Калина. Ягоды сушеные. 100г.

Можжевельник шишкоягоды.
Естественная сушка.
В народной медицине на основе такого сырья готовят отвары, спиртовые и водные настои. Ягоды употребляют в свежем виде, часто используют в кулинарии и при изготовлении алкогольных напитков.

В лечебных целях иссиня черные ароматные плоды нашли применение:

*как натуральное мочегонное и бактерицидное средство при мочекаменной болезни, цистите и других патологиях мочевыводящих путей;
*в качестве отхаркивающего, антибактериального средства при респираторных и ЛОР заболеваниях;
*как стимулятор секреторной и пищеварительной функции.
*при ухудшении аппетита, признаках «ленивого» кишечника или брожения.
Во всех перечисленных случаях плоды весьма скромного вида проявляют незаурядные бактерицидные способности.

Положительные свойства шишкоягод можжевельника:

*оказывают активное очищающее воздействие;
*работают как натуральный стимулятор для мочеполовой, пищеварительной и дыхательной системы;
*улучшают состояние слизистых оболочек;
*борются с патогенной флорой.
*при аккуратном, одобренном лечащим врачом употреблении можжевеловые ягоды усиливают лактацию.
*рекомендуется как эффективное средство при лечении стенокардии.
*ванны с отваром снимают болезные проявления при подагре и ревматизме.
*сироп на натуральном сырье оказывает общеукрепляющее действие в осенне-зимний период, бодрит при повышенных физических и психических нагрузках.

-При стоматите, воспалительных процессах в горле и носоглотке, а также при неприятном запахе изо рта советуют жевать свежие плоды. Они не только благотворно влияют на состояние слизистой, но и продолжают свое воздействие на пищеварительный тракт.

-Ароматные терпкие плоды можжевельника ценятся кулинарами. Они придают пикантный вкус мясу и рыбе, помогают дольше сохранить качество копченостей, жаркого, запеченных блюд и солений.
-Крепкому алкоголю натуральный ароматизатор передает смолистый свежий запах.
-В кулинарии ягоды можжевельника довольно широко применяются при изготовлении кваса и морса, сладкой и национальной выпечки, квашения и маринования овощей.

Активные вещества облепихи стимулируют защитные силы организма, уравновешивают липидный профиль, обладают противоопухолевыми свойствами.

За счёт растительных жирных кислот ягоды подавляют аппетит.

Антиоксиданты нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов, замедляют возрастные изменения, стимулируют работу внутренних органов.

Уникальный биохимический состав, который некоторыми элементами напоминает клюквенный, обеспечивает здоровье сердечно-сосудистой системы, предотвращает образование атеросклеротических бляшек, тромбов.

Растительные масла улучшают качество крови, регулируют свёртываемость, предупреждают развитие тромбофлебита.

Фитонциды, которыми богата облепиха, обладают выраженным противовоспалительным действием. Кроме этого, они подавляют рост и размножение патогенных микроорганизмов, т. е. выполняют антибактериальную функцию.

Благоприятное, укрепляющее действие на сосудистые стенки объясняется высокой концентрацией всевозможных тритерпенов и стеринов (карофиллина, ситостерина, урсоловой кислоты).

Научные исследования, опыт традиционной медицины подтверждают, что применение облепихи показано в ряде заболеваний:

Недостаточная кислотность желудочного сока.

Язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки.

Фарингит, тонзиллит.

Дерматологические проблемы.

Бактериальные, вирусные инфекции.

Неврологические расстройства.

Нарушения мозговых функций.

Воспалительные процессы различной локализации.

Заболевания сердца, сосудов.

Проблемы печени.

Эрозия шейки матки.

Крыжовник.

Ягоды сушеные.

Чтобы иметь возможность зимой наслаждаться вкусом и пользой крыжовника, ягода заготавливается путем заморозки, консервирования или сушки.

Последний способ – один из самых оптимальных, поскольку сушеный крыжовник сохраняет большое количество полезных компонентов, долго хранится, занимает мало места.

Сушеный крыжовник предпочтительнее для употребления в осенне-зимний период. Ягоды будут хороши в киселях и компотах, чаях и настойках.

Сушеные ягоды крыжовника отличаются рядом полезных свойств:

* содержат гипотензивные и капилляроукрепляющие, противосклеротические Р-активные соединения (антоцианы и лейксантоцианы). Благодаря этому крыжовник эффективен для профилактики и лечения гипертонии, атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.

*настой и отвар выводит из организма избыточный холестерин.

*содержат 1,8-3,8 мг% серотонина, оказывающего противоопухолевое действие. Аскорбиновой кислоты в зрелом крыжовнике в 2 раза больше, чем в недозревшем.

*обладает легким слабительным, мочегонным и желчегонным свойством, поэтому его рекомендуют людям, страдающим заболеваниями почек, мочевого пузыря и печени.

*оказывают кровоостанавливающее, противовоспалительное и общеукрепляющее действие.

