Автоклав Булат 13 л

С автоклавом «Булат» вы сможете готовить полезную пищу на месяцы вперёд. Полезную, потому что в автоклаве продукты почти не теряют влагу, а значит сохраняют полезные вещества: витамины, минералы и соли. На месяцы, потому что под давлением продукты консервируются без пищевых добавок, надолго сохраняя вкус и пользу.

Размером с мультиварку. Этот автоклав поместится даже на маленькой кухне. Удобно ставить, снимать с плиты и хранить.

Подходит для приготовления небольших запасов заготовок.

-контроль над безопасностью

Силиконовая прокладка высотой 10 мм. Помещается под крышку для надёжного крепления. Прокладка долговечна и устойчива к нагреву.

Защитный клапан контролирует давление в баке, сбрасывая излишки свыше 1,5 атмосфер.

Механические термометр и манометр на крышке автоклава дают контроль над температурой и давлением внутри.

Кламповое соединение надёжно удерживает насадку-дистиллятор при перегонке

-прижимные винты на крышке

6 расположенных по диаметру г-образных винтов надёжно фиксируют крышку автоклава.

Нержавейка в составе защищает прижимы от коррозии, а толщина с карандаш делает их стойкими к механическим повреждениям.

Благодаря цельной выгнутой форме винты удобнее закручивать, опираясь сразу несколькими пальцами.

-2 В 1: автоклав с возможностью дополнительно оборудовать в самогонный аппарат.

1,5-дюймовый кламп позволяет превратить автоклав в самогонный аппарат.

Хотели попробовать себя в самогоноварении, но не решались купить дорогой самогонный аппарат? С автоклавом «Булат» вы можете использовать любой дистиллятор на 1,5 дюйма колонного типа или с сухопарником.

Готовьте дома не только аппетитные заготовки, но и ароматные крепкие напитки.

-корпус из медицинской стали

Автоклав создаётся из нержавеющей стали AISI 304, которую используют в медицинской и пищевой промышленностях. Поэтому корпус:

Не ржавеет из-за повышенного содержания хрома.
Не протекает благодаря надёжным сварным швам и никелю в составе.

Готовый корпус проверяют в отделе технического контроля. Только после 3 степеней проверки автоклав попадает к покупателю.

-укреплённое ДНО

Корпус автоклава выдерживает давление в 3 атмосферы. Это вдвое больше того, при котором готовятся продукты.

Рабочее давление - 1,5 атм.

-ручки для переноски

С помощью ручек автоклав удобно переносить, ставить и снимать с плиты.

Резиновая оплётка защитит от ожогов, а металлическая ручка не будет впиваться в ладони.

- Вместимость:

• 7 банок по 0,5 л

• 7 банок по 0,65 л

• 4 банки по 0,8 л

• 4 банки по 1 л

Габариты:

• Диаметр 272 мм.

• Высота 330 мм.

• Толщина дна 2 мм.

• Толщина стенок 1.5 мм.

• Вес 5.5 кг.

Если вы хотите готовить консервы овощные в автоклаве в домашних условиях и ищите оборудование оптимальной величины, модель Булат 13 л. подойдет вам идеально.

Основные характеристики:

Материал изготовления емкости и крышки - сертифицированная нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и образованию протечек;
Корпус выдерживает высокое давление до 3 атмосфер;
В наборе - 10-миллиметровая силиконовая прокладка под крышку, невосприимчивая к нагреванию;
7 защитных зажимов для надежного и герметичного закрытия крышек банок и предотвращения их «срыва»;
Инструкция по эксплуатации и официальные гарантии производителя в наборе;
Два рабочих режима готовки - на пару и на воде. В первом случае бак заполняется водой только частично (2-3 л.), во втором - полностью.
Чтобы быстро делать вкусные и полезные консервы в домашних условиях, автоклав необходим. Устройство позволит отказаться от стерилизации крышек и банок. А также добавления при готовке соли, сахара, уксуса, консервантов.

Для беспроблемного контроля за внутренним давлением и температурой, в комплекте поставляются механические манометр и термометр. Давление в емкости регулируется специальным клапаном, сбрасывающим «излишки» более 1,5 атм.

Если вам потребовался небольшой автоклав, купить рекомендуем модель Булат на 13 л. Размеров компактного устройства достаточно для одновременного консервирования 4-х литровых банок, 7 банок по 0,65 л. или 0,5 л.

