE LBVU – это своего рода уникальные устройства высокого качества, для производства которых используются инновационные технологии, что позволяет добиться максимальной автоматизации всех процессов охлаждения/заморозки.

Шкаф шоковой заморозки APACH (Апач) CHEF LINE LBVF101R2** - это инновационное и эффективное оборудование для быстрого охлаждения либо заморозки продуктов. Данное устройство не только многофункционально и долговечно, но и экономично в энергопотребление. Шкаф изготовлен из качественной нержавеющей стали. Особенности и преимущества: - Корпус из нержавеющей стали. - Толщина изоляции. - Термощуп. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Прочная ручка. - Сенсорный экран. APACH CHEF LINE LBVF – это серия шкафов шоковой заморозки, созданные с применением инновационных технологий. Приборы данной серии имеют стильный эргономичный дизайн, высокую производительность и функциональность. Все модели оснащены прочным корпусом, а для температурного контроля используется термощуп.

**APACH (Апач) CHEF LINE LBVF100R** – это шкаф шоковой заморозки, который имеет прочную камеру и корпус из нержавеющей стали. Управление данным прибором осуществляется с помощью сенсорной панели. Игольчатый одноточечный термощуп изделия легко заменяется. Модель функциональна, экономична и проста в использование. Особенности и преимущества: - Корпус из нержавеющей стали. - Толщина изоляции. - Термощуп. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Прочная ручка. - Сенсорный экран. APACH CHEF LINE LBVF – это серия шкафов шоковой заморозки, созданные с применением инновационных технологий. Приборы данной серии имеют стильный эргономичный дизайн, высокую производительность и функциональность. Все модели оснащены прочным корпусом, а для температурного контроля используется термощуп.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVU100RUV2** – это современное устройство, который широко используется на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения и заморозки пищевых продуктов. Использование качественных материалов обеспечивает длительную эксплуатацию устройства. Особенности и преимущества: - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый. - Толщина изоляции 100 мм. - Автоматическое определение загрузки. - Принудительная воздушная оттайка. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Материал: нерж. сталь AISI 304. Шкафы шоковой заморозки и охлаждения от итальянского бренда APACH из модельного ряда CHEF LINE LBVU – это своего рода уникальные устройства высокого качества, для производства которых используются инновационные технологии, что позволяет добиться максимальной автоматизации всех процессов охлаждения/заморозки.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVU50SR** – это оптимальный вариант для заморозки продуктов питания за короткий промежуток времени. Модель оснащается интуитивно-понятной сенсорной панелью управления и термощупом для точного измерения температуры в камере. Все поверхности выполнены из качественной нержавеющей стали. Особенности и преимущества: - Толщина изоляции 100 мм. - Удобное сенсорное управление. - Автоматическое определение загрузки. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Материал: нерж. сталь AISI 304. Шкафы шоковой заморозки и охлаждения от итальянского бренда APACH из модельного ряда CHEF LINE LBVU – это своего рода уникальные устройства высокого качества, для производства которых используются инновационные технологии, что позволяет добиться максимальной автоматизации всех процессов охлаждения/заморозки.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVU51RP** обладает высокой эффективностью, низким энергопотреблением и простотой в уходе благодаря внешним и внутренним поверхностям из нержавеющей стали. Оборудование используется в пищевом производстве и в общепите для заморозки и охлаждения продуктов питания в короткие сроки. Особенности и преимущества: - Толщина изоляции 100 мм. - Удобное сенсорное управление. - Автоматическое определение загрузки. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Материал: нерж. сталь AISI 304. Шкафы шоковой заморозки и охлаждения от итальянского бренда APACH из модельного ряда CHEF LINE LBVU – это своего рода уникальные устройства высокого качества, для производства которых используются инновационные технологии, что позволяет добиться максимальной автоматизации всех процессов охлаждения/заморозки.

