Габа Улун "Черный Жемчуг" / Чай с содержанием гамк / Тайвань / 100 грамм

Гамма аминомасляная кислота (гамк) обладает выраженными антидепрессивными эффектами:
Вызывает релаксацию ЦНС при стрессовых состояниях
Эффективно снижает тревожность
Помогает при бессоннице
Увеличивает общее время фазы медленного сна
Восстанавливает нарушения долговременной памяти
Улучшает когнитивные функции мозга у пожилых и людей среднего возраста
Тормозит дегенерацию нейронов головного мозга, вызванную токсическим, травматическим или ишемическим поражением
Обеспечивает нейропротекцию при судорожных эпилептических припадках
Профилактирует наступление диабетической энцефалопатии
гамк официально признана эффективным цитопротекторным антигипоксантом и антиоксидантом для разных органов и систем, которая положительно влияет на работу иммунной системы и обладает противоопухолевым и противовоспалительным свойствами.

Улун полусферической скрутки и сильной прожарки из чайных садов с гор Мэй Шань - Сливовой горы
Аромат - слива, плодовый

Средне ферментированный среднепрожаренный улун полусферической скрутки.
Выращен и изготовлен в высокогорном чайном хозяйстве Хэ Хуан Шань.
Содержание гамк 200мг/100г.
Аромат сухой заварки - жаренные орехи, сладкий с фруктово-ягодной кислинкой
Аромат прогретой заварки - карамельно-фруктовый с нотами выпечки
Настой - жёлтый с красноватым оттенком
Послевкусие - ягодно-фруктовое
Вкус - кисло-сладкий, освежающий, вкус лесных ягод
Воздействие - расслабляет, понижает давление и освежает.
При постоянном употреблении, благодаря гамк снимает стрессы и волнения.

Габа Алишань "Рубин" – напиток насыщенный гамк, то есть гамма-аминомасляной кислотой (Gamma-aminobutyric acid), от которой и происходит ее название - GABA.

В отличие от других сортов габы, где больше цветочных нот, сорт «Рубин» имеет дымный костровой оттенок в аромате и вкусе, за счет сильной обжарки.

Технология изготовления такого вида чая, зародилась в Японии. В 1984 году, профессор Цусида, решил проводить эксперименты, в результате которых, в чае должна вся глутаминовая кислота быть преобразована в гамк, не меняя при этом содержание кофеина и катехина. Японские ученые, после того, как профессор добился желаемого результата, обратили внимание на целебные свойства Габы Алишань и решили выпускать напиток, как коммерческий продукт. По истечении небольшого времени, производство перешло в руки Тайваньских фермеров, где качество и вкусовые характеристик напитка, значительно улучшились.

Аромат костровой с ягодными нотками. Оттенок напитка темно-красный. Вкус терпкий, с нотами сухофруктов, ореха, в послевкусии цветочно-ягодная кислинка.

Улун Габа улучшает работу сердечно-сосудистой системы, усиливает концентрацию и память, помогает справиться с плохим настроением и переутомлением, уменьшает количество судорожных припадков у больных эпилепсией, улучшает обменные процессы организма, нормализует и поддерживает нормальный уровень сахара и холестерина в крови, продуцирует гормон роста, улучшает иммунитет.
Обладает противовоспалительным и антибактериальным эффектом,
помогает в мягком снижении веса, предотвращает преждевременное старение кожи и всего организма, очищает организм от шлаков и токсинов. Помогает при похмельном синдроме, облегчает предменструальный синдром, существенно снижает риск развития онкологических заболеваний.

Заваривать рекомендуется проливами.
Чайник, в котором будет завариваться напиток, необходимо промыть и обдать кипятком (согреть). Заложить заварку в объеме 3-5 грамм на 150 миллилитров воды. Залить заварку водой температурой 95-100 градусов. Оставить на 10 секунд и слить. Залить второй раз и оставить на 20-30 секунд, после чего разлить по чашкам. Заваривать допускается до 8 раз.

Не рекомендуется пить больше 1 стакана Габы, без видимых на то причин. Помимо этого, не рекомендуется добавлять в напиток подсластители и молочную продукцию.

Упаковка чая выполнена в виде удобного пакета весом 100 грамм. Это позволяет вам наслаждаться чаем в течение длительного времени, сохраняя его свежесть и аромат.

