Габа чай ХеХуанШань 75 грамм

Оригинальный Тайваньский чай премиум класса.
Среднеферментированный среднепрожаренный улун полусферической скрутки. Выращен и изготовлен в высокогорном чайном хозяйстве Али Шань. Содержание гамк около 200мг/100г.

Этот высокогорный и высококачественный Габа чай из чайного хозяйства Али Шань очень нежен и отлично сбалансирован по вкусу, аромату и воздействию. Деликатная и грамотная обжарка подчёркивает основные ноты самого улуна, даже в сухом сырье придавая чаю глубокий, яблочно-печеный с легкой ванильностью, аромат. Само сырьё очень сильное, состоит из флешей, аккуратно скрученных в сферы. Чувствуется, что чай способен отдать гораздо больше, чем при первом знакомстве с сухим листом.

При раскрытии в процессе заваривания чай благоухает множеством нот, но можно подчеркнуть наверняка, что все они очень мягкие, плавно переходят друг в друга, как будто за время обработки и хранения успели подружиться, и теперь мы слышим их совершенную мелодию. Нежная пряность, нежная зелень, кислинка тоже очень нежная (яблочная). Чувствуется минеральность, вот оно само сырьё, тот климат, в котором рос чайный куст. Солёно-морские мотивы и свежесть на протяжении всего чаепития переплетаются со сладостью и маслянистостью. Также присутствует приятная нота пожухлой осенней листвы, что придаёт особую уютность этому аромату, и невольно вспоминается прекрасная сторона осени. Свежесть, листья, яблоки и домашний уют за чашечкой чая.

Цвет настоя очень насыщенный и сочный, прозрачность абсолютная. Напоминает по цвету концентрированный фильтрованный яблочный сок.

Во вкусе присутствует яблочная кислинка, здесь она гармонирует с нотами увядающей сухой травы и с карамелью. Настой маслянистый и густой, оставляет долгое солёно-сладкое послевкусие.

Заваривать Габа Алишань лучше крутым кипятком, привычным для Вас способом. В качестве посуды идеально подойдет стекло или фарфор.

Чай идеально сбалансирован, силён и нежен. Состояние дает такое же. Отлично умиротворяет, убирает излишнюю суету и наполняет душу нежностью.

PS Не путайте, пожалуйста, с дешёвыми китайскими подделками под тем же названием "габа Алишань". Кроме названия - ничего общего. А ведь иногда китайцы прямо на упаковке пишут "Чай "габа Алишань", сделано в провинции Фуцзянь, Китай". Тогда уж "габа Фуцзянь" надо было называть. А лучше "ГабаСян Фуцзянь". Мы ни разу не встречали настоящего габа чая из материкового Китая.

Настоящий тайваньский чай габа хехуаншань из нашей коллекции Тиспот. Высокогорный район ХеХуан Шань (Гора Радости) широко известен своими невероятными облаками и привлекает к себе множество туристов и фотографов.

В Тайване же он ценится, т. к. чайные сады ХеХуан Шань входят в четвёрку самых высокогорных на острове. Высокогорное сырьё этого чая с первой секунды знакомства порождает чувство уважения к самому чаю Габа и к Мастеру, что породил этот шедевр.

Аромат ещё непробуждённого чая уже имеет минерально-солёный характер с глубокими и неопознанными древесными нотами, выглядывающими из-под умеренной прожарки, которая тоже отразилась на чае нотой кондитерской печенья с карамелью.

Этот улун прекрасно подойдет для женщин и для мужчин, в подарок маме или любимой.

- Заваривать его нужно кипятком 90-95 и использовать 5-7 гр на заварку.

-Полезен для иммунитета, снижает уровень стресса и мягко раслабляет

Средне ферментированный среднепрожаренный улун полусферической скрутки.
Выращен и изготовлен в высокогорном чайном хозяйстве Хэ Хуан Шань.
Содержание гамк 200мг/100г.
Аромат сухой заварки - жаренные орехи, сладкий с фруктово-ягодной кислинкой
Аромат прогретой заварки - карамельно-фруктовый с нотами выпечки
Настой - жёлтый с красноватым оттенком
Послевкусие - ягодно-фруктовое
Вкус - кисло-сладкий, освежающий, вкус лесных ягод
Воздействие - расслабляет, понижает давление и освежает.
При постоянном употреблении, благодаря гамк снимает стрессы и волнения.