Шкаф шоковой заморозки APACH (Апач) CHEF LINE LBVF50R** - это современное устройство, которое отлично подходит для быстрой заморозки продуктов питания. Прибор незаменим на предприятиях пищевой промышленности, ведь он не только максимально быстро замораживает, но и сохраняет при этом полезные свойства продуктов. Особенности и преимущества: - Корпус из нержавеющей стали. - Толщина изоляции. - Термощуп. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Прочная ручка. - Сенсорный экран. APACH CHEF LINE LBVF – это серия шкафов шоковой заморозки, созданные с применением инновационных технологий. Приборы данной серии имеют стильный эргономичный дизайн, высокую производительность и функциональность. Все модели оснащены прочным корпусом, а для температурного контроля используется термощуп.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVH40R** прекрасно подойдёт для использования на пищевых предприятиях средних масштабов. Мощное оборудование отличается не только эффективным охлаждением и заморозкой, но и надежной конструкцией и материалами. Прост в использовании: для установки необходимых параметров предусмотрен сенсорный дисплей. Особенности и преимущества: - Шоковое охлаждение - Глубокая заморозка - Разморозка - Расстойка, отложенная расстойка - Поддержание температуры - Пастеризация паром - Низкотемпературное паровое приготовление - Мойка паром - Ручной режим - Дисплей: 7 "сенсорный экран с USB - Двери - закрытие Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Толщина изоляции 60 мм - Корпус снаружи и внутри выполнен из нержавеющей стали AISI 304 - Внутренняя и внешняя поверхности из «льняной» стали - Упрочненная столешница 4 см - Ручка выполнена из нержавеющей стали AISI 304 Шкафы шоковой заморозки итальянского бренда APACH серии CHEF LINE представляют собой мощное оборудование, позволяющее в короткие сроки и с сохранением всех качеств охладить или заморозить большой объём продуктов или уже готовых блюд. Надежные материалы и конструкция оборудования обеспечивают долгую эксплуатацию устройства.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (Апач) CHEF LINE LBVF40SR** – это идеальное сочетание качества, производительности и простоты использования. Данная модель прекрасно справляется с функцией охлаждения или замораживания. Шкаф имеет прочный корпус из нержавеющей стали, приятный внешний вид и низкий расход энергии. Особенности и преимущества: - Корпус из нержавеющей стали. - Толщина изоляции. - Термощуп. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Прочная ручка. - Сенсорный экран. APACH CHEF LINE LBVF – это серия шкафов шоковой заморозки, созданные с применением инновационных технологий. Приборы данной серии имеют стильный эргономичный дизайн, высокую производительность и функциональность. Все модели оснащены прочным корпусом, а для температурного контроля используется термощуп.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVU41R2UV** - это качественный аппарат, используемый для замораживания или охлаждения продуктов питания и готовых блюд после тепловой обработки за максимально короткое время. В отличие от стандартных морозильных камер устройство не влияет на органолептические характеристики продуктов. Особенности и преимущества: - Толщина изоляции 100 мм. - Удобное сенсорное управление. - Автоматическое определение загрузки. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Материал: нерж. сталь AISI 304. Шкафы шоковой заморозки и охлаждения от итальянского бренда APACH из модельного ряда CHEF LINE LBVU – это своего рода уникальные устройства высокого качества, для производства которых используются инновационные технологии, что позволяет добиться максимальной автоматизации всех процессов охлаждения/заморозки.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVU41RDF20UV** – это мощное оборудование для охлаждения и замораживания пищевых продуктов в максимально короткие сроки. Устройство отличается продуманной конструкцией и качественными компонентами, благодаря чему оборудование характеризуется долговечностью. Особенности и преимущества: - Толщина изоляции 100 мм. - Удобное сенсорное управление. - Автоматическое определение загрузки. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Материал: нерж. сталь AISI 304. Шкафы шоковой заморозки и охлаждения от итальянского бренда APACH из модельного ряда CHEF LINE LBVU – это своего рода уникальные устройства высокого качества, для производства которых используются инновационные технологии, что позволяет добиться максимальной автоматизации всех процессов охлаждения/заморозки.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVU40SR** – это современное технологичное оборудование, которое используется для быстрого замораживания различных пищевых продуктов для их дальнейшего длительного хранения. Устройство не потребляет много электроэнергии и характеризуется высокой производительностью. Особенности и преимущества: - Толщина изоляции 100 мм. - Удобное сенсорное управление. - Автоматическое определение загрузки. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Материал: нерж. сталь AISI 304. Шкафы шоковой заморозки и охлаждения от итальянского бренда APACH из модельного ряда CHEF LINE LBVU – это своего рода уникальные устройства высокого качества, для производства которых используются инновационные технологии, что позволяет добиться максимальной автоматизации всех процессов охлаждения/заморозки.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVU41R** – это надежное и долговечное профессиональное оборудование для предприятий общепита и производства пищевых полуфабрикатов. Устройство используется для охлаждения/замораживания продуктов питания за небольшое время, сохраняя все вкусо-ароматические свойства. Особенности и преимущества: - Толщина изоляции 100 мм. - Удобное сенсорное управление. - Автоматическое определение загрузки. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Материал: нерж. сталь AISI 304. Шкафы шоковой заморозки и охлаждения от итальянского бренда APACH из модельного ряда CHEF LINE LBVU – это своего рода уникальные устройства высокого качества, для производства которых используются инновационные технологии, что позволяет добиться максимальной автоматизации всех процессов охлаждения/заморозки.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVU40R** имеет стильный внешний вид в классическом стиле, отличается высокой производительностью и позволяет экономить электроэнергию за счет очень быстрого охлаждения и глубокой заморозки продуктов питания. При этом не теряется вес, сохраняются все органолептические характеристики. Особенности и преимущества: - Толщина изоляции 100 мм. - Удобное сенсорное управление. - Автоматическое определение загрузки. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Материал: нерж. сталь AISI 304. Шкафы шоковой заморозки и охлаждения от итальянского бренда APACH из модельного ряда CHEF LINE LBVU – это своего рода уникальные устройства высокого качества, для производства которых используются инновационные технологии, что позволяет добиться максимальной автоматизации всех процессов охлаждения/заморозки.

**APACH (Апач) CHEF LINE LBVF30UA** – это шкаф шоковой заморозки, выполненный в корпусе из нержавеющей стали. Модель прекрасно подходит для предприятий общепита и используется для быстрой заморозки и охлаждения продуктов. Управление прибор осуществляется с сенсорного дисплея. Прибор имеет термощуп и оттайку горячим газом. Особенности и преимущества: - Корпус из нержавеющей стали. - Толщина изоляции. - Термощуп. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Прочная ручка. - Сенсорный экран. APACH CHEF LINE LBVF – это серия шкафов шоковой заморозки, созданные с применением инновационных технологий. Приборы данной серии имеют стильный эргономичный дизайн, высокую производительность и функциональность. Все модели оснащены прочным корпусом, а для температурного контроля используется термощуп.

**APACH (Апач) CHEF LINE LBVF20UA** – это шкаф шоковой заморозки, предназначенный для заморозки или охлаждения продуктов питания. Данное устройство оборудовано термощупом и имеет прочный корпус из нержавеющей стали. К отличительным особенностям прибора можно отнести надежную изоляцию, прочную ручку и сенсорный дисплей. Особенности и преимущества: - Корпус из нержавеющей стали. - Толщина изоляции. - Термощуп. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Прочная ручка. - Сенсорный экран. APACH CHEF LINE LBVF – это серия шкафов шоковой заморозки, созданные с применением инновационных технологий. Приборы данной серии имеют стильный эргономичный дизайн, высокую производительность и функциональность. Все модели оснащены прочным корпусом, а для температурного контроля используется термощуп.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVU35R** применяется на производстве полуфабрикатов и на других предприятиях пищевой промышленности, а также хорошо себя зарекомендовал в общепите. Оборудование может быстро замораживать продукты для их дальнейшего хранения, а также охлаждать готовые блюда. Особенности и преимущества: - Толщина изоляции 100 мм. - Удобное сенсорное управление. - Автоматическое определение загрузки. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Материал: нерж. сталь AISI 304. Шкафы шоковой заморозки и охлаждения от итальянского бренда APACH из модельного ряда CHEF LINE LBVU – это своего рода уникальные устройства высокого качества, для производства которых используются инновационные технологии, что позволяет добиться максимальной автоматизации всех процессов охлаждения/заморозки.

