Автоклав Булат, 18 л

Материал: нержавеющая сталь AISI 430
Толщина металла: стенка 2 мм, дно 3 мм
Вместимость установки: 18 л
Рабочее давление: 1,5 атм
Рабочая температура: 110-115 С
Источник нагрева: плита любого типа
Вместительность банок: 0,5 л- 14 шт, 0,65л - 7 шт, 0,8л - 4 шт, 1л - 4 шт
В комплекте зажимы для крышки: 7 шт
Клапан производства РФ, манометр на шкалу: 0,6 мПа или 6 АТМ
Высота: 410 мм
Диаметр дна: 272 мм
Гарантия: 1 год
Вес: 6,6 кг

Автоклав Булат, 18 лОсобенности автоклава "Булат" на 18 литров:

компактная и относительно недорогая модель для дома;
18-литровый бак вмещает от 14 банок по 0,5 л до 4 по 1 л;
поддерживает 2 режима работы: водяной и паровой;
имеет термометр, манометр и клапан сброса давления;
крышка имеет 6 прижимных винтов Г-образной формы;
корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304;
нагревается на всех плитах, включая индукционные.

Представляем современный универсальный автоклав, который сэкономит вам уйму сил и времени!
Сегодня бытовой автоклав на кухне уже перестал быть какой-то роскошью и экзотикой. Это весьма полезный инструмент, который позволяет экономить огромное количество сил и времени на приготовлении различных блюд впрок. А для ценителей домашней консервации из овощей, фруктов, мяса и рыбы автоклав — вещь просто незаменимая! Главное, чтобы он был надежным и универсальным. Как раз таким является новый автоклав "Булат". Обновленная модель отвечает всем современным требованиям безопасности, может использоваться практически в любых условиях и позволяет готовить как традиционные консервы из любого сырья, так и "закатывать в банки" полноценные первые и вторые блюда для длительного хранения. Отличная модель, которую можно купить не только себе на кухню, но и в подарок!

Преимущества модели:

Объем 18 литров — достаточно компактный бак позволяет одновременно загружать от 14 банок объемом по 0,5 л до четырех литровок. Можно вполне эффективно делать заготовки на семью из 3-4 человек. При этом сам автоклав занимает не так много места на кухне — им очень удобно пользоваться.

Прижимные винты на крышке — крышка бака фиксируется специальными прижимными винтами с Г-образными ручками. Они легко закручиваются и при этом надежно удерживают саму крышку во время работы устройства даже под большим давлением. Всего конструкция устройства предполагает наличие 6 таких винтов.

Полная безопасность — у автоклава имеется встроенный манометр для контроля уровня давления, цифровой термометр и специальный защитный клапан. Последний автоматически сбрасывает давление, если оно поднимается выше 1,5 атмосфер, то есть вероятность перегрева и взрыва бака на плите полностью исключена.

Корпус из прочной стали — автоклав "Булат" изготовлен из специальной медицинской нержавеющей стали AISI 304. Она никак не влияет на вкус и запах продуктов, а укрепленное дно со специальными ребрами жесткости не деформируется даже при длительном нагревании и работе под давлением.

Прорезиненные ручки — расположенные по бокам бака ручки имеют специальную прорезиненную оплетку, благодаря чему не нагреваются. Кроме того, за них очень удобно брать и переносить устройство с места на место, поскольку прорезиненные ручки не выскальзывают даже из мокрых рук.

Нагрев на любой плите — данная модель имеет специальное теплопроводящее дно, которое позволяет баку нагреваться на всех существующих типах плит: и электрических, и газовых, и стеклокерамических, и индукционных. Благодаря такой универсальности вы сможете заниматься домашней консервацией где угодно!

2 режима работы: водяной и на пару
"Булат" может работать и как классический водяной автоклав, и как современный паровой аналог. При водяном режиме работы бак с помещенными внутрь закатанными крышками банками целиком заливается водой, после чего медленно нагревается, некоторое время кипит при большом давлении, после чего так же медленно остывает. При паровой обработке банок в бак достаточно залить буквально 2-3 литра воды, чтобы она покрыла дно. На пару закатанные банки стерилизуются буквально за 30 минут, а сам автоклав из-за малого количества воды внутри гораздо быстрее остывает. При этом для последнего режима обязательно нужно использовать пароотвод и специальный зажимы для крышек банок (идут в комплекте).