Важно: величина прибора сравнима с размером мультиварки. Найти место для его хранения можно даже на маленькой кухне. Проблем с перемещением и установкой на плитку не будет.

Оборудование дает возможность готовить:

Грибные закуски, маринованные грибы;
Рыбные и овощные блюда;
Мясные деликатесы, тушенку;
Соусы, компоты;
Заправки для супов, каши.
Наличие клампа (1,5 дюйма) позволяет «трансформировать» устройство в аппарат для самогоноварения. К этому автоклаву подходят все дистилляторы с сухопарниками или 1,5-дюймовые колонного типа.

Наш интернет-магазин «Дядюшка Сэм» предлагает домашний автоклав Булат купить с доставкой во все регионы РФ. Чтобы узнать максимум информации про принцип работы устройства и его технические характеристики, свяжитесь с нашими консультантами - по телефону или онлайн.

Материал: нержавеющая сталь AISI 430
Толщина металла: стенка 2 мм, дно 3 мм
Вместимость установки: 18 л
Рабочее давление: 1,5 атм
Рабочая температура: 110-115 С
Источник нагрева: плита любого типа
Вместительность банок: 0,5 л- 14 шт, 0,65л - 7 шт, 0,8л - 4 шт, 1л - 4 шт
В комплекте зажимы для крышки: 7 шт
Клапан производства РФ, манометр на шкалу: 0,6 мПа или 6 АТМ
Высота: 410 мм
Диаметр дна: 272 мм
Гарантия: 1 год
Вес: 6,6 кг

Автоклав Булат, 18 лОсобенности автоклава "Булат" на 18 литров:

компактная и относительно недорогая модель для дома;
18-литровый бак вмещает от 14 банок по 0,5 л до 4 по 1 л;
поддерживает 2 режима работы: водяной и паровой;
имеет термометр, манометр и клапан сброса давления;
крышка имеет 6 прижимных винтов Г-образной формы;
корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304;
нагревается на всех плитах, включая индукционные.

Представляем современный универсальный автоклав, который сэкономит вам уйму сил и времени!
Сегодня бытовой автоклав на кухне уже перестал быть какой-то роскошью и экзотикой. Это весьма полезный инструмент, который позволяет экономить огромное количество сил и времени на приготовлении различных блюд впрок. А для ценителей домашней консервации из овощей, фруктов, мяса и рыбы автоклав — вещь просто незаменимая! Главное, чтобы он был надежным и универсальным. Как раз таким является новый автоклав "Булат". Обновленная модель отвечает всем современным требованиям безопасности, может использоваться практически в любых условиях и позволяет готовить как традиционные консервы из любого сырья, так и "закатывать в банки" полноценные первые и вторые блюда для длительного хранения. Отличная модель, которую можно купить не только себе на кухню, но и в подарок!

Преимущества модели:

Объем 18 литров — достаточно компактный бак позволяет одновременно загружать от 14 банок объемом по 0,5 л до четырех литровок. Можно вполне эффективно делать заготовки на семью из 3-4 человек. При этом сам автоклав занимает не так много места на кухне — им очень удобно пользоваться.

Прижимные винты на крышке — крышка бака фиксируется специальными прижимными винтами с Г-образными ручками. Они легко закручиваются и при этом надежно удерживают саму крышку во время работы устройства даже под большим давлением. Всего конструкция устройства предполагает наличие 6 таких винтов.

Полная безопасность — у автоклава имеется встроенный манометр для контроля уровня давления, цифровой термометр и специальный защитный клапан. Последний автоматически сбрасывает давление, если оно поднимается выше 1,5 атмосфер, то есть вероятность перегрева и взрыва бака на плите полностью исключена.

Корпус из прочной стали — автоклав "Булат" изготовлен из специальной медицинской нержавеющей стали AISI 304. Она никак не влияет на вкус и запах продуктов, а укрепленное дно со специальными ребрами жесткости не деформируется даже при длительном нагревании и работе под давлением.

Прорезиненные ручки — расположенные по бокам бака ручки имеют специальную прорезиненную оплетку, благодаря чему не нагреваются. Кроме того, за них очень удобно брать и переносить устройство с места на место, поскольку прорезиненные ручки не выскальзывают даже из мокрых рук.