**APACH (Апач) CHEF LINE LBVF20R** – это современный шкаф шоковой заморозки, обладающий стильным дизайном. Прибор используется для быстрого понижения температуры продуктов с сохранением всех качеств. Прочный корпус, сенсорный дисплей и качественный термощуп являются основными достоинствами данной модели. Особенности и преимущества: - Корпус из нержавеющей стали. - Толщина изоляции. - Термощуп. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Прочная ручка. - Сенсорный экран. APACH CHEF LINE LBVF – это серия шкафов шоковой заморозки, созданные с применением инновационных технологий. Приборы данной серии имеют стильный эргономичный дизайн, высокую производительность и функциональность. Все модели оснащены прочным корпусом, а для температурного контроля используется термощуп.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVU30R** – это специализированное оборудование, которое чаще всего используется на предприятиях пищевой промышленности, в кафе, ресторанах и др. Устройство может с высокой скоростью снижать температуру продуктов питания, тем самым быстро охлаждая или глубоко замораживая их. Особенности и преимущества: - Толщина изоляции 60 мм. - Удобное сенсорное управление. - Автоматическое определение загрузки. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Материал: нерж. сталь AISI 304. Шкафы шоковой заморозки и охлаждения от итальянского бренда APACH из модельного ряда CHEF LINE LBVU – это своего рода уникальные устройства высокого качества, для производства которых используются инновационные технологии, что позволяет добиться максимальной автоматизации всех процессов охлаждения/заморозки.

Современный шкаф APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU20TUA** изготовлен из высококачественных материалов, абсолютно безопасных и легко чистящихся. Процесс шоковой заморозки возможен благодаря двум этапам кристаллизации – охлаждение продукта и его заморозка до - 5 градусов. При сильном холодном потоке воздуха происходит снижение температуры до - 18 и кристаллизация. Особенности и преимущества: - Ручной цикл t=-40+10С, с агрегатом - Емкости GN-EN под тележку - Электронный термостатический клапан, - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, - Воздушный принцип охлаждения; - Санитарная обработка паром, - Используемый фреон R452a; - Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут; - Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов; - Изоляционный слой 75 мм; - Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов; - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Регулировка вентиляции 30%-100% - Работа при температуре окружающей среды до 43°С - Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304 - Легкозаменяемые магнитные уплотнители Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.

Агрегат шоковой заморозки APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU20KUA** позволяет регулировать температуру от -40°C до +85°C, влажность от 40% до 95% и скорость вентиляции от 30% до 100%. Регулировка этих параметров позволяет даже самым нежным продуктам сохранить свой первоначальный вкус и свойства. Особенности и преимущества: - Ручной цикл t=-40+10С, с агрегатом - Электронный термостатический клапан, - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, - Воздушный принцип охлаждения; - Санитарная обработка паром, - Регулируемые по высоте ножки, - Используемый фреон R452a; - Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут; - Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов; - Изоляционный слой 75 мм; - Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов; - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Регулировка вентиляции 30%-100% - Работа при температуре окружающей среды до 43°С - Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304 - Легкозаменяемые магнитные уплотнители Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.

Функциональный шоковой заморозки шкаф APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU20UA** изготовлен из безопасных и качественных материалов, которые легко моются. Главным преимуществом рассматриваемой двадцати уровневой модели является быстрое охлаждение и перманентный контроль температурного показателя. Особенности и преимущества: - Ручной цикл t=-40+10С, с агрегатом - Емкости GN-EN под тележку - Электронный термостатический клапан, - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, - Воздушный принцип охлаждения; - Санитарная обработка паром, - Регулируемые по высоте ножки, - Используемый фреон R452a; - Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут; - Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов; - Изоляционный слой 75 мм; - Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов; - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Регулировка вентиляции 30%-100% - Работа при температуре окружающей среды до 43°С - Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304 - Легкозаменяемые магнитные уплотнители Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVH14UW** подходит для охлаждения и заморозки разнообразных продуктов и блюд, в том числе, шоколада и йогурта. Предусмотрены функции, позволяющие установить необходимую температуру для сохранения всех свойств продукта. Нержавеющий корпус и внутренняя изоляция надежно защищены от коррозии. Особенности и преимущества: - Шоковое охлаждение - Глубокая заморозка - Разморозка - Расстойка, отложенная расстойка - Поддержание температуры - Сушка - Функции: шоколад, йогурт - Пастеризация паром - Низкотемпературное паровое приготовление - Дисплей: 7 "сенсорный экран с USB - Двери - амортизация, с системой против запахов - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Толщина изоляции 60 мм - Корпус снаружи и внутри выполнен из нержавеющей стали AISI 304 - Внутренняя и внешняя поверхности из «льняной» стали - Упрочненная столешница 4 см - Ручка выполнена из нержавеющей стали AISI 304 Шкафы шоковой заморозки итальянского бренда APACH серии CHEF LINE представляют собой мощное оборудование, позволяющее в короткие сроки и с сохранением всех качеств охладить или заморозить большой объём продуктов или уже готовых блюд. Надежные материалы и конструкция оборудования обеспечивают долгую эксплуатацию устройства.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVH10UW** отличается высокой мощностью, быстрым охлаждением и заморозкой продуктов и готовых блюд, а также небольшими габаритами. Нержавеющий корпус и внутренняя изоляция устройства надежно защищены от образования коррозии и других негативных воздействий. Особенности и преимущества: - Шоковое охлаждение - Глубокая заморозка - Разморозка - Расстойка, отложенная расстойка - Поддержание температуры - Сушка - Функции: шоколад, йогурт - Пастеризация паром - Низкотемпературное паровое приготовление - Дисплей: 7 "сенсорный экран с USB - Двери - амортизация, с системой против запахов - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Толщина изоляции 60 мм - Корпус снаружи и внутри выполнен из нержавеющей стали AISI 304 - Внутренняя и внешняя поверхности из «льняной» стали - Упрочненная столешница 4 см - Ручка выполнена из нержавеющей стали AISI 304 Шкафы шоковой заморозки итальянского бренда APACH серии CHEF LINE представляют собой мощное оборудование, позволяющее в короткие сроки и с сохранением всех качеств охладить или заморозить большой объём продуктов или уже готовых блюд. Надежные материалы и конструкция оборудования обеспечивают долгую эксплуатацию устройства.