Легко превратить в самогонный аппарат или коптильню!
При желании вы можете докупить к данному автоклаву различные аксессуары и превратить его в еще более универсальное устройство! Например, вы можете приобрести и установить насадку-дистиллятор колонного типа, которая легко фиксируется на крышке бака с помощью специальных кламповых соединений. В результате вы получите полноценный самогонный аппарат, с помощью которого сможете готовить разнообразные алкогольные напитки: от классического домашнего самогона до коньяка, рома и кальвадоса!

Также доступен набор аксессуаров для копчения различных продуктов: 3 решетки, подставка для скапывания жира, шланг-дымоход и древесная щепа. С ним вы быстро переоборудуете устройство в полноценную домашнюю коптильню и сможете не только консервировать, но и коптить мясо или рыбу, получая изысканные деликатесы, которые будут не только вкуснее, но еще и дешевле магазинных аналогов!

Технические характеристики:

Объем
18 литров

Режимы работы
водяной / паровой

Вместимость банок

14 по 0,5 л;
7 по 0,65 л;
4 по 0,8 л;
4 по 1 л.

Встроенный манометр
есть, аналоговый

Встроенный термометр
есть, электронный

Рабочее / максимальное давление
1,5 / 3 атмосферы

Материал бака
нержавеющая сталь AISI 304

Размеры (диаметр х высота)
272х410 мм

Вес
6,6 кг

Комплект поставки:

автоклав "Булат";
зажимы для крышек банок (7 шт.);
ключ для банок твист-офф;
шланг-пароотвод;
инструкция;
гарантийный талон;
упаковка.

Автоклав Булат, 18 лОсобенности автоклава "Булат" на 18 литров:

компактная и относительно недорогая модель для дома;
18-литровый бак вмещает от 14 банок по 0,5 л до 4 по 1 л;
поддерживает 2 режима работы: водяной и паровой;
имеет термометр, манометр и клапан сброса давления;
крышка имеет 6 прижимных винтов Г-образной формы;
корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304;
нагревается на всех плитах, включая индукционные.

Представляем современный универсальный автоклав, который сэкономит вам уйму сил и времени!
Сегодня бытовой автоклав на кухне уже перестал быть какой-то роскошью и экзотикой. Это весьма полезный инструмент, который позволяет экономить огромное количество сил и времени на приготовлении различных блюд впрок. А для ценителей домашней консервации из овощей, фруктов, мяса и рыбы автоклав — вещь просто незаменимая! Главное, чтобы он был надежным и универсальным. Как раз таким является новый автоклав "Булат". Обновленная модель отвечает всем современным требованиям безопасности, может использоваться практически в любых условиях и позволяет готовить как традиционные консервы из любого сырья, так и "закатывать в банки" полноценные первые и вторые блюда для длительного хранения. Отличная модель, которую можно купить не только себе на кухню, но и в подарок!

Преимущества модели:

Объем 18 литров — достаточно компактный бак позволяет одновременно загружать от 14 банок объемом по 0,5 л до четырех литровок. Можно вполне эффективно делать заготовки на семью из 3-4 человек. При этом сам автоклав занимает не так много места на кухне — им очень удобно пользоваться.

Прижимные винты на крышке — крышка бака фиксируется специальными прижимными винтами с Г-образными ручками. Они легко закручиваются и при этом надежно удерживают саму крышку во время работы устройства даже под большим давлением. Всего конструкция устройства предполагает наличие 6 таких винтов.

Полная безопасность — у автоклава имеется встроенный манометр для контроля уровня давления, цифровой термометр и специальный защитный клапан. Последний автоматически сбрасывает давление, если оно поднимается выше 1,5 атмосфер, то есть вероятность перегрева и взрыва бака на плите полностью исключена.

Корпус из прочной стали — автоклав "Булат" изготовлен из специальной медицинской нержавеющей стали AISI 304. Она никак не влияет на вкус и запах продуктов, а укрепленное дно со специальными ребрами жесткости не деформируется даже при длительном нагревании и работе под давлением.

Прорезиненные ручки — расположенные по бокам бака ручки имеют специальную прорезиненную оплетку, благодаря чему не нагреваются. Кроме того, за них очень удобно брать и переносить устройство с места на место, поскольку прорезиненные ручки не выскальзывают даже из мокрых рук.