Нагрев на любой плите — данная модель имеет специальное теплопроводящее дно, которое позволяет баку нагреваться на всех существующих типах плит: и электрических, и газовых, и стеклокерамических, и индукционных. Благодаря такой универсальности вы сможете заниматься домашней консервацией где угодно!

2 режима работы: водяной и на пару
"Булат" может работать и как классический водяной автоклав, и как современный паровой аналог. При водяном режиме работы бак с помещенными внутрь закатанными крышками банками целиком заливается водой, после чего медленно нагревается, некоторое время кипит при большом давлении, после чего так же медленно остывает. При паровой обработке банок в бак достаточно залить буквально 2-3 литра воды, чтобы она покрыла дно. На пару закатанные банки стерилизуются буквально за 30 минут, а сам автоклав из-за малого количества воды внутри гораздо быстрее остывает. При этом для последнего режима обязательно нужно использовать пароотвод и специальный зажимы для крышек банок (идут в комплекте).

Легко превратить в самогонный аппарат или коптильню!
При желании вы можете докупить к данному автоклаву различные аксессуары и превратить его в еще более универсальное устройство! Например, вы можете приобрести и установить насадку-дистиллятор колонного типа, которая легко фиксируется на крышке бака с помощью специальных кламповых соединений. В результате вы получите полноценный самогонный аппарат, с помощью которого сможете готовить разнообразные алкогольные напитки: от классического домашнего самогона до коньяка, рома и кальвадоса!

Также доступен набор аксессуаров для копчения различных продуктов: 3 решетки, подставка для скапывания жира, шланг-дымоход и древесная щепа. С ним вы быстро переоборудуете устройство в полноценную домашнюю коптильню и сможете не только консервировать, но и коптить мясо или рыбу, получая изысканные деликатесы, которые будут не только вкуснее, но еще и дешевле магазинных аналогов!

Технические характеристики:

Объем
18 литров

Режимы работы
водяной / паровой

Вместимость банок

14 по 0,5 л;
7 по 0,65 л;
4 по 0,8 л;
4 по 1 л.

Встроенный манометр
есть, аналоговый

Встроенный термометр
есть, электронный

Рабочее / максимальное давление
1,5 / 3 атмосферы

Материал бака
нержавеющая сталь AISI 304

Размеры (диаметр х высота)
272х410 мм

Вес
6,6 кг

Комплект поставки:

автоклав "Булат";
зажимы для крышек банок (7 шт.);
ключ для банок твист-офф;
шланг-пароотвод;
инструкция;
гарантийный талон;
упаковка.

Особенности автоклава "Булат" на 25 литров:

компактная и относительно недорогая модель для дома;
25-литровый бак вмещает от 21 банки по 0,5 л до 8 по 1 л;
поддерживает 2 режима работы: водяной и паровой;
имеет термометр, манометр и клапан сброса давления;
крышка имеет 6 прижимных винтов Г-образной формы;
корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304;
нагревается на всех плитах, включая индукционные.

Представляем современный универсальный автоклав, который сэкономит вам уйму сил и времени!
Сегодня бытовой автоклав на кухне уже перестал быть какой-то роскошью и экзотикой. Это весьма полезный инструмент, который позволяет экономить огромное количество сил и времени на приготовлении различных блюд впрок. А для ценителей домашней консервации из овощей, фруктов, мяса и рыбы автоклав — вещь просто незаменимая! Главное, чтобы он был надежным и универсальным. Как раз таким является новый автоклав "Булат". Обновленная модель отвечает всем современным требованиям безопасности, может использоваться практически в любых условиях и позволяет готовить как традиционные консервы из любого сырья, так и "закатывать в банки" полноценные первые и вторые блюда для длительного хранения. Отличная модель, которую можно купить не только себе на кухню, но и в подарок!

Преимущества модели:

Объем 25 литров — достаточно вместительный бак позволяет одновременно загружать от 21 банки объемом по 0,5 л до восьми литровок. Можно вполне эффективно делать заготовки на большую семью. При этом сам автоклав благодаря продуманной конструкции занимает не так много места на кухне — им очень удобно пользоваться.

Прижимные винты на крышке — крышка бака фиксируется специальными прижимными винтами с Г-образными ручками. Они легко закручиваются и при этом надежно удерживают саму крышку во время работы устройства даже под большим давлением. Всего конструкция устройства предполагает наличие 6 таких винтов.