Улун габа Черный Жемчуг изготовлен в 2022 году мастером Чжан из сырья, собранного в высокогорном чайном саду города Мэйшань. Мэйшань расположен в округе Цзяи, неподалеку от широко известного в узких кругах ценителей тайваньских улунов хозяйства Лу Гу. Производством чая здесь занимаются сравнительно недавно – с 70ых годов XX века. Благодаря высоте 1100 метров над уровнем моря и влажному туманному климату условия здесь максимально подходят для выращивания чайных кустов.
Вкус сладковатый, с ягодной кислинкой. В процессе чаепития он играет многочисленными оттенками от карамельно-пряных до ягодных. А на фарфоровой посуде сохраняется сладко-карамельный аромат.
Воздействие мягкое, спокойное, помогает отвлечься от суеты.

Габа Али шань более высокого качества.
Высокогорный чай из сада Али Шань Фэн Ци Ху, высота сада 1600м.

габа Алишань Экстра – это десерт чайного мира. Грани его вкуса тесно переплетаются в диапазоне печенья и карамели, плавно перетекая в долгое цветочное послевкусие.

Долгий и благородный вкус будто играет с вами от пролива к проливу, насыщая вас энергией и хорошим настроением.

Приставка «Экстра», говорит о высоком качестве сырья, тугие листья отборного чая плотно скручены в сферические формы, которые будто блестят на свету, от избытка эфирных масел.

габа Алишань это высокогорный и высококачественный Габа чай из чайного хозяйства Али Шань очень нежен и отлично сбалансирован по вкусу, аромату и воздействию. Деликатная и грамотная обжарка подчёркивает основные ноты самого улуна, даже в сухом сырье придавая чаю глубокий, яблочно-печеный аромат.

При раскрытии в процессе заваривания чай благоухает множеством нот, но можно подчеркнуть наверняка, что все они очень мягкие, плавно переходят друг в друга, как будто за время обработки и хранения успели подружиться, и теперь мы слышим их совершенную мелодию. Нежная пряность, нежная зелень, кислинка тоже очень нежная (яблочная). Чувствуется минеральность, вот оно само сырьё, тот климат, в котором рос чайный куст. Солёно-морские мотивы и свежесть на протяжении всего чаепития переплетаются со сладостью и маслянистостью. Также присутствует приятная нота пожухлой осенней листвы, что придаёт особую уютность этому аромату, и невольно вспоминается прекрасная сторона осени. Свежесть, листья, яблоки и домашний уют за чашечкой чая.

Цвет настоя очень насыщенный и сочный, прозрачность абсолютная. Напоминает по цвету концентрированный фильтрованный яблочный сок.

Во вкусе присутствует яблочная кислинка, здесь она гармонирует с нотами увядающей сухой травы и с карамелью. Настой маслянистый и густой, оставляет долгое солёно-сладкое послевкусие.

Заваривать Габа Алишань лучше крутым кипятком, привычным для Вас способом. В качестве посуды идеально подойдет стекло или фарфор.

Чай идеально сбалансирован, силён и нежен. Состояние дает такое же. Отлично умиротворяет, убирает излишнюю суету и наполняет душу нежностью.

Габа чай считается природным нейромедиатором, он улучшает работоспособность мозга и благотворно влияет на ЦНС.

Тайваньские политики и предприниматели часто использует этот напиток на деловых встречах, он создает непринужденную обстановку и включает голову в рабочий процесс.

Оригинальный Тайваньский чай премиум класса.
габа улун из Мэй Шань, округ Цзя И, высота над уровнем моря более 1000м.

Улун габа Вересковый Мёд состоит из темно-коричневых комочков с черенками среднего размера. В аромате доминируют ноты прожарки – жженая карамель, расцвеченная цветочно-ягодными легкими оттенками. В горячем аромате жаренные ноты практически исчезают, а на передний план выходят сладко-медовые, с явно-уловимой экзотической составляющей, отсылающей слушателя к загадочному вересковому меду.

В первых проливах цвет настоя искристо-желтый, а в послевкусии чувствуются оттенок карамели и женьшеня. Вкус сладко-приторный, без терпкости и кислинки.

В последующих проливах цвет настоя темнеет до янтарно-желтого. В аромате доминирует цветочно-цитрусовая композиция. При более долгом настаивании во вкусе проявляются цедровые ноты, а также возвращается жженая карамель.

Выдерживает около 8ми проливов. Рекомендуем заваривать проливами, так как настоем более тяжелые ноты могут полностью перекрыть тонкую половину букета. Температура воды около 90-95 градусов.

Воздействие ровное, субъективно расслабляющее, вызывающее творческий подъем и снижение критичности ума (временное).