Нагрев на любой плите — данная модель имеет специальное теплопроводящее дно, которое позволяет баку нагреваться на всех существующих типах плит: и электрических, и газовых, и стеклокерамических, и индукционных. Благодаря такой универсальности вы сможете заниматься домашней консервацией где угодно!

2 режима работы: водяной и на пару
"Булат" может работать и как классический водяной автоклав, и как современный паровой аналог. При водяном режиме работы бак с помещенными внутрь закатанными крышками банками целиком заливается водой, после чего медленно нагревается, некоторое время кипит при большом давлении, после чего так же медленно остывает. При паровой обработке банок в бак достаточно залить буквально 2-3 литра воды, чтобы она покрыла дно. На пару закатанные банки стерилизуются буквально за 30 минут, а сам автоклав из-за малого количества воды внутри гораздо быстрее остывает. При этом для последнего режима обязательно нужно использовать пароотвод и специальный зажимы для крышек банок (идут в комплекте).

Легко превратить в самогонный аппарат или коптильню!
При желании вы можете докупить к данному автоклаву различные аксессуары и превратить его в еще более универсальное устройство! Например, вы можете приобрести и установить насадку-дистиллятор колонного типа, которая легко фиксируется на крышке бака с помощью специальных кламповых соединений. В результате вы получите полноценный самогонный аппарат, с помощью которого сможете готовить разнообразные алкогольные напитки: от классического домашнего самогона до коньяка, рома и кальвадоса!

Также доступен набор аксессуаров для копчения различных продуктов: 3 решетки, подставка для скапывания жира, шланг-дымоход и древесная щепа. С ним вы быстро переоборудуете устройство в полноценную домашнюю коптильню и сможете не только консервировать, но и коптить мясо или рыбу, получая изысканные деликатесы, которые будут не только вкуснее, но еще и дешевле магазинных аналогов!

Технические характеристики:

Объем
18 литров

Режимы работы
водяной / паровой

Вместимость банок

14 по 0,5 л;
7 по 0,65 л;
4 по 0,8 л;
4 по 1 л.

Встроенный манометр
есть, аналоговый

Встроенный термометр
есть, электронный

Рабочее / максимальное давление
1,5 / 3 атмосферы

Материал бака
нержавеющая сталь AISI 304

Размеры (диаметр х высота)
272х410 мм

Вес
6,6 кг

Комплект поставки:

автоклав "Булат";
зажимы для крышек банок (7 шт.);
ключ для банок твист-офф;
шланг-пароотвод;
инструкция;
гарантийный талон;
упаковка.

Автоклав Булат 18л. производства Геликон представляет собой качественное современное оборудование не только для домашнего консервирования, но и для самогоноварения Банки с будущими консервами закрываются зажимами и устанавливаются в автоклав. Далее бак заполняют водой и плотно закрывают устройство крышкой. Затем, автоклав Булат ставят на плиту и подают нагрев. В процессе работы, внутри автоклава возникает герметичная среда с повышенным давлением (около 1,5 атм). Значит, вода в такой среде кипит при более высокой температуре, чем в обычных условиях. Соответственно, продукты в банках не только готовятся, но и избавляются от вредных микроорганизмов. Подходит для всех видов плит. Крепление крышки прижимные винты 6 шт. На крышке кламп 1,5 дюйма, который позволяет превратить автоклав в самогонный аппарат. В комплект входит фальшдно, чтобы удобно было ставить банки (на крестовину на дне или на ТЭН их ровно не поставишь). В комплекте индивидуальные защитные зажимы для банок - 7 штук. Они надевается на каждую банку, поэтому крышки надежно фиксируются и их не срывает. Для крышек твист-офф (винтовых) зажимы не нужны.

Технические характеристики Автоклав Булат 18л:

Вместимость банок, шт - 14

Зажимы для крышек, шт - 7

Вес, кг - 7

Высота, мм - 389

Диаметр дна, мм -272

Рабочее давление (избыточное), атм - 1.5

MAX давление которые выдерживал автоклав при тестировании, атм -3

Рабочая температура, С - 110-115

Клапан производства РФ, манометр на шкалу - 0,6 мПа или 6 АТМ

Материал - нержавеющая сталь AISI 430

Толщина стали стенок, мм -2

Толщина стали дна, мм - 3

Страна изготовления - Россия

Автоклав Булат - находка для практичных людей, которые ценят личное время и силы. С его помощью вы сможете делать вкусные и полезные заготовки: натуральные мясные, рыбные, грибные и овощные консервы. Время приготовления в режиме “на пару” составит не более 1,5 часов!
В автоклав Булат объемом 18 л вмещается до 14 банок по 0,5 л.