Полная безопасность — у автоклава имеется встроенный манометр для контроля уровня давления, цифровой термометр и специальный защитный клапан. Последний автоматически сбрасывает давление, если оно поднимается выше 1,5 атмосфер, то есть вероятность перегрева и взрыва бака на плите полностью исключена.

Корпус из прочной стали — автоклав "Булат" изготовлен из специальной медицинской нержавеющей стали AISI 304. Она никак не влияет на вкус и запах продуктов, а укрепленное дно со специальными ребрами жесткости не деформируется даже при длительном нагревании и работе под давлением.

Прорезиненные ручки — расположенные по бокам бака ручки имеют специальную прорезиненную оплетку, благодаря чему не нагреваются. Кроме того, за них очень удобно брать и переносить устройство с места на место, поскольку прорезиненные ручки не выскальзывают даже из мокрых рук.

Нагрев на любой плите — данная модель имеет специальное теплопроводящее дно, которое позволяет баку нагреваться на всех существующих типах плит: и электрических, и газовых, и стеклокерамических, и индукционных. Благодаря такой универсальности вы сможете заниматься домашней консервацией где угодно!

2 режима работы: водяной и на пару
"Булат" может работать и как классический водяной автоклав, и как современный паровой аналог. При водяном режиме работы бак с помещенными внутрь закатанными крышками банками целиком заливается водой, после чего медленно нагревается, некоторое время кипит при большом давлении, после чего так же медленно остывает. При паровой обработке банок в бак достаточно залить буквально 2-3 литра воды, чтобы она покрыла дно. На пару закатанные банки стерилизуются буквально за 30 минут, а сам автоклав из-за малого количества воды внутри гораздо быстрее остывает. При этом для последнего режима обязательно нужно использовать пароотвод и специальный зажимы для крышек банок (идут в комплекте).

Легко превратить в самогонный аппарат или коптильню!
При желании вы можете докупить к данному автоклаву различные аксессуары и превратить его в еще более универсальное устройство! Например, вы можете приобрести и установить насадку-дистиллятор колонного типа, которая легко фиксируется на крышке бака с помощью специальных кламповых соединений. В результате вы получите полноценный самогонный аппарат, с помощью которого сможете готовить разнообразные алкогольные напитки: от классического домашнего самогона до коньяка, рома и кальвадоса!

Также доступен набор аксессуаров для копчения различных продуктов: 3 решетки, подставка для скапывания жира, шланг-дымоход и древесная щепа. С ним вы быстро переоборудуете устройство в полноценную домашнюю коптильню и сможете не только консервировать, но и коптить мясо или рыбу, получая изысканные деликатесы, которые будут не только вкуснее, но еще и дешевле магазинных аналогов!

Технические характеристики:

Объем
25 литров

Режимы работы
водяной / паровой

Вместимость банок

21 по 0,5 л;
14 по 0,65 л;
8 по 0,8 л;
8 по 1 л.

Встроенный манометр
есть, аналоговый

Встроенный термометр
есть, электронный

Рабочее / максимальное давление
1,5 / 3 атмосферы

Материал бака
нержавеющая сталь AISI 304

Размеры (диаметр х высота)
272х520 мм

Вес
7,7 кг

Комплект поставки:

автоклав "Булат";
зажимы для крышек банок (7 шт.);
ключ для банок твист-офф;
шланг-пароотвод;
инструкция;
гарантийный талон;
упаковка.

Особенности автоклава "Булат" на 18 литров:

бак объемом 18 л позволяет загружать от 14 банок по 0,5 л до 4 по 1 л;
обработка банок возможна в водяном и паровом режимах на выбор;
для контроля давления и температуры есть манометр и термометр;
специальный защитный клапан автоматически сбрасывает давление;
фиксирующие крышку винты Г-образной формы легко закручивать;
корпус изготовлен из медицинской нержавеющей стали AISI 304;
равномерно нагревается на всех типах плит, включая индукционные.