**APACH (Апач) CHEF LINE LBVF14UA** – это шкаф шоковой заморозки, который предназначен для качественной заморозки продуктов. Данная модель позволяет быстро охлаждать продукты и сохранить их вкусовые качества. Оборудование выполнено из материалов высокого качества и имеет эргономичный дизайн. Особенности и преимущества: - Корпус из нержавеющей стали. - Толщина изоляции. - Термощуп. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Прочная ручка. - Сенсорный экран. APACH CHEF LINE LBVF – это серия шкафов шоковой заморозки, созданные с применением инновационных технологий. Приборы данной серии имеют стильный эргономичный дизайн, высокую производительность и функциональность. Все модели оснащены прочным корпусом, а для температурного контроля используется термощуп.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVH10UA** отличается высокой эффективность как замораживания, так и охлаждения различных продуктов. Большой функционал устройства позволяет настроить шкаф под необходимые цели с помощью сенсорного экрана на передней панели оборудования. Продуманная конструкция из стали обеспечивает защиту оборудования. Особенности и преимущества: - Шоковое охлаждение - Глубокая заморозка - Разморозка - Расстойка, отложенная расстойка - Поддержание температуры - Сушка - Функции: шоколад, йогурт - Пастеризация паром - Низкотемпературное паровое приготовление - Дисплей: 7 "сенсорный экран с USB - Двери - амортизация, с системой против запахов - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Толщина изоляции 60 мм - Корпус снаружи и внутри выполнен из нержавеющей стали AISI 304 - Внутренняя и внешняя поверхности из «льняной» стали - Упрочненная столешница 4 см - Ручка выполнена из нержавеющей стали AISI 304 Шкафы шоковой заморозки итальянского бренда APACH серии CHEF LINE представляют собой мощное оборудование, позволяющее в короткие сроки и с сохранением всех качеств охладить или заморозить большой объём продуктов или уже готовых блюд. Надежные материалы и конструкция оборудования обеспечивают долгую эксплуатацию устройства.

**APACH** **(Апач) CHEF LINE LBVF10UA** – это шкаф шоковой заморозки, который позволяет охлаждать и замораживать продукты. Агрегат выполнен из качественной нержавеющей стали и имеет прекрасные технические характеристики. Прибор отличается функциональностью, экономичностью и производительностью. Особенности и преимущества: - Корпус из нержавеющей стали. - Толщина изоляции. - Термощуп. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Прочная ручка. - Сенсорный экран. APACH CHEF LINE LBVF – это серия шкафов шоковой заморозки, созданные с применением инновационных технологий. Приборы данной серии имеют стильный эргономичный дизайн, высокую производительность и функциональность. Все модели оснащены прочным корпусом, а для температурного контроля используется термощуп.

Шкаф шоковой заморозки **LAINOX (ЛАИНОКС) NEO161TA** имеет широкую область применения. Он может использоваться как на предприятиях общественного питания, так и торговли, сохраняя свежесть, вкус и высокое качество продуктов. Оборудованием легко управлять при помощи большого сенсорного экрана, встроенного в корпус. Особенности и преимущества: - 7-дюймовый IPS-дисплей высокого разрешения - Функция установки времени и температуры - Автоматический режим с выбором программы из записанных в памяти - USB-порт - Функция HACCP архивировния данных - Герметичный компрессор с воздушным охлаждением - Запатентованная система подачи влаги в рабочую камеру - Система оттайки горячим газом - Высокоэффективный испаритель с функцией впрыска газа - Скругленная внутренняя облицовка Шкафы шоковой заморозки итальянской марки LAINOX серии Neo представляют собой современное оборудование для общепитов. Устройство позволяет хранить продукты, а также способствовать приготовлению блюд. Шкаф подходит для заморозки и охлаждения полуфабрикатов, сохраняет свежесть и качество овощей и мяса.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVH7UW** - это мощный и эффективный агрегат, который за короткое время охладит до 22 кг продукта и заморозит до 17 кг. При этом оборудование сохраняет все свойства продуктов или готовых блюд. Прибор прост в обслуживании и использовании, термощуп легко заменяется на новый. Особенности и преимущества: - Шоковое охлаждение - Глубокая заморозка - Разморозка - Расстойка, отложенная расстойка - Поддержание температуры - Сушка - Функции: шоколад, йогурт - Пастеризация паром - Низкотемпературное паровое приготовление - Дисплей: 7 "сенсорный экран с USB - Двери - амортизация, с системой против запахов - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Толщина изоляции 60 мм - Корпус снаружи и внутри выполнен из нержавеющей стали AISI 304 - Внутренняя и внешняя поверхности из «льняной» стали - Упрочненная столешница 4 см - Ручка выполнена из нержавеющей стали AISI 304 Шкафы шоковой заморозки итальянского бренда APACH серии CHEF LINE представляют собой мощное оборудование, позволяющее в короткие сроки и с сохранением всех качеств охладить или заморозить большой объём продуктов или уже готовых блюд. Надежные материалы и конструкция оборудования обеспечивают долгую эксплуатацию устройства.