Обратите внимание! В комплекте идут 7 зажимов для крышек СКО. Зажимы могут быть в специальной защитной плёнке. Эта плёнка расположена на внешней стороне зажима. Для того, чтобы использовать зажимы, плёнку рекомендуем удалить, отклеив её с поверхности зажима.

Преимущества домашнего консервирования в автоклаве:
предварительная стерилизация не нужна;
- крышки не срываются, банки остаются целыми;
- при 120 градусах погибают вредоносные микроорганизмы в мясе;
- вкус и полезные свойства продуктов сохраняются;
- срок хранения консервов увеличивается до 2-3 лет.

Вы можете использовать при консервации крышки любого типа:
одноразовые крышки СКО используйте только со специальными зажимами. Это предохраняет жестяные крышки СКО от перепадов давления. Крышки не сорвёт и банки останутся герметичными. Набор из 7 зажимов из нержавеющей стали уже в стандартной комплектации.
многоразовые винтовые крышки “твистофф”. Для таких крышек зажимы не нужны.

Вы можете пользоваться двумя режимами приготовления:
- в паровом режиме требуется 1-3 литра воды. За 20 минут автоклав нагревается до 120 градусов, а остывает в течение 1 часа. Консервируйте в 3 раза быстрее!
Для парового режима подойдут любые крышки: твист-офф (винтовые) или СКО (жестяные крышки).
- в режиме на воде автоклав заполняется таким образом, чтобы скрыть крышки банок полностью. Большее количество воды нагревается и остывает значительно дольше.

2 в 1: автоклав и самогонный аппарат.
1,5-дюймовый кламп позволяет превратить автоклав в самогонный аппарат. Хотели попробовать себя в самогоноварении, но не решались купить дорогой самогонный аппарат? С автоклавом Булат вы можете использовать любой дистиллятор на 1,5 дюйма колонного типа или с сухопарником.

В автоклаве Булат продумана каждая деталь:
- корпус из нержавеющей стали AISI 304 устойчив к коррозии;
- ферромагнитное дно усиленное рёбрами жёсткости и крестовиной подойдёт для всех типов плит;
- 6 Т-образных винтов на крышке легко закручиваются без специальных инструментов;
- силиконовая прокладка под крышкой толщиной 10 мм обеспечивает герметичность;
- механический манометр и электронный термометр уже в комплекте;
- клапан сброса давления защищает от превышения избыточного давления;
ручки с резиновой оплёткой не нагреваются, переносить автоклав удобнее;
кран на баке для удобного слива воды.

Корпус автоклава прошёл испытания на производстве давлением в 3 атм. Это в 2 раза выше рабочего давления.
Все изделия проходят проверку Отделом технического контроля на заво

С автоклавом «Булат» вы сможете готовить полезную пищу на месяцы вперёд. Полезную, потому что в автоклаве продукты почти не теряют влагу, а значит сохраняют полезные вещества: витамины, минералы и соли. На месяцы, потому что под давлением продукты консервируются без пищевых добавок, надолго сохраняя вкус и пользу.

Преимущества автоклава «Булат» на 13 л:
Размером с мультиварку. Этот автоклав поместится даже на маленькой кухне. Удобно ставить, снимать с плиты и хранить.

Подходит для приготовления небольших запасов заготовок.