Нужен современный автоклав? Представляем новую универсальную модель!
С каждым годом все больше людей узнают массу преимуществ, которые дает наличие на кухне бытового автоклава. С его помощью можно в разы ускорить и облегчить процесс приготовления домашних консервов из фруктов и овощей, мяса и рыбы, забыв о "дедовских" способах стерилизации банок. Также он позволяет заготавливать впрок различные первые и вторые блюда. Например, можно один раз потратить несколько часов, наварить 10 литров борща, разлить его по банкам, автоклавировать и потом по желанию целый месяц питаться им, просто доставая из холодильника и разогревая. Но чтобы все эти "чудеса" стали доступны, нужно купить современный многофункциональный автоклав. Например, новый "Булат" — производительную модель 2021 года, отвечающую всем требованиям безопасности и надежности!

Преимущества модели:

18-литровый бак — в него можно одновременно загрузить для обработки от 14 банок объемом по 0,5 л до четырех литровок. При этом бак достаточно компактный и без проблем помещается даже на маленькой кухне. Вам точно будет комфортно с ним работать!

Прижимные винты на крышке — специальные Г-образные винты для фиксации крышки обеспечивают очень прочное герметичное соединение и при этом легко закручиваются голыми руками. 6 винтов достаточно, чтобы крышка оставалась на месте даже при длительной работе устройства под большим давлением.

Безопасность и надежность — данная модель оснащена всем необходимым, чтобы процесс автоклавирования был максимально простым и комфортным. Имеются термометр и манометр для контроля температуры и уровня давления в баке, а специальный защитный клапан автоматически сбрасывает давление при его уровне выше 1,5 атмосфер, что полностью исключает вероятность взрыва.

Корпус из прочной стали — в качестве материала корпуса автоклава "Булат" выступает медицинская нержавеющая сталь марки AISI 304. Она в принципе не окисляется, не выделяет посторонних запахов и вкусов даже при длительном нагревании. Корпус не деформируется благодаря усиленному дну со специальными ребрами жесткости.

Прорезиненные ручки — специальная оплетка ручек не только не позволяет им сильно нагреваться, благодаря чему держаться за них всегда комфортно, но и препятствует выскальзыванию автоклава даже из мокрых рук. Вам точно легко и комфортно будет переносить его с места на место!

Нагрев на любой п

Автоклавирование - современный способ консервации.

Не нужно тратить силы и время на стерилизацию банок и долгое вываривание овощей и фруктов, носить тяжелые кастрюли с кипящей водой и ежегодно выкидывать банки с сорванными крышками.

Делать домашнюю тушенку, варенье, повидло, консервы из рыбы - просто:

Подготовьте продукты и разложите их в банки;
Закатайте или закройте винтовыми крышками;
Установите банки и залейте в автоклав воду.
Вам остается только следить за процессом с помощью термометра и манометра. Автоклав сделает всю работу за вас!

Характеристики автоклава Булат
Корпус из 2 мм стали AISI 304 - выдерживает давление до 3 атм, не окисляется и не прогорает;
Толщина дна - 3 мм. Усилено ребрами жесткости;
2 подрывных клапана - абсолютная безопасность;
Индивидуальные прижимные кассеты - консервация без срыва крышек и бомбажа.

Особенности автоклава "Булат" на 25 литров:

компактная и относительно недорогая модель для дома;
25-литровый бак вмещает от 21 банки по 0,5 л до 8 по 1 л;
поддерживает 2 режима работы: водяной и паровой;
имеет термометр, манометр и клапан сброса давления;
крышка имеет 6 прижимных винтов Г-образной формы;
корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304;
нагревается на всех плитах, включая индукционные.

Представляем современный универсальный автоклав, который сэкономит вам уйму сил и времени!
Сегодня бытовой автоклав на кухне уже перестал быть какой-то роскошью и экзотикой. Это весьма полезный инструмент, который позволяет экономить огромное количество сил и времени на приготовлении различных блюд впрок. А для ценителей домашней консервации из овощей, фруктов, мяса и рыбы автоклав — вещь просто незаменимая! Главное, чтобы он был надежным и универсальным. Как раз таким является новый автоклав "Булат". Обновленная модель отвечает всем современным требованиям безопасности, может использоваться практически в любых условиях и позволяет готовить как традиционные консервы из любого сырья, так и "закатывать в банки" полноценные первые и вторые блюда для длительного хранения. Отличная модель, которую можно купить не только себе на кухню, но и в подарок!

Преимущества модели:

Объем 25 литров — достаточно вместительный бак позволяет одновременно загружать от 21 банки объемом по 0,5 л до восьми литровок. Можно вполне эффективно делать заготовки на большую семью. При этом сам автоклав благодаря продуманной конструкции занимает не так много места на кухне — им очень удобно пользоваться.