Для создания максимальной эффективности производственных процессов с экономией энергетических ресурсов и защитой окружающей среды отлично подходит применение шкафа шоковой заморозки **APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU20R**. Так же рассматриваемое оборудование часто используют в качестве морозильного хранилища. Особенности и преимущества: - Ручной цикл t=-40+10С, без агрегата - Электронный термостатический клапан, - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, - Санитарная обработка паром, - Регулируемые по высоте ножки, - Используемый фреон R452a; - Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут; - Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов; - Изоляционный слой 75 мм; - Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов; - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Регулировка вентиляции 30%-100% - Работа при температуре окружающей среды до 43°С - Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304 - Легкозаменяемые магнитные уплотнители Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVH10R** отличается небольшими габаритами, которые никак не влияют на высокую мощность и эффективность оборудования. Надежный корпус из нержавеющей стали защищает устройство от коррозии и обеспечивает долгую эксплуатацию. Большой функционал позволяет охлаждать и замораживать продукты без потери их свойств. Особенности и преимущества: - Шоковое охлаждение - Глубокая заморозка - Разморозка - Расстойка, отложенная расстойка - Поддержание температуры - Сушка - Функции: шоколад, йогурт - Пастеризация паром - Низкотемпературное паровое приготовление - Дисплей: 7 "сенсорный экран с USB - Двери - амортизация, с системой против запахов - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Толщина изоляции 60 мм - Корпус снаружи и внутри выполнен из нержавеющей стали AISI 304 - Внутренняя и внешняя поверхности из «льняной» стали - Упрочненная столешница 4 см - Ручка выполнена из нержавеющей стали AISI 304 Шкафы шоковой заморозки итальянского бренда APACH серии CHEF LINE представляют собой мощное оборудование, позволяющее в короткие сроки и с сохранением всех качеств охладить или заморозить большой объём продуктов или уже готовых блюд. Надежные материалы и конструкция оборудования обеспечивают долгую эксплуатацию устройства.

Шкаф шоковой заморозки APACH (Апач) CHEF LINE LBVF7UW** оснащен качественной дверцей с удобной ручкой и системой против запахов. Корпус данной модели выполнен из нержавеющей стали как снаружи, так и внутри. Устройство оборудовано удобным информационным сенсорным дисплеем и одноточечным термощупом. Особенности и преимущества: - Корпус из нержавеющей стали. - Толщина изоляции. - Термощуп. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Прочная ручка. - Сенсорный экран. APACH CHEF LINE LBVF – это серия шкафов шоковой заморозки, созданные с применением инновационных технологий. Приборы данной серии имеют стильный эргономичный дизайн, высокую производительность и функциональность. Все модели оснащены прочным корпусом, а для температурного контроля используется термощуп.

Шкаф шоковой заморозки **Abat (Абат) ШОК-40, 20-и уровневый** за счет мощного принудительного обдува вентиляторами способен в короткие сроки охлаждать и глубоко замораживать пищевую продукцию. Модель относится к профессиональному морозильному оборудованию и широко используется в сфере общественного питания и изготовления полуфабрикатов. Особенности и преимущества: - 40 уровней универсальных направляющих для гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм) глубиной до 65 мм или EN 1/1 (600х400 мм), расстояние между уровнями 70 мм. - Холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson). - Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры. - Цельнозаливной пенополиуретаном корпус. - Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами питания, выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304. - Климатический класс 5. - 2 воздухоохладителя с 4-мя вентиляторами на каждом для равномерного распределения температуры внутри полезного объема. - Автоматическая оттайка горячим газом. - Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции. - Трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта. Шкафы шоковой заморозки от российской компании Abat из серии ШОК – это современные, небольшие по своим размерам аппараты, разработанные с интуитивно-понятным интерфейсом панели управления. Все модели имеют быстросъемные панели для быстрого доступа к обслуживанию оборудования. Поверхности из нержавеющей стали облегчают санитарный уход.

**APACH (Апач) CHEF LINE LBVF10R** - это шкаф шоковой заморозки, который имеет прочный стальной корпус. Данное устройство оборудовано системой против запахов, регулируемыми ножками и принудительной воздушной оттайкой. Прибор имеет привлекательный внешний вид, компактные габариты и прекрасные функциональные возможности. Особенности и преимущества: - Корпус из нержавеющей стали. - Толщина изоляции. - Термощуп. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Прочная ручка. - Сенсорный экран. APACH CHEF LINE LBVF – это серия шкафов шоковой заморозки, созданные с применением инновационных технологий. Приборы данной серии имеют стильный эргономичный дизайн, высокую производительность и функциональность. Все модели оснащены прочным корпусом, а для температурного контроля используется термощуп.

В шкафу шоковой заморозки итальянского производства **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVH6UA** предусмотрены различные функции и установки, позволяющие наиболее эффективно охлаждать и замораживать разнообразные продукты и готовые блюда. Для управления устройством используется большой сенсорный дисплей, расположенный на корпусе. Особенности и преимущества: - Шоковое охлаждение - Глубокая заморозка - Разморозка - Расстойка, отложенная расстойка - Поддержание температуры - Сушка - Функции: шоколад, йогурт - Пастеризация паром - Низкотемпературное паровое приготовление - Дисплей: 7 "сенсорный экран с USB - Двери - амортизация, с системой против запахов - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Толщина изоляции 60 мм - Корпус снаружи и внутри выполнен из нержавеющей стали AISI 304 - Внутренняя и внешняя поверхности из «льняной» стали - Упрочненная столешница 4 см - Ручка выполнена из нержавеющей стали AISI 304 Шкафы шоковой заморозки итальянского бренда APACH серии CHEF LINE представляют собой мощное оборудование, позволяющее в короткие сроки и с сохранением всех качеств охладить или заморозить большой объём продуктов или уже готовых блюд. Надежные материалы и конструкция оборудования обеспечивают долгую эксплуатацию устройства.

Дизайн шкафа шоковой заморозки **APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU14UW определяется не только эстетикой, но и функциональностью, которая поднимает комфорт повседневного использования на совершенно новый уровень. Панель управления MODI заменяет ряд обычных устройств, объединяя несколько функций в небольшом устройстве. Особенности и преимущества: - Ручной цикл t=-40+10С, с агрегатом - Электронный термостатический клапан, - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, - Водяной принцип охлаждения; - Санитарная обработка паром, - Регулируемые по высоте ножки, - Используемый фреон R452a; - Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут; - Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов; - Изоляционный слой 60 мм; - Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов; - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Регулировка вентиляции 30%-100% - Работа при температуре окружающей среды до 43°С - Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304 - Округлые углы - Легкозаменяемые магнитные уплотнители - Съемная система охлаждения Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.