Можно готовить в одном из двух режимов: на воде или пару.
На воде: Бак заливается почти полностью, давление повышается постепенно, автоклав остывает в течение 10 часов
На пару: Бак заливается на 2-3 литра, давление повышается за 30 минут, автоклав остывает за 1 час
Чтобы снизить риск сорванных крышек, для них были разработаны индивидуальные защитные зажимы. Комплект из двух зажимов — нижнего и верхнего — с разных сторон надевается на крышку. После этого закрытую банку можно помещать в автоклав. Индивидуальные зажимы идут в комплекте с автоклавом (7 штук). Для крышек твист-офф зажимы не нужны.
Контроль над безопассностью:
Силиконовая прокладка высотой 10 мм. Помещается под крышку для надёжного крепления. Прокладка долговечна и устойчива к нагреву.
Защитный клапан контролирует давление в баке, сбрасывая излишки свыше 1,5 атмосфер.
Механические термометр и манометр на крышке автоклава дают контроль над температурой и давлением внутри.
Кламповое соединение надёжно удерживает насадку-дистиллятор при перегонке.
6 расположенных по диаметру г-образных винтов надёжно фиксируют крышку автоклава. Благодаря цельной выгнутой форме винты удобнее закручивать, опираясь сразу несколькими пальцами.
Автоклав создаётся из нержавеющей стали AISI 304, которую используют в медицинской и пищевой промышленностях. Поэтому корпус:
Не ржавеет из-за повышенного содержания хрома.
Не протекает благодаря надёжным сварным швам и никелю в составе.
Корпус автоклава выдерживает давление в 3 атмосферы. Это вдвое больше того, при котором готовятся продукты.
Дополнительное дно автоклава служит подставкой под банки с продуктами. С ним ёмкости расставляются ровно и при этом не касаются элементов питания.
С помощью ручек автоклав удобно переносить, ставить и снимать с плиты. Резиновая оплётка защитит от ожогов, а металлическая ручка не будет впиваться в ладони.
Автоклав работает на всех видах плит: газовые, индукцинные, электрические, стеклокерамические.

Вместимость автоклава «Булат» на 13 л:
7 банок по 0,5 л
7 банок по 0,65 л
4 банки по 0,8 л
4 банки по 1 л

Как пользоваться:
Приготовьте автоклав
Подготовьте продукты
Разложите их по банкам
Залейте воду в банки с продуктами
На одноразовых крышках закрепите защитные зажимы
Поставьте закрытые банки в автоклав
Наполните автоклав нужным количеством воды
Зафиксируйте крышку прижимными винтами. Подключите шланг
Включите нагрев и дождитесь, пока продукты приготовятся

Особенности автоклава "Булат" на 25 литров:

компактная и относительно недорогая модель для дома;
25-литровый бак вмещает от 21 банки по 0,5 л до 8 по 1 л;
поддерживает 2 режима работы: водяной и паровой;
имеет термометр, манометр и клапан сброса давления;
крышка имеет 6 прижимных винтов Г-образной формы;
корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304;
нагревается на всех плитах, включая индукционные.

Представляем современный универсальный автоклав, который сэкономит вам уйму сил и времени!
Сегодня бытовой автоклав на кухне уже перестал быть какой-то роскошью и экзотикой. Это весьма полезный инструмент, который позволяет экономить огромное количество сил и времени на приготовлении различных блюд впрок. А для ценителей домашней консервации из овощей, фруктов, мяса и рыбы автоклав — вещь просто незаменимая! Главное, чтобы он был надежным и универсальным. Как раз таким является новый автоклав "Булат". Обновленная модель отвечает всем современным требованиям безопасности, может использоваться практически в любых условиях и позволяет готовить как традиционные консервы из любого сырья, так и "закатывать в банки" полноценные первые и вторые блюда для длительного хранения. Отличная модель, которую можно купить не только себе на кухню, но и в подарок!

Преимущества модели:

Объем 25 литров — достаточно вместительный бак позволяет одновременно загружать от 21 банки объемом по 0,5 л до восьми литровок. Можно вполне эффективно делать заготовки на большую семью. При этом сам автоклав благодаря продуманной конструкции занимает не так много места на кухне — им очень удобно пользоваться.

Прижимные винты на крышке — крышка бака фиксируется специальными прижимными винтами с Г-образными ручками. Они легко закручиваются и при этом надежно удерживают саму крышку во время работы устройства даже под большим давлением. Всего конструкция устройства предполагает наличие 6 таких винтов.

Полная безопасность — у автоклава имеется встроенный манометр для контроля уровня давления, цифровой термометр и специальный защитный клапан. Последний автоматически сбрасывает давление, если оно поднимается выше 1,5 атмосфер, то есть вероятность перегрева и взрыва бака на плите полностью исключена.

Корпус из прочной стали — автоклав "Булат" изготовлен из специальной медицинской нержавеющей стали AISI 304. Она никак не влияет на вкус и запах продуктов, а укрепленное дно со специальными ребрами жесткости не деформируется даже при длительном нагревании и работе под давлением.