Прижимные винты на крышке — крышка бака фиксируется специальными прижимными винтами с Г-образными ручками. Они легко закручиваются и при этом надежно удерживают саму крышку во время работы устройства даже под большим давлением. Всего конструкция устройства предполагает наличие 6 таких винтов.

Полная безопасность — у автоклава имеется встроенный манометр для контроля уровня давления, цифровой термометр и специальный защитный клапан. Последний автоматически сбрасывает давление, если оно поднимается выше 1,5 атмосфер, то есть вероятность перегрева и взрыва бака на плите полностью исключена.

Корпус из прочной стали — автоклав "Булат" изготовлен из специальной медицинской нержавеющей стали AISI 304. Она никак не влияет на вкус и запах продуктов, а укрепленное дно со специальными ребрами жесткости не деформируется даже при длительном нагревании и работе под давлением.

Прорезиненные ручки — расположенные по бокам бака ручки имеют специальную прорезиненную оплетку, благодаря чему не нагреваются. Кроме того, за них очень удобно брать и переносить устройство с места на место, поскольку прорезиненные ручки не выскальзывают даже из мокрых рук.

Нагрев на любой плите — данная модель имеет специальное теплопроводящее дно, которое позволяет баку нагреваться на всех существующих типах плит: и электрических, и газовых, и стеклокерамических, и индукционных. Благодаря такой универсальности вы сможете заниматься домашней консервацией где угодно!

2 режима работы: водяной и на пару
"Булат" может работать и как классический водяной автоклав, и как современный паровой аналог. При водяном режиме работы бак с помещенными внутрь закатанными крышками банками целиком заливается водой, после чего медленно нагревается, некоторое время кипит при большом давлении, после чего так же медленно остывает. При паровой обработке банок в бак достаточно залить буквально 2-3 литра воды, чтобы она покрыла дно. На пару закатанные банки стерилизуются буквально за 30 минут, а сам автоклав из-за малого количества воды внутри гораздо быстрее остывает. При этом для последнего режима обязательно нужно использовать пароотвод и специальный зажимы для крышек банок (идут в комплекте).

Легко превратить в самогонный аппарат или коптильню!
При желании вы можете докупить к данному автоклаву различные аксессуары и превратить его в еще более универсальное устройство! Например, вы можете приобрести и установить насадку-дистиллятор колонного типа, которая легко фиксируется на крышке бака с помощью специальных кламповых соединений. В результате вы получите полноценный самогонный аппарат, с помощью которого сможете готовить разнообразные алкогольные напитки: от классического домашнего самогона до коньяка, рома и кальвадоса!

Также доступен набор аксессуаров для копчения различных продуктов: 3 решетки, подставка для скапывания жира, шланг-дымоход и древесная щепа. С ним вы быстро переоборудуете устройство в полноценную домашнюю коптильню и сможете не только консервировать, но и коптить мясо или рыбу, получая изысканные деликатесы, которые будут не только вкуснее, но еще и дешевле магазинных аналогов!

Технические характеристики:

Объем
25 литров

Режимы работы
водяной / паровой

Вместимость банок

21 по 0,5 л;
14 по 0,65 л;
8 по 0,8 л;
8 по 1 л.

Встроенный манометр
есть, аналоговый

Встроенный термометр
есть, электронный

Рабочее / максимальное давление
1,5 / 3 атмосферы

Материал бака
нержавеющая сталь AISI 304

Размеры (диаметр х высота)
272х520 мм

Вес
7,7 кг

Комплект поставки:

автоклав "Булат";
ключ для банок твист-офф;
шланг-пароотвод;
инструкция;
гарантийный талон;
упаковка.

Автоклав "Булат"

С автоклавом «Булат» вы сможете готовить полезную пищу на месяцы вперёд. Полезную, потому что в автоклаве продукты почти не теряют влагу, а значит сохраняют полезные вещества: витамины, минералы и соли. На месяцы, потому что под давлением продукты консервируются без пищевых добавок, надолго сохраняя вкус и пользу.