**APACH (Апач) CHEF LINE LBVF5UW** – это практичный и высокопроизводительный шкаф шоковой заморозки. Данная модель имеет эргономичную форму, прочную конструкцию, удобную ручку, а также ножки, которые регулируются по высоте. Благодаря термощупа контролируется температура внутри камеры шкафа. Особенности и преимущества: - Корпус из нержавеющей стали. - Толщина изоляции. - Термощуп. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Прочная ручка. - Сенсорный экран. APACH CHEF LINE LBVF – это серия шкафов шоковой заморозки, созданные с применением инновационных технологий. Приборы данной серии имеют стильный эргономичный дизайн, высокую производительность и функциональность. Все модели оснащены прочным корпусом, а для температурного контроля используется термощуп.

**APACH (Апач) CHEF LINE LBVF6UA** - это весьма компактный, но вместительный шкаф шоковой заморозки. Данный агрегат активно применяется в ресторанах и на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения, заморозки продуктов питания с сохранением их свойств и качеств. Шкаф имеет прочный стальной корпус. Особенности и преимущества: - Корпус из нержавеющей стали. - Толщина изоляции. - Термощуп. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Прочная ручка. - Сенсорный экран. APACH CHEF LINE LBVF – это серия шкафов шоковой заморозки, созданные с применением инновационных технологий. Приборы данной серии имеют стильный эргономичный дизайн, высокую производительность и функциональность. Все модели оснащены прочным корпусом, а для температурного контроля используется термощуп.

Управление шкафом шоковой заморозки и охлаждения **APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVH6R** осуществляется при помощи сенсорного дисплея, расположенного на корпусе спереди. С его помощью можно настроить температуру и выбрать один из режимов работы. Оборудование подходит для охлаждения и заморозки шоколада и йогурта. Особенности и преимущества: - Шоковое охлаждение - Глубокая заморозка - Разморозка - Расстойка, отложенная расстойка - Поддержание температуры - Сушка - Функции: шоколад, йогурт - Пастеризация паром - Низкотемпературное паровое приготовление - Дисплей: 7 "сенсорный экран с USB - Двери - амортизация, с системой против запахов - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Толщина изоляции 60 мм - Корпус снаружи и внутри выполнен из нержавеющей стали AISI 304 - Внутренняя и внешняя поверхности из «льняной» стали - Упрочненная столешница 4 см - Ручка выполнена из нержавеющей стали AISI 304 Шкафы шоковой заморозки итальянского бренда APACH серии CHEF LINE представляют собой мощное оборудование, позволяющее в короткие сроки и с сохранением всех качеств охладить или заморозить большой объём продуктов или уже готовых блюд. Надежные материалы и конструкция оборудования обеспечивают долгую эксплуатацию устройства.

Эксклюзивный высокопроизводительный шокер **APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU14UA оснащен мощным новейшим программным обеспечением, при помощи которого происходит контроль всех рабочих процессов внутри прибора, благодаря передовой технологии контроля уровня влажности, интенсивности вентиляции и температуры. Особенности и преимущества: - Ручной цикл t=-40+10С, с агрегатом - Электронный термостатический клапан, - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, - Воздушный принцип охлаждения; - Санитарная обработка паром, - Регулируемые по высоте ножки, - Используемый фреон R452a; - Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут; - Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов; - Изоляционный слой 60 мм; - Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов; - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Регулировка вентиляции 30%-100% - Работа при температуре окружающей среды до 43°С - Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304 - Округлые углы - Легкозаменяемые магнитные уплотнители - Съемная система охлаждения Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.

**APACH (Апач) CHEF LINE LBVF5R** – это стильный шкаф шоковой заморозки, который устанавливается на предприятиях общественного питания и на пищевом производстве. Главным предназначением данного прибора является быстрое охлаждение либо заморозка продуктов. Для удобной и быстрой настройки параметров шкаф оснащен сенсорным дисплеем. Особенности и преимущества: - Корпус из нержавеющей стали. - Толщина изоляции. - Термощуп. - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка. - Прочная ручка. - Сенсорный экран. APACH CHEF LINE LBVF – это серия шкафов шоковой заморозки, созданные с применением инновационных технологий. Приборы данной серии имеют стильный эргономичный дизайн, высокую производительность и функциональность. Все модели оснащены прочным корпусом, а для температурного контроля используется термощуп.

Устройство **APACH (Апач) SH20** оснащено направляющими и рамой для размещения противней и гастроемкостей на 20 уровнях. Кабель, предоставленный производителем, используется для подключения к трехфазному источнику питания. Морозильник оснащен встроенным блоком со съемным контейнером на дне для сбора конденсата и функцией ручной разморозки. **Внимание! Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят, приобретаются, но входит щуп для определения температуры в толще замораживаемых продуктов. Особенности и преимущества: - Шоковое охлаждение и заморозка - Хранение с регулировкой влажности - Расстойка с охлаждением - Хранение шоколада - Заморозка и хранение мороженого - Размораживание - Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали - Универсальные направляющие: гастроёмкости GN 1/1 - противень 600х400 мм - Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем - Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки - Экологически безопасный хладагент r452а - Полиуретановая изоляция 60 мм - Электронная панель управления - Регулируемые ножки - Вентилируемое охлаждение - Возможна эксплуатация в жарких помещениях (до +43°с и отн. Влажности 65%) Оборудование серии Cook Line торговой марки Apach отличается многофункциональностью, надёжностью работы, простотой в уходе и обслуживании. Шкафы шоковой заморозки рассчитаны на интенсивную эксплуатацию, выполнены из материалов высокого качества и имеют интуитивно понятное управление.