Прорезиненные ручки — расположенные по бокам бака ручки имеют специальную прорезиненную оплетку, благодаря чему не нагреваются. Кроме того, за них очень удобно брать и переносить устройство с места на место, поскольку прорезиненные ручки не выскальзывают даже из мокрых рук.

Нагрев на любой плите — данная модель имеет специальное теплопроводящее дно, которое позволяет баку нагреваться на всех существующих типах плит: и электрических, и газовых, и стеклокерамических, и индукционных. Благодаря такой универсальности вы сможете заниматься домашней консервацией где угодно!

2 режима работы: водяной и на пару
"Булат" может работать и как классический водяной автоклав, и как современный паровой аналог. При водяном режиме работы бак с помещенными внутрь закатанными крышками банками целиком заливается водой, после чего медленно нагревается, некоторое время кипит при большом давлении, после чего так же медленно остывает. При паровой обработке банок в бак достаточно залить буквально 2-3 литра воды, чтобы она покрыла дно. На пару закатанные банки стерилизуются буквально за 30 минут, а сам автоклав из-за малого количества воды внутри гораздо быстрее остывает. При этом для последнего режима обязательно нужно использовать пароотвод и специальный зажимы для крышек банок (идут в комплекте).

Легко превратить в самогонный аппарат или коптильню!
При желании вы можете докупить к данному автоклаву различные аксессуары и превратить его в еще более универсальное устройство! Например, вы можете приобрести и установить насадку-дистиллятор колонного типа, которая легко фиксируется на крышке бака с помощью специальных кламповых соединений. В результате вы получите полноценный самогонный аппарат, с помощью которого сможете готовить разнообразные алкогольные напитки: от классического домашнего самогона до коньяка, рома и кальвадоса!

Также доступен набор аксессуаров для копчения различных продуктов: 3 решетки, подставка для скапывания жира, шланг-дымоход и древесная щепа. С ним вы быстро переоборудуете устройство в полноценную домашнюю коптильню и сможете не только консервировать, но и коптить мясо или рыбу, получая изысканные деликатесы, которые будут не только вкуснее, но еще и дешевле магазинных аналогов!

Технические характеристики:

Объем
25 литров

Режимы работы
водяной / паровой

Вместимость банок

21 по 0,5 л;
14 по 0,65 л;
8 по 0,8 л;
8 по 1 л.

Встроенный манометр
есть, аналоговый

Встроенный термометр
есть, электронный

Рабочее / максимальное давление
1,5 / 3 атмосферы

Материал бака
нержавеющая сталь AISI 304

Размеры (диаметр х высота)
272х520 мм

Вес
7,7 кг

Комплект поставки:

автоклав "Булат";
зажимы для крышек банок (7 шт.);
ключ для банок твист-офф;
шланг-пароотвод;
инструкция;
гарантийный талон;
упаковка.

Автоклавирование - современный способ консервации.

Не нужно тратить силы и время на стерилизацию банок и долгое вываривание овощей и фруктов, носить тяжелые кастрюли с кипящей водой и ежегодно выкидывать банки с сорванными крышками.

Делать домашнюю тушенку, варенье, повидло, консервы из рыбы - просто:

Подготовьте продукты и разложите их в банки;
Закатайте или закройте винтовыми крышками;
Установите банки и залейте в автоклав воду.
Вам остается только следить за процессом с помощью термометра и манометра. Автоклав сделает всю работу за вас!

Характеристики автоклава Булат
Корпус из 2 мм стали AISI 304 - выдерживает давление до 3 атм, не окисляется и не прогорает;
Толщина дна - 3 мм. Усилено ребрами жесткости;
2 подрывных клапана - абсолютная безопасность;
Индивидуальные прижимные кассеты - консервация без срыва крышек и бомбажа.

Особенности автоклава "Булат" на 25 литров:

компактная и относительно недорогая модель для дома;
25-литровый бак вмещает от 21 банки по 0,5 л до 8 по 1 л;
поддерживает 2 режима работы: водяной и паровой;
имеет термометр, манометр и клапан сброса давления;
крышка имеет 6 прижимных винтов Г-образной формы;
корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304;
нагревается на всех плитах, включая индукционные.