преимущества автоклава «булат»

защитные зажимы для крышек

При готовке на пару давление в автоклаве стремительно меняется: за 20-30 минут вода доводится до кипения, а после готовки так же быстро остывает. От таких перепадов крышки может срывать. Чтобы снизить риск сорванных крышек, мы разработали для них индивидуальные защитные зажимы. Комплект из двух зажимов — нижнего и верхнего — с разных сторон надевается на крышку. После этого закрытую банку можно помещать в автоклав. Индивидуальные зажимы приобретаются отдельно! Для крышек твист-офф зажимы не нужны.

контроль над безопасностью

Силиконовая прокладка высотой 10 мм. Помещается под крышку для надёжного крепления. Прокладка долговечна и устойчива к нагреву. Защитный клапан контролирует давление в баке, сбрасывая излишки свыше 1,5 атмосфер. Механические термометр и манометр на крышке автоклава дают контроль над температурой и давлением внутри. Кламповое соединение надёжно удерживает насадку-дистиллятор при перегонке.

прижимные винты на крышке

Расположены по всему диаметру. 6 прижимных винтов надёжно фиксируют крышку автоклава. Нержавейка в их составе сохраняет внешний вид винтов, а толщина с канцелярский маркер делает их стойкими к случайным повреждениям. Благодаря своеобразной форме винты удобно закручивать, а их подвижная верхняя часть не цепляется за клапан и другие элементы крышки.

2 В 1: автоклав И самогонный аппарат

1,5-дюймовый кламп позволяет превратить автоклав в самогонный аппарат. Хотели попробовать себя в самогоноварении, но не решались купить дорогой самогонный аппарат? С автоклавом «Булат» вы можете использовать любой дистиллятор на 1,5 дюйма колонного типа или с сухопарником. Готовьте дома не только аппетитные заготовки, но и ароматные крепкие напитки.

корпус из медицинской стали

Автоклав создаётся из нержавеющей стали AISI 304, которую используют в медицинской и пищевой промышленностях. Поэтому корпус: Не ржавеет из-за повышенного содержания хрома. Не протекает благодаря надёжным сварным швам и никелю в составе. Готовый корпус проверяют в отделе технического контроля. Только после 3 степеней проверки автоклав попадает к покупателю.

укреплённое ДНО

Дно автоклава выдерживает 3 атмосферы. Это вдвое больше, чем нужно для приготовления пищи.

Рабочее давление «Булата» — 1,5 атм. Добиться такой прочности нам помогли две детали:

Увеличенная толщина стали (1,5 мм)

Кольцевые рёбра жёсткости

Специальная ступенчатая форма обеспечивает стабильную работу на индукционных плитах и абсолютную устойчивость аппарата.

Все детали созданы из медицинской нержавеющей стали AISI 430 — они на 100% безопасны для продуктов питания и долговечны.

ручки для переноски

С помощью ручек автоклав удобно переносить, ставить и снимать с плиты. Резиновая оплётка защитит от ожогов, а металлическая ручка не будет впиваться в ладони.

комплектация:

Автоклав с крышкой;
Стальные винты;
Клапан сброса давления;
Обратный клапан;
Силиконовая прокладка под крышку;
Манометр;
Биметаллический или электронный термометр;
Гарантия, инструкция по применению и брошюра с рецептами.
* Защитные зажимы - приобретаются отдельно;

Вместимость:

7 банок по 0,5 л

7 банок по 0,65 л

4 банки по 0,8 л

4 банки по 1 л

* В моделях без ТЭНа фальшдна в комплекте нет.

** В модели Булат 15 литров сливного крана нет.

Автоклав Булат, 18 лОсобенности автоклава "Булат" на 18 литров:

компактная и относительно недорогая модель для дома;
18-литровый бак вмещает от 14 банок по 0,5 л до 4 по 1 л;
поддерживает 2 режима работы: водяной и паровой;
имеет термометр, манометр и клапан сброса давления;
крышка имеет 6 прижимных винтов Г-образной формы;
корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304;
нагревается на всех плитах, включая индукционные.

Представляем современный универсальный автоклав, который сэкономит вам уйму сил и времени!
Сегодня бытовой автоклав на кухне уже перестал быть какой-то роскошью и экзотикой. Это весьма полезный инструмент, который позволяет экономить огромное количество сил и времени на приготовлении различных блюд впрок. А для ценителей домашней консервации из овощей, фруктов, мяса и рыбы автоклав — вещь просто незаменимая! Главное, чтобы он был надежным и универсальным. Как раз таким является новый автоклав "Булат". Обновленная модель отвечает всем современным требованиям безопасности, может использоваться практически в любых условиях и позволяет готовить как традиционные консервы из любого сырья, так и "закатывать в банки" полноценные первые и вторые блюда для длительного хранения. Отличная модель, которую можно купить не только себе на кухню, но и в подарок!