Габа Алишань – особенный сорт улуна из Тайваня. Главная отличительная особенность заключается в способе ферментации собранного сырья: его производят без доступа кислорода. В результате таких процессов происходят реакции, которые меняют химический состав листьев, а значит вкусоароматические и полезные свойства становятся другими. В первую очередь – это утонченный цветочный аромат. Его дополняет сладкий вкус с молочными нотками и долгое послевкусие с медовыми оттенками. Благодаря большому содержанию гамма-аминомасляной кислоты, напиток положительно влияет на сердечно-сосудистую и нервную систему, помогает снять усталость и напряжение, очищает организм при интоксикациях.

Настоящий тайваньский чай габа хехуаншань из нашей коллекции Тиспот. Высокогорный район ХеХуан Шань (Гора Радости) широко известен своими невероятными облаками и привлекает к себе множество туристов и фотографов.

В Тайване же он ценится, т. к. чайные сады ХеХуан Шань входят в четвёрку самых высокогорных на острове. Высокогорное сырьё этого чая с первой секунды знакомства порождает чувство уважения к самому чаю Габа и к Мастеру, что породил этот шедевр.

Аромат ещё непробуждённого чая уже имеет минерально-солёный характер с глубокими и неопознанными древесными нотами, выглядывающими из-под умеренной прожарки, которая тоже отразилась на чае нотой кондитерской печенья с карамелью.

Этот улун прекрасно подойдет для женщин и для мужчин, в подарок маме или любимой.

- Заваривать его нужно кипятком 90-95 и использовать 5-7 гр на заварку.

-Полезен для иммунитета, снижает уровень стресса и мягко раслабляет

Габа Алишань — чай необычный. Это улун средней прожарки, который выращивают только в тайваньском высокогорном регионе Алишань. Настой получается светлого цвета с приятным травянисто-цветочной тональностью. Главное достоинство этого чая — наличие в листьях большого количества гамма-аминомасляной кислоты (гамк), важного компонента для здоровья человека. Для этого чайные листья подвергают особой обработке.

После завершения ферментации сырье на 8-10 часов по японской технологии помещают в большие чаны без доступа воздуха, а затем и насыщают листья азотом. Во время этого процесса глутаминовая кислота в чайных листьях трансформируется в гамк, или GABA (английское название кислоты). Она незаменима для организма, обеспечивая полноценную деятельность мозга и нервной системы, активность и работоспособность без усталости. Нехватка в организме этого соединения приводит к нервным расстройствам.

Габа Алишань, содержащий гамк в больших количествах, способствует снижению нервного напряжения и уровня стресса, успокаивает и расслабляет, помогает справиться с переутомлением. При его регулярном употреблении легче сконцентрироваться на важных задачах, память становится лучше, стабилизируется режим сна. Габа Алишань рекомендован для людей умственного труда, а также тем, кто ведет активный образ жизни.

Польза Габа для сердца и сосудов также неоспорима: он понижает артериальное и внутричерепное давление, служит хорошей профилактикой атеросклероза. Чай эффективен для эндокринной системы: улучшает обмен веществ, снижает уровень сахара в крови, помогает избавиться от лишних килограммов.

Габа Алишань — чай необычный. Это улун средней прожарки, который выращивают только в тайваньском высокогорном регионе Алишань. Настой получается светлого цвета с приятным травянисто-цветочной тональностью. Главное достоинство этого чая — наличие в листьях большого количества гамма-аминомасляной кислоты (гамк), важного компонента для здоровья человека. Для этого чайные листья подвергают особой обработке.

После завершения ферментации сырье на 8-10 часов по японской технологии помещают в большие чаны без доступа воздуха, а затем и насыщают листья азотом. Во время этого процесса глутаминовая кислота в чайных листьях трансформируется в гамк, или GABA (английское название кислоты). Она незаменима для организма, обеспечивая полноценную деятельность мозга и нервной системы, активность и работоспособность без усталости. Нехватка в организме этого соединения приводит к нервным расстройствам.