Представляем современный универсальный автоклав, который сэкономит вам уйму сил и времени!
Сегодня бытовой автоклав на кухне уже перестал быть какой-то роскошью и экзотикой. Это весьма полезный инструмент, который позволяет экономить огромное количество сил и времени на приготовлении различных блюд впрок. А для ценителей домашней консервации из овощей, фруктов, мяса и рыбы автоклав — вещь просто незаменимая! Главное, чтобы он был надежным и универсальным. Как раз таким является новый автоклав "Булат". Обновленная модель отвечает всем современным требованиям безопасности, может использоваться практически в любых условиях и позволяет готовить как традиционные консервы из любого сырья, так и "закатывать в банки" полноценные первые и вторые блюда для длительного хранения. Отличная модель, которую можно купить не только себе на кухню, но и в подарок!

Преимущества модели:

Объем 25 литров — достаточно вместительный бак позволяет одновременно загружать от 21 банки объемом по 0,5 л до восьми литровок. Можно вполне эффективно делать заготовки на большую семью. При этом сам автоклав благодаря продуманной конструкции занимает не так много места на кухне — им очень удобно пользоваться.

Прижимные винты на крышке — крышка бака фиксируется специальными прижимными винтами с Г-образными ручками. Они легко закручиваются и при этом надежно удерживают саму крышку во время работы устройства даже под большим давлением. Всего конструкция устройства предполагает наличие 6 таких винтов.

Полная безопасность — у автоклава имеется встроенный манометр для контроля уровня давления, цифровой термометр и специальный защитный клапан. Последний автоматически сбрасывает давление, если оно поднимается выше 1,5 атмосфер, то есть вероятность перегрева и взрыва бака на плите полностью исключена.

Корпус из прочной стали — автоклав "Булат" изготовлен из специальной медицинской нержавеющей стали AISI 304. Она никак не влияет на вкус и запах продуктов, а укрепленное дно со специальными ребрами жесткости не деформируется даже при длительном нагревании и работе под давлением.

Прорезиненные ручки — расположенные по бокам бака ручки имеют специальную прорезиненную оплетку, благодаря чему не нагреваются. Кроме того, за них очень удобно брать и переносить устройство с места на место, поскольку прорезиненные ручки не выскальзывают даже из мокрых рук.

Нагрев на любой плите — данная модель имеет специальное теплопроводящее дно, которое позволяет баку нагреваться на всех существующих типах плит: и электрических, и газовых, и стеклокерамических, и индукционных. Благодаря такой универсальности вы сможете заниматься домашней консервацией где угодно!

2 режима работы: водяной и на пару
"Булат" может работать и как классический водяной автоклав, и как современный паровой аналог. При водяном режиме работы бак с помещенными внутрь закатанными крышками банками целиком заливается водой, после чего медленно нагревается, некоторое время кипит при большом давлении, после чего так же медленно остывает. При паровой обработке банок в бак достаточно залить буквально 2-3 литра воды, чтобы она покрыла дно. На пару закатанные банки стерилизуются буквально за 30 минут, а сам автоклав из-за малого количества воды внутри гораздо быстрее остывает. При этом для последнего режима обязательно нужно использовать пароотвод и специальный зажимы для крышек банок (идут в комплекте).

Легко превратить в самогонный аппарат или коптильню!
При желании вы можете докупить к данному автоклаву различные аксессуары и превратить его в еще более универсальное устройство! Например, вы можете приобрести и установить насадку-дистиллятор колонного типа, которая легко фиксируется на крышке бака с помощью специальных кламповых соединений. В результате вы получите полноценный самогонный аппарат, с помощью которого сможете готовить разнообразные алкогольные напитки: от классического домашнего самогона до коньяка, рома и кальвадоса!

Также доступен набор аксессуаров для копчения различных продуктов: 3 решетки, подставка для скапывания жира, шланг-дымоход и древесная щепа. С ним вы быстро переоборудуете устройство в полноценную домашнюю коптильню и сможете не только консервировать, но и коптить мясо или рыбу, получая изысканные деликатесы, которые будут не только вкуснее, но еще и дешевле магазинных аналогов!

Технические характеристики:

Объем
25 литров

Режимы работы
водяной / паровой

Вместимость банок

21 по 0,5 л;
14 по 0,65 л;
8 по 0,8 л;
8 по 1 л.