Органический красный габа чай из Минцзян

Идеально подходит для заваривания проливами. Рекомендуемая температура воды – 90-95 градусов.

Оригинальный Тайваньский чай премиум класса.
Классический высокосортный габа улун из Наньтоу, Тайвань из органического сырья от мастера Пэй Чун Лин. Внешний вид характерен для органического фермерского габа улуна – равномерные комочки коричневого цвета с торчащими черенками и небольшим количеством вкраплений более светлого цвета зеленоватого оттенка. Аромат сухой заварки яркий сладкий, но с явной «габа-кислинкой» - яблоки в карамели, груша дюшес и едва уловимые винные оттенки. В горячем аромате кислинка пропадает, остается лишь теплая «домашняя» сладость.

Настой чистый, прозрачный без осадка желтого цвета (оттенок европейского золота), постепенно чуть темнеет и рыжеет. Вкус плотный, но без терпкости, насыщенный и освежающий. Во вкусе однозначно чувствуется вся палитра чая габа от сладкой фруктовой карамели до сорта яблок Антоновка. Из-за высокого содержания гамк специфическая кислинка чувствуется на протяжении всего чаепития несмотря на то, что она плотно скрыта объемным сладкими переливами.

При крепком заваривании во вкусе проявляется терпкость, а в послевкусии чувствуются медово-прополисные ноты.

Улун габа “Золотой Лотос” Органик подходит для любого способа заваривания, однако заваривание проливами позволит полностью раскрыть вкусо-ароматический потенциал этого чая. Хорошо подходит для долгих вдумчивых чаепитий с длительными проливами. Позволяет отдохнуть телом и разумом, отправляясь в короткое, но увлекательное чайное путешествие в кампании близких друзей или в одиночестве.

Габа Санлайт - это яркий и уникальный представитель Габа-улуна, вырощенный на горе Алишань.

Чай Габа – это чай, ферментация которого происходит без участия кислорода. Это способствует образованию гамк (гамма-аминомасляной кислоты). Гамк является нейромедиатором, одним из химических веществ, которые обеспечивают передачу нервных импульсов между клетками мозга. При обычном заваривании тианин нельзя выделить из чайного листа. Высвобождение тианина в раствор происходит, когда температура воды поднимается до 127°С, а давление искусственно повышается. Габа-чай, содержащий ценнейший гамма-амино-бутерум-ацидум, отдает его легко и без усилий при обычной заварке. Японские учёные проявили огромный интерес и внимание к этому продукту, и уже в конце 80-х в Японии этот чай активно распространялся как коммерческий продукт.

Внешний вид: листочки по 2-3 слиты с черенками, что является частым нюансом тайваньского среза улунов. Листья зелёные, целые.

Цвет настоя: желтый, лучистый.

Аромат: в сухом виде свежий, цветочный, с теплыми жаренными нотками.

Вкус: яркий, с малой кислинкой, хлебные нотки долго играют на языке. Вкус чая оставляет после себя впечатление свежего летнего дня, в котором смешались ароматы зелени, цветов, пшеничных полей залитых солнцем.

Воздействие: снижает стресс, успокаивает, воодушевляет, настраивает на позитивный лад, гармонизирует, улучшает мыслительную деятельность, дарит ясность сознанию.

Способ заваривания: температура воды 90-95 °С из расчета 3-5 гр чая на 250 мл воды.

Посуда для заваривания: гайвань, фарфоровый чайник, типод. Выдерживает около 10 проливов.

Польза чая габа:

• снижает давление
• стимулирует кровоток в головном мозге и усиливает мозговую деятельность
• борется с бессонницей
• снимает стресс
• успокаивает и гармонизирует состояние
• снижает тревогу и напряженность
• снимает синдром похмелья
• регулирует обмен веществ выводит лишнюю жидкость из организма

Габа от мастера Джека естественной скрутки. Оригинальный Тайваньский чай премиум класса. Вкус с ярко-выраженной цитрусовый кислинкой. Цвет – темно-желтый с коньячными переливами, при настаивании - красный. В послевкусии чувствуется грейпфрут и неизвестные экзотические цитрусовые. Воздействие глубоко расслабляющее за счет высокого содержания гамк. Уже после первой пиалы чувство умиротворения разливается по телу. Чай согревает и уравновешивает, отключая голову. Рекомендован как вечерний чай или еще лучше – чай выходного дня, т. к. оставляет после себя бесконечно долгое расслабленно-восторженное послевкусие. Температура 95 градусов. Подходит для всех способов заваривания.

*Упаковка может отличаться от представленной на фото.