Габа Алишань, содержащий гамк в больших количествах, способствует снижению нервного напряжения и уровня стресса, успокаивает и расслабляет, помогает справиться с переутомлением. При его регулярном употреблении легче сконцентрироваться на важных задачах, память становится лучше, стабилизируется режим сна. Габа Алишань рекомендован для людей умственного труда, а также тем, кто ведет активный образ жизни.

Польза Габа для сердца и сосудов также неоспорима: он понижает артериальное и внутричерепное давление, служит хорошей профилактикой атеросклероза. Чай эффективен для эндокринной системы: улучшает обмен веществ, снижает уровень сахара в крови, помогает избавиться от лишних килограммов.

Алишань габа Топаз (AliShan GABA Topaz) с рекордно высоким содержанием гамма-аминомасляной кислоты (гамк) - около 157 мг в 100 граммах сухого чая.

Произрастает в горах Алишань, Тайвань. Уникальный вкус и аромат достигается благодаря особой технологии обработки чайных листьев, позволяющей сохранить больше аминокислот и витаминов, чем в обычном чае.

Аромат: алишань габа Топаз обладает тонким ароматом с нотами цветов, меда и сухофруктов.

Вкус: Вкус чая мягкий, слегка сладкий и с долгим послевкусием. В нем присутствуют оттенки фруктов, цветов и меда.

Цвет: Заваренный чай имеет золотисто-желтый цвет.

Эффект: алишань габа Топаз оказывает успокаивающее действие на нервную систему, улучшает настроение и повышает общий тонус организма. Умеренно расслабляющий, можно пить вечером. Чай также освежает ум, концентрирует внимание.

Габа Бриллиант это золотая классика и эталон габа
чаев для многих поклонников. Зачастую, спрашивая про какой-либо вид габа улунов, наши гости
всегда спрашивают, каков же этот чай по сравнению с Габой Бриллиант. Определенно,
этот чай стоит попробовать и любителям тайваньской классики, и ценителям габы.
Вообще не могу припомнить ни одного человека, кому бы не нравился этот чай.
Внешний вид: Крупный лист, светлый молочный шоколад с зеленоватым оттенком. Слегка глянцевый, очень плотно скручен. В заваренном виде каждая чаинка превращается в веточку с 2-5 цельными листьями.
Настой: Насыщенно-янтарного цвета, прозрачный, искрится большим количеством чайного ворса, густой, маслянистый, обволакивающий тягучий, томный.
Аромат: Очень сладкий. Отчетливо узнается типичный «тайваньский» аромат, в котором доминируют кондитерские нюансы: эклер, ванильный крем, тирольский пирог с вишней и лимонным цукатом, дынно-айвовыми, яблочными нотками. С травянистыми сладкими оттенками вроде эстрагона и ветивера.
Вкус: Вкус очень мощный, многослойный, сложный и утонченный. В первых проливах
нежный, сладкий, обволакивающий. Сливочно-кондитерский, кекс с цукатами и
орехами, отчётливее освежающие оттенки физалиса, лёгкие нотки крыжовника. Нежная приятная кислинка, напоминающая послевкусие ванильного йогурта с персиком и вишней, ягодного пломбира. Следующих заварках проявляется некоторая терпкость, с лёгкой приятной горчинкой, лёгкой перечностью. Послевкусие долгое, мощное, яркое пульсирующее. Горчинка, сладость, кислинка сменяются плавно на фоне цветочно-фруктовых оттенков и незаметно перетекая друг в друга, подобно светомузыкальному шоу танцующих фонтанов…
Эффект улуна Габа Бриллиант:
Эффект по-настоящему сильный и глубокий, но при том мягкий и контролируемый. Снимает нервное напряжение, прочищает сознание, повышает настроение. Абсолютно универсальный чай. Он прекрасно подходит и для утра, и для вечера, и для работы, и для отдыха, и для
чаепития с друзьями и для медитации в одиночку.
Как заваривать улун Габа Бриллиант:
Рекомендуем заваривать Габа Бриллиант проливами,
температура воды 90-95 градусов. Выдерживает 8-10 заварок.

Польза чая габа Бриллиант:

стимулирует кровоток в головном мозге

усиливает мозговую деятельность

борется с бессонницей

снимает стресс

успокаивает и гармонизирует состояние

снижает тревогу и напряженность

снимает синдром похмелья

регулирует обмен веществ