Встроенный манометр
есть, аналоговый

Встроенный термометр
есть, электронный

Рабочее / максимальное давление
1,5 / 3 атмосферы

Материал бака
нержавеющая сталь AISI 304

Размеры (диаметр х высота)
272х520 мм

Вес
7,7 кг

Комплект поставки:

автоклав "Булат";
ключ для банок твист-офф;
шланг-пароотвод;
инструкция;
гарантийный талон;
упаковка.

Автоклав "Булат"

С автоклавом «Булат» вы сможете готовить полезную пищу на месяцы вперёд. Полезную, потому что в автоклаве продукты почти не теряют влагу, а значит сохраняют полезные вещества: витамины, минералы и соли. На месяцы, потому что под давлением продукты консервируются без пищевых добавок, надолго сохраняя вкус и пользу.

преимущества автоклава «булат»

защитные зажимы для крышек

При готовке на пару давление в автоклаве стремительно меняется: за 20-30 минут вода доводится до кипения, а после готовки так же быстро остывает. От таких перепадов крышки может срывать. Чтобы снизить риск сорванных крышек, мы разработали для них индивидуальные защитные зажимы. Комплект из двух зажимов — нижнего и верхнего — с разных сторон надевается на крышку. После этого закрытую банку можно помещать в автоклав. Индивидуальные зажимы приобретаются отдельно! Для крышек твист-офф зажимы не нужны.

контроль над безопасностью

Силиконовая прокладка высотой 10 мм. Помещается под крышку для надёжного крепления. Прокладка долговечна и устойчива к нагреву. Защитный клапан контролирует давление в баке, сбрасывая излишки свыше 1,5 атмосфер. Механические термометр и манометр на крышке автоклава дают контроль над температурой и давлением внутри. Кламповое соединение надёжно удерживает насадку-дистиллятор при перегонке.

прижимные винты на крышке

Расположены по всему диаметру. 6 прижимных винтов надёжно фиксируют крышку автоклава. Нержавейка в их составе сохраняет внешний вид винтов, а толщина с канцелярский маркер делает их стойкими к случайным повреждениям. Благодаря своеобразной форме винты удобно закручивать, а их подвижная верхняя часть не цепляется за клапан и другие элементы крышки.

2 В 1: автоклав И самогонный аппарат

1,5-дюймовый кламп позволяет превратить автоклав в самогонный аппарат. Хотели попробовать себя в самогоноварении, но не решались купить дорогой самогонный аппарат? С автоклавом «Булат» вы можете использовать любой дистиллятор на 1,5 дюйма колонного типа или с сухопарником. Готовьте дома не только аппетитные заготовки, но и ароматные крепкие напитки.

корпус из медицинской стали

Автоклав создаётся из нержавеющей стали AISI 304, которую используют в медицинской и пищевой промышленностях. Поэтому корпус: Не ржавеет из-за повышенного содержания хрома. Не протекает благодаря надёжным сварным швам и никелю в составе. Готовый корпус проверяют в отделе технического контроля. Только после 3 степеней проверки автоклав попадает к покупателю.

укреплённое ДНО

Дно автоклава выдерживает 3 атмосферы. Это вдвое больше, чем нужно для приготовления пищи.

Рабочее давление «Булата» — 1,5 атм. Добиться такой прочности нам помогли две детали:

Увеличенная толщина стали (1,5 мм)

Кольцевые рёбра жёсткости

Специальная ступенчатая форма обеспечивает стабильную работу на индукционных плитах и абсолютную устойчивость аппарата.

Все детали созданы из медицинской нержавеющей стали AISI 430 — они на 100% безопасны для продуктов питания и долговечны.

ручки для переноски

С помощью ручек автоклав удобно переносить, ставить и снимать с плиты. Резиновая оплётка защитит от ожогов, а металлическая ручка не будет впиваться в ладони.

комплектация:

Автоклав с крышкой;
Стальные винты;
Клапан сброса давления;
Обратный клапан;
Силиконовая прокладка под крышку;
Манометр;
Биметаллический или электронный термометр;
Гарантия, инструкция по применению и брошюра с рецептами.
* Защитные зажимы - приобретаются отдельно;

Вместимость:

7 банок по 0,5 л

7 банок по 0,65 л

4 банки по 0,8 л

4 банки по 1 л

* В моделях без ТЭНа фальшдна в комплекте нет.

** В модели Булат 15 литров сливного крана нет.