Щепа груши – ваш идеальный помощник для копчения и дачного отдыха!
Если вы хотите добавить вашим блюдам и копченостям приятный вкус и аромат, щепа Зюков Премиум – то, что вам нужно!
Наши опилки для копчения имеют универсальную фракцию 7-12 согласно госту, что делает её оптимальным решением не только для классических коптилен, но и для дымогенераторов с компрессором. Блюдо окутывается мягким дымом, который придает еде не только приятный аромат и вкус, но и приятый цвет, будь то рыба, белое или красное мясо, сыр, курица или морепродукты.
Для сохранения качества и большей надёжности наша щепа дополнительно упакована в короб, что гарантирует ее сохранность при транспортировке.
Кроме коптилен вы можете использовать щепу для копчения в мангале, гриле и барбекю. За 5-10 минут до готовности просто положите небольшое количество щепы на древесные угли, дрова или брикеты для гриля и ваше блюдо приобретет приятный вкус копчения, что сделает ваше bbq еще приятнее и вкуснее!
Если вы предпочитаете копчение классическим путем, то замочите щепу в прохладной воде на 20 минут, после положите наши опилки для копчения в коптильню и разместите ее на костре.
Груша придает мягкий сладкий аромат с цветочными оттенками и манящим вкусом!
Мясо – схожа с яблоней, но мягче и с цветочным оттенком.
Рыба – не даёт резкого вкуса, подходит для белых сортов.
Овощи – лёгкий, сладковатый привкус.
Сыр – нежный аромат, подходит для козьих и мягких сыров.
Сало – даёт золотистую корочку и мягкий аромат.