Преимущества модели:

Объем 18 литров — достаточно компактный бак позволяет одновременно загружать от 14 банок объемом по 0,5 л до четырех литровок. Можно вполне эффективно делать заготовки на семью из 3-4 человек. При этом сам автоклав занимает не так много места на кухне — им очень удобно пользоваться.

Прижимные винты на крышке — крышка бака фиксируется специальными прижимными винтами с Г-образными ручками. Они легко закручиваются и при этом надежно удерживают саму крышку во время работы устройства даже под большим давлением. Всего конструкция устройства предполагает наличие 6 таких винтов.

Полная безопасность — у автоклава имеется встроенный манометр для контроля уровня давления, цифровой термометр и специальный защитный клапан. Последний автоматически сбрасывает давление, если оно поднимается выше 1,5 атмосфер, то есть вероятность перегрева и взрыва бака на плите полностью исключена.

Корпус из прочной стали — автоклав "Булат" изготовлен из специальной медицинской нержавеющей стали AISI 304. Она никак не влияет на вкус и запах продуктов, а укрепленное дно со специальными ребрами жесткости не деформируется даже при длительном нагревании и работе под давлением.

Прорезиненные ручки — расположенные по бокам бака ручки имеют специальную прорезиненную оплетку, благодаря чему не нагреваются. Кроме того, за них очень удобно брать и переносить устройство с места на место, поскольку прорезиненные ручки не выскальзывают даже из мокрых рук.

Нагрев на любой плите — данная модель имеет специальное теплопроводящее дно, которое позволяет баку нагреваться на всех существующих типах плит: и электрических, и газовых, и стеклокерамических, и индукционных. Благодаря такой универсальности вы сможете заниматься домашней консервацией где угодно!

2 режима работы: водяной и на пару
"Булат" может работать и как классический водяной автоклав, и как современный паровой аналог. При водяном режиме работы бак с помещенными внутрь закатанными крышками банками целиком заливается водой, после чего медленно нагревается, некоторое время кипит при большом давлении, после чего так же медленно остывает. При паровой обработке банок в бак достаточно залить буквально 2-3 литра воды, чтобы она покрыла дно. На пару закатанные банки стерилизуются буквально за 30 минут, а сам автоклав из-за малого количества воды внутри гораздо быстрее остывает. При этом для последнего режима обязательно нужно использовать пароотвод и специальный зажимы для крышек банок (идут в комплекте).

Легко превратить в самогонный аппарат или коптильню!
При желании вы можете докупить к данному автоклаву различные аксессуары и превратить его в еще более универсальное устройство! Например, вы можете приобрести и установить насадку-дистиллятор колонного типа, которая легко фиксируется на крышке бака с помощью специальных кламповых соединений. В результате вы получите полноценный самогонный аппарат, с помощью которого сможете готовить разнообразные алкогольные напитки: от классического домашнего самогона до коньяка, рома и кальвадоса!

Также доступен набор аксессуаров для копчения различных продуктов: 3 решетки, подставка для скапывания жира, шланг-дымоход и древесная щепа. С ним вы быстро переоборудуете устройство в полноценную домашнюю коптильню и сможете не только консервировать, но и коптить мясо или рыбу, получая изысканные деликатесы, которые будут не только вкуснее, но еще и дешевле магазинных аналогов!

Технические характеристики:

Объем
18 литров

Режимы работы
водяной / паровой

Вместимость банок

14 по 0,5 л;
7 по 0,65 л;
4 по 0,8 л;
4 по 1 л.

Встроенный манометр
есть, аналоговый

Встроенный термометр
есть, электронный

Рабочее / максимальное давление
1,5 / 3 атмосферы

Материал бака
нержавеющая сталь AISI 304

Размеры (диаметр х высота)
272х410 мм

Вес
6,6 кг

Комплект поставки:

автоклав "Булат";
зажимы для крышек банок (7 шт.);
ключ для банок твист-офф;
шланг-пароотвод;
инструкция;
гарантийный талон;
упаковка.