Универсальный шкаф шоковой заморозки **APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU14R простой в применении и наделен функциональным программным обеспечением. Внутренние и внешние поверхности прибора, а также прочная ручка выполнены из стали марки AISI 304, а удобный интерфейс с сенсорными кнопками создают уникальный дизайн. Особенности и преимущества: - Ручной цикл t=-40+10С, без агрегата - Электронный термостатический клапан, - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, - Санитарная обработка паром, - Регулируемые по высоте ножки, - Используемый фреон R452a; - Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут; - Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов; - Изоляционный слой 60 мм; - Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов; - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Регулировка вентиляции 30%-100% - Работа при температуре окружающей среды до 43°С - Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304 - Округлые углы - Легкозаменяемые магнитные уплотнители - Съемная система охлаждения Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.

**APACH (Апач) SH15D** представляет собой шкаф шоковой заморозки, выполненный из нержавеющей стали высокого качества. Внутри модели располагается 15 гастроемкостей (приобретаются отдельно), а значит, она имеет 15 уровней для быстрого охлаждения и заморозки готовых продуктов или полуфабрикатов. Особенности и преимущества: - Ручное размораживание. - Экологически безопасный энергоэффективный хладагент R290. - Корпус из нержавеющей стали. - Улучшенная электронная панель управления. - Эргономичный дизайн. Шкафы шоковой заморозки, входящие в серию Cook Line, разработаны лучшими инженерами итальянского бренда APACH и представлены в широком ассортименте моделей. Такое оборудование подходит, прежде всего, для использования в бытовых и коммерческих целях. Множество рабочих режимов и продуманные конструкторские решения делают каждый шкаф оптимальным выбором среди прочих аналогов.

Шкаф APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU1011R устанавливается в кондитерских, кулинарных цехах для качественной заморозки готовых изделий, полуфабрикатов в диапазоне температур + 90...- 18 градусов. Эта модель очень быстро охлаждает продукты, что позволяет избежать размножения бактерий и сохранить вкусовые свойства в прежнем виде. Особенности и преимущества: - Ручной цикл t=-40+10С без агрегата - Электронный термостатический клапан, - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, - Санитарная обработка паром, - Регулируемые по высоте ножки, - Используемый фреон R452a; - В комплекте направляющие; - Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут; - Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов; - Изоляционный слой 60 мм; - Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов; - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Регулировка вентиляции 30%-100% - Работа при температуре окружающей среды до 43°С - Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304 - Округлые углы - Легкозаменяемые магнитные уплотнители - Съемная система охлаждения Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.

Наличие нескольких функций в предлагаемом шкафу APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU6UW допускают круглосуточное его использование, значительно экономя место и средства, отказавшись от приобретения ненужного оборудования. Панель управления MODI защищена прочным стеклом и обеспечивает удобное и быстрое управление. Одним прикосновением можно запустить существующую программу либо создать собственную. Особенности и преимущества: - Ручной цикл t=-40+10С, с агрегатом - Емкости 6 GN- EN - Электронный термостатический клапан, - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, - Водяной принцип охлаждения; - Санитарная обработка паром, - Регулируемые по высоте ножки, - Используемый фреон R452a; - Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут; - Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов; - Изоляционный слой 60 мм; - Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов; - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Регулировка вентиляции 30%-100% - Работа при температуре окружающей среды до 43°С - Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304 - Легкозаменяемые магнитные уплотнители Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.

Шкаф шоковой заморозки **APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU6TUA —** это охлаждающее устройство, позволяющее за короткое время охладить 24 кг или заморозить 18 кг пищевых продуктов. Это могут быть свежие мясные и рыбные продукты, а также готовые блюда, выпечка и кондитерские изделия, полуфабрикаты и фрукты. Особенности и преимущества: - Ручной цикл t=-40+10С, с агрегатом - Емкости 6 GN - Электронный термостатический клапан, - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, - Воздушный принцип охлаждения; - Санитарная обработка паром, - Регулируемые по высоте ножки, - Используемый фреон R452a; - Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут; - Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов; - Изоляционный слой 60 мм; - Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов; - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Регулировка вентиляции 30%-100% - Работа при температуре окружающей среды до 43°С - Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304 - Легкозаменяемые магнитные уплотнители Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.

Конструктивно шкаф шоковой заморозки **APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU5UA состоит из стального корпуса, встроенного холодильного агрегата, расположенного в нижней части, и вентиляторов. На металлических дверях расположен сенсорный пульт управления. При минусовой температуре в камере включается подогрев дверцы. Особенности и преимущества: - Ручной цикл t=-40+10С, c агрегатом - Емкости 5 GN- EN - Электронный термостатический клапан, - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, - Воздушный принцип охлаждения; - Санитарная обработка паром, - Регулируемые по высоте ножки, - Используемый фреон R452a; - Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут; - Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов; - Изоляционный слой 60 мм; - Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов; - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Регулировка вентиляции 30%-100% - Работа при температуре окружающей среды до 43°С - Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304 - Легкозаменяемые магнитные уплотнители Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.

Наличие системы принудительной вентиляции в шкафу шоковой заморозки **APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU5R позволяет равномерно распределять температуру в рабочей камере, таким образом, холодный поток воздуха охлаждает продукты, размещенные на емкостях. Система управления поддерживает постоянную температуру внутри устройства. Особенности и преимущества: - Ручной цикл t=-40+10С, без агрегата - Емкости 5 GN-EN - Электронный термостатический клапан, - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, - Воздушный принцип охлаждения; - Санитарная обработка паром, - Регулируемые по высоте ножки, - Используемый фреон R452a; - Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут; - Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов; - Изоляционный слой 60 мм; - Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов; - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Регулировка вентиляции 30%-100% - Работа при температуре окружающей среды до 43°С - Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304 - Легкозаменяемые магнитные уплотнители Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.

