Автоклав Булат, 18 лОсобенности автоклава "Булат" на 18 литров:
компактная и относительно недорогая модель для дома;
18-литровый бак вмещает от 14 банок по 0,5 л до 4 по 1 л;
поддерживает 2 режима работы: водяной и паровой;
имеет термометр, манометр и клапан сброса давления;
крышка имеет 6 прижимных винтов Г-образной формы;
корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304;
нагревается на всех плитах, включая индукционные.
Представляем современный универсальный автоклав, который сэкономит вам уйму сил и времени!
Сегодня бытовой автоклав на кухне уже перестал быть какой-то роскошью и экзотикой. Это весьма полезный инструмент, который позволяет экономить огромное количество сил и времени на приготовлении различных блюд впрок. А для ценителей домашней консервации из овощей, фруктов, мяса и рыбы автоклав — вещь просто незаменимая! Главное, чтобы он был надежным и универсальным. Как раз таким является новый автоклав "Булат". Обновленная модель отвечает всем современным требованиям безопасности, может использоваться практически в любых условиях и позволяет готовить как традиционные консервы из любого сырья, так и "закатывать в банки" полноценные первые и вторые блюда для длительного хранения. Отличная модель, которую можно купить не только себе на кухню, но и в подарок!
Преимущества модели:
Объем 18 литров — достаточно компактный бак позволяет одновременно загружать от 14 банок объемом по 0,5 л до четырех литровок. Можно вполне эффективно делать заготовки на семью из 3-4 человек. При этом сам автоклав занимает не так много места на кухне — им очень удобно пользоваться.
Прижимные винты на крышке — крышка бака фиксируется специальными прижимными винтами с Г-образными ручками. Они легко закручиваются и при этом надежно удерживают саму крышку во время работы устройства даже под большим давлением. Всего конструкция устройства предполагает наличие 6 таких винтов.
Полная безопасность — у автоклава имеется встроенный манометр для контроля уровня давления, цифровой термометр и специальный защитный клапан. Последний автоматически сбрасывает давление, если оно поднимается выше 1,5 атмосфер, то есть вероятность перегрева и взрыва бака на плите полностью исключена.
Корпус из прочной стали — автоклав "Булат" изготовлен из специальной медицинской нержавеющей стали AISI 304. Она никак не влияет на вкус и запах продуктов, а укрепленное дно со специальными ребрами жесткости не деформируется даже при длительном нагревании и работе под давлением.
Прорезиненные ручки — расположенные по бокам бака ручки имеют специальную прорезиненную оплетку, благодаря чему не нагреваются. Кроме того, за них очень удобно брать и переносить устройство с места на место, поскольку прорезиненные ручки не выскальзывают даже из мокрых рук.
Нагрев на любой плите — данная модель имеет специальное теплопроводящее дно, которое позволяет баку нагреваться на всех существующих типах плит: и электрических, и газовых, и стеклокерамических, и индукционных. Благодаря такой универсальности вы сможете заниматься домашней консервацией где угодно!
2 режима работы: водяной и на пару
"Булат" может работать и как классический водяной автоклав, и как современный паровой аналог. При водяном режиме работы бак с помещенными внутрь закатанными крышками банками целиком заливается водой, после чего медленно нагревается, некоторое время кипит при большом давлении, после чего так же медленно остывает. При паровой обработке банок в бак достаточно залить буквально 2-3 литра воды, чтобы она покрыла дно. На пару закатанные банки стерилизуются буквально за 30 минут, а сам автоклав из-за малого количества воды внутри гораздо быстрее остывает. При этом для последнего режима обязательно нужно использовать пароотвод и специальный зажимы для крышек банок (идут в комплекте).
Легко превратить в самогонный аппарат или коптильню!
При желании вы можете докупить к данному автоклаву различные аксессуары и превратить его в еще более универсальное устройство! Например, вы можете приобрести и установить насадку-дистиллятор колонного типа, которая легко фиксируется на крышке бака с помощью специальных кламповых соединений. В результате вы получите полноценный самогонный аппарат, с помощью которого сможете готовить разнообразные алкогольные напитки: от классического домашнего самогона до коньяка, рома и кальвадоса!
Также доступен набор аксессуаров для копчения различных продуктов: 3 решетки, подставка для скапывания жира, шланг-дымоход и древесная щепа. С ним вы быстро переоборудуете устройство в полноценную домашнюю коптильню и сможете не только консервировать, но и коптить мясо или рыбу, получая изысканные деликатесы, которые будут не только вкуснее, но еще и дешевле магазинных аналогов!
Технические характеристики:
Объем
18 литров
Режимы работы
водяной / паровой
Вместимость банок
14 по 0,5 л;
7 по 0,65 л;
4 по 0,8 л;
4 по 1 л.
Встроенный манометр
есть, аналоговый
Встроенный термометр
есть, электронный
Рабочее / максимальное давление
1,5 / 3 атмосферы
Материал бака
нержавеющая сталь AISI 304
Размеры (диаметр х высота)
272х410 мм
Вес
6,6 кг
Комплект поставки:
автоклав "Булат";
зажимы для крышек банок (7 шт.);
ключ для банок твист-офф;
шланг-пароотвод;
инструкция;
гарантийный талон;
упаковка.
