Коптильня Hanhi 20 л — это лучший помощник на кухне. Способ обработки — горячий. Домашняя коптильня подходит любителям копченого сала, рыбы, мяса, курицы и крылышек, ребрышек, балыка, колбасы и т. д. Все это можно закоптить на вашей кухне всего за 1 час. Вы всегда будете уверены в качестве продукта, которое приготовите самостоятельно, а цена домашних копченостей в 3 раза дешевле, чем в магазине. Гарантия 1 год.
Универсальная коптильня горячего копчения дает вам возможность готовить на любых типах плит, таких как: газовая, электрическая, стеклокерамическая. Более того, у вас появляется полная свобода действий — берите аппарат с собой на отдых в сад или на природу, в поход или на кемпинг, и готовьте на мангале или костре.
Вместимость устройства до 11 кг мяса. Также вы можете коптить цельные куриные тушки благодаря новой насадке: промываете тушку, насаживаете ее на насадку и коптите. Все просто и удобно.
Купольная крышка - простой секрет идеального вкуса копченостей. При копчении образуется пар, который впитывает в себя частички дыма и конденсируется на крышке. Если крышка плоская, капли конденсата падают вниз прямо на продукты, из-за чего они могут горчить. В коптилке Hanhi все иначе. Коптилка походная оснащена нержавеющим противнем; поддоном для щепы и поддоном для жира; съемной ручкой (пирамидку с поддонами для щепы и мяса удобно доставать перед и после копчения, одним легким движением ручка устанавливается или снимается с пирамидки); электронным термометром, который помогает быстро и точно определять температуру внутри вертикальной коптильни гриль.
Материал изготовления — нержавеющая сталь AISI 430. Она надежна и имеет долгий срок службы. Сталь предназначена для пищевой промышленности и не взаимодействует с продукцией.
Еще один важный элемент - это гидрозатвор. Перед установкой крышки, в него наливается вода. Гидрозатвор поможет удержать дым внутри аппарата, и копоть будет стекать в него, а не на еду. Также он важен мужчинам и женщинам, которые будут коптить в квартире. Весь дым будет уходить через специальную трубку, к которой можно присоединить шланг и вывести его в окно или вытяжку.
В коптильной камере для дома и дачи продукты будут равномерно коптиться со всех сторон. Копчености не пригорят во время копчения благодаря новой конструкции противня. Теперь его поверхность стала ребристой. Вы можете не беспокоиться, что во время обработки что-то прилипнет к противню. К тому же подобная конструкция позволяет дыму обрабатывать копчености даже с нижней части. В поддонах с плоской поверхностью эта площадь, как правило, остается необработанной.
Дачная коптильня из нержавейки Ханхи на 20 литров весит всего 4,7 кг, поэтому вы с легкостью сможете переносить ее. Высота заготовщика в сборе составляет 51 см - она поместится на любой домашней плите. Толщина стенок - 0,8 мм, а дна - 1,5 мм.
Коптильня для дачи послужит отличным подарком туристам, охотникам, и рыбакам. Коптильнямангал Hanhi 20л смело занимает лидирующие позиции среди: Добрый жар Добрыня Узби Алковар Гестия Градусокрф.
Превосходный подарочный набор и незаменимая бытовая техника для кухни и для ценителей вкусных копченостей! Идеальный подарок любимому мужчине на день рождения, другу, коллеге, папе без повода или себе любимой.
Рыба, курица, и прочее перед копчением предварительно маринуются сухим или мокрым посолом. Затем они промываются и высушиваются. После, вам нужно будет насыпать на дно сухую щепу, залейте воду в гидрозатвор, установите крышку, и поставьте коптильню на огонь или плиту. Подождите по рецепту 40-90 минут и копчености готовы. Мы рекомендуем после копчения дать продуктам остыть и полежать до 1 суток в холодильнике. Приятного аппетита!
Также в подарок вы получите: ольховую щепу, формовочную сетку, насадку для курицы, которые помогут вам приступить к копчению сразу, без лишних трат.
Комплектация: Бак с крышкой; Поддон для щепы и для жира; Противень; Крючки для подвешивания-1 шт; Термометр; Шланг для отведения дыма ПВХ- 2 м; Книга рецептов; Инструкция; Сертификат.