**APACH (Апач) ASH05K DF R290** – это шкаф шоковой заморозки, оснащенный термощупом. Холодильный агрегат в нем расположен снизу, для управления спереди на корпусе предусмотрена сенсорная панель с LED-дисплеем. Распашная дверца закрывается легко и в то же время плотно. Доступны циклы охлаждения и заморозки. Особенности и преимущества: - Циклы охлаждения и замораживания по термощупу или по времени. - Мягкий и жесткий циклы охлаждения и замораживания. - Автоматический режим хранения по окончании цикла. - Ручное или автоматическое размораживание (в зависимости от модели). - Экологически безопасный энергоэффективный хладагент R290. - Нижнее расположение агрегата. - Эргономичный дизайн. Шкафы шоковой заморозки, входящие в серию Cook Line, разработаны лучшими инженерами итальянского бренда APACH и представлены в широком ассортименте моделей. Такое оборудование подходит, прежде всего, для использования в бытовых и коммерческих целях. Множество рабочих режимов и продуманные конструкторские решения делают каждый шкаф оптимальным выбором среди прочих аналогов.

**APACH (Апач) SH05D R290** – это компактный и надежный шкаф шоковой заморозки с напольным типом установки. Модель изготовлена из пищевой нержавеющей стали и работает на экологичном и энергоэффективном хладагенте R290. Холодильный агрегат расположен в нижней части шкафа, для управления имеется цифровая сенсорная панель. Особенности и преимущества: - Ручное размораживание. - Экологически безопасный энергоэффективный хладагент R290. - Нижнее расположение агрегата. - Встроенный конденсаторный блок со съемной емкостью для сбора водного конденсата. - Эргономичный дизайн. Шкафы шоковой заморозки, входящие в серию Cook Line, разработаны лучшими инженерами итальянского бренда APACH и представлены в широком ассортименте моделей. Такое оборудование подходит, прежде всего, для использования в бытовых и коммерческих целях. Множество рабочих режимов и продуманные конструкторские решения делают каждый шкаф оптимальным выбором среди прочих аналогов.

**APACH (Апач) ASH05K R290** – это шкаф шоковой заморозки с нижним расположением холодильного агрегата и функциональной сенсорной панелью управления спереди. Модель имеет пять уровней и поддерживает мягкие и жесткие режимы охлаждения и замораживания. Размораживание осуществляется ручным способом. Особенности и преимущества: - Циклы охлаждения и замораживания по термощупу или по времени. - Мягкий и жесткий циклы охлаждения и замораживания. - Автоматический режим хранения по окончании цикла. - Ручное размораживание. - Экологически безопасный энергоэффективный хладагент R290. - Нижнее расположение агрегата. - Эргономичный дизайн. Шкафы шоковой заморозки, входящие в серию Cook Line, разработаны лучшими инженерами итальянского бренда APACH и представлены в широком ассортименте моделей. Такое оборудование подходит, прежде всего, для использования в бытовых и коммерческих целях. Множество рабочих режимов и продуманные конструкторские решения делают каждый шкаф оптимальным выбором среди прочих аналогов.

**KAYMAN (КАЙМАН)** **SHOCKWIND ШШЗ-10** представляет собой шкаф шоковой заморозки, который оснащен 10-ю полками и рассчитан на 10 гастроемкостей GN 1/1. Он используется с целью динамичного охлаждения и заморозки различных продуктов. Может устанавливаться в общепитах, использоваться в пищевой промышленности. Особенности и преимущества: - Температурный режим -40 °С - Корпус: нержавеющая сталь - Клапан шредера - Тип оттайки: автоматический - Легкосъемные вертикальные стойки и направляющие полок - Шаг регулировки полок 60 мм - Радиусные гибы во внутреннем объеме и в ванночке поддона - Длина шнура 4,5 метра в стандартном комплекте - Цельнозаливной корпус - Динамическое охлаждение - Регулируемые по высоте опоры - Дверь со встроенным доводчиком Шкафы шоковой заморозки SHOKWIND представлены в нескольких моделях (объемом от 1100 до 180 л), которые имеют цельнозаливной корпус из нержавеющей стали, автоматическую оттайку ТЭНами с испарением конденсата, удобный электронный блок. Они позволяют быстро охлаждать и замораживать большие объемы продуктов.

**APACH (Апач) ASH03V GN2/3 R290** – это шкаф шоковой заморозки, корпус и внутренняя отделка которого выполнены из пищевой нержавеющей стали. Модель имеет три уровня и поддерживает режимы охлаждения и заморозки. Разморозка осуществляется вручную. Панель управления сенсорного типа расположена на корпусе спереди. Особенности и преимущества: - Ручное размораживание. - Экологически безопасный энергоэффективный хладагент R290. - Корпус из нержавеющей стали. - Улучшенная электронная панель управления. - Эргономичный дизайн. Шкафы шоковой заморозки, входящие в серию Cook Line, разработаны лучшими инженерами итальянского бренда APACH и представлены в широком ассортименте моделей. Такое оборудование подходит, прежде всего, для использования в бытовых и коммерческих целях. Множество рабочих режимов и продуманные конструкторские решения делают каждый шкаф оптимальным выбором среди прочих аналогов.

**Ventmachine (Вентмашина)** **SHOCKWIND ШШЗ-5** – это компактный шкаф шоковой заморозки, который имеет 5 уровней. В нем можно размещать гастроемкости формата GN 1/1. С его помощью можно быстро охлаждать и замораживать разные продукты. Для управления оборудован русифицированным электронным блоком. Особенности и преимущества: - Температурный режим -40 °С - Корпус: нержавеющая сталь - Клапан шредера - Тип оттайки: автоматический - Легкосъемные вертикальные стойки и направляющие полок - Шаг регулировки полок 60 мм - Радиусные гибы во внутреннем объеме и в ванночке поддона - Длина шнура 4,5 метра в стандартном комплекте - Цельнозаливной корпус - Динамическое охлаждение - Регулируемые по высоте опоры - Дверь со встроенным доводчиком Шкафы шоковой заморозки SHOKWIND представлены в нескольких моделях (объемом от 1100 до 180 л), которые имеют цельнозаливной корпус из нержавеющей стали, автоматическую оттайку ТЭНами с испарением конденсата, удобный электронный блок. Они позволяют быстро охлаждать и замораживать большие объемы продуктов.