*отвар или настой в смеси с медом полезен при малокровии, кожных сыпях, частых кровоизлияниях, способствует выведению из организма солей тяжелых металлов и радионуклидов, облегчает состояние людей, подвергшихся воздействию радиации.

*отвар и настой в смеси с водой (1:2) употребляют как освежающее средство, нормализующее обмен веществ.

*при хронических запорах рекомендуется, как легкое слабительное и болеутоляющее средство.( залить 1 столовую ложку ягод 1 стаканом горячей воды, кипятить 10 минут на медленном огне, охладить, процедить, пить по 50г. 4 раза в день)

*эффективное средство при затяжных климактерических кровотечениях, для нормализации менструального цикла.

*рекомендуется при гиповитаминозах, дефиците в организме железа, фосфора, меди, нарушении обмена веществ, ожирении, хронических запорах, гастроэнтероколитах, водянке, кровотечениях.

*рекомендуется для создания различных фитосборов.

В кулинарии плоды добавляются в выпечку, сладости, крема, йогурты, используются в рецептах маринадов, мясных блюд.

Любой праздник можно дополнить ликерами, винами, настойками из крыжовника.

Смородина черная. Ягоды сушеные.

Чтобы иметь возможность зимой наслаждаться вкусом и пользой смородины, ягода заготавливается путем заморозки, консервирования или сушки.

Последний способ – один из самых оптимальных, поскольку сушеная черная смородина сохраняет большое количество полезных компонентов, долго хранится, занимает мало места.

Сушеная черная смородина предпочтительнее красной или белой, она более сочная и вкусная. Но при наличии богатого урожая можно использовать любой сорт. В зимний период ягоды будут хороши в киселях и компотах.

Сушеная смородина содержит:

• витамин С, являясь одним из лидеров среди пищевых продуктов по его количеству. Еще ягоды – источник:

витаминов группы В, Р, А;

магния, калия, железа, фосфора, натрия;

лимонной, яблочной кислоты;

глюкозы, фруктозы;

дубильных, пектиновых веществ.

Показания к применению:

*анемия

*болезни печени и почек

*инфекционные заболевания

*в качестве мочегонного и противовоспалительного средства

*укрепление иммунитета во время сезонных эпидемий

*лечение простуды

*профилактика атеросклероза, диабета, болезни Альцгеймера, почечных, раковых, сердечных и сосудистых заболеваний

*улучшение остроты зрения

*для изготовления отваров, настойки

Рекомендуется для изготовления травяных и ягодных сборов.

Ванны с отваром смородины имеют антиаллергический эффект и благотворно влияют на состояние кожных покровов.

Черная смородина — это концентрат полезных витаминов! Особенно она изобилует витамином С и Р, а известно, что в сочетании эти витамины являются профилактикой атеросклероза и помогают в его лечении.

Ягоды смородины содержат рекордное количество фолиевой кислоты, которая способствует выведению токсинов из организма, для этого рекомендуется употреблять отвары из сушеных ягод.

Смородиновый чай оказывает противовоспалительное, бактерицидное и дезинфицирующее действие на организм.

Регулярное употребление чая со смородиной имеет благотворное влияние на состояние желудочно-кишечного тракта.

Сушеная черная смородина используется для приготовления целебных и профилактических отваров, настоев, чаев, компотов, для которых также заготавливаются витаминные сборы с добавлением других ягод.

В кулинарии плоды добавляются в выпечку, сладости, крема, йогурты, используются в рецептах маринадов, мясных блюд.

Любой праздник можно дополнить ликерами, винами, настойками из смородины.

Смородина красная. Ягоды сушеные.
Чтобы иметь возможность зимой наслаждаться вкусом и пользой смородины, ягода заготавливается путем заморозки, консервирования или сушки.
Последний способ – один из самых оптимальных, поскольку сушеная смородина сохраняет большое количество полезных компонентов, долго хранится, занимает мало места.
Сушеная смородина предпочтительнее для употребления в осенне-зимний период. Рекомендуется для сухих фитосборов.
Ягоды будут хороши в киселях и компотах, чаях и настойках.
Ягоды красной смородины содержат значительные количества органических кислот и сахаров, сочетание которых обусловливает приятный, освежающий вкус.
Красная смородина богата витамином А, С, Е, содержит железо, калий, янтарную и яблочную кислоту, пектиновые и азотистые вещества и минерал селен.
В ягодах красной смородины найдено 0,2-0,5 мг/100 г В-каротина.
Ягоды красной смородины содержат множество антиоксидантов, способных противостоять раковым клеткам.
В красной смородине очень много железа, которое так необходимо сосудам, и калия, который благотворно влияет на сердце и выводит из организма лишнюю жидкость, не позволяя появляться отекам и мешкам под глазами.
Красная смородина весьма широко применяется в народной медицине очень многих стран, ее используют для лечения больных диабетом, для возбуждения аппетита, против тошноты и т.п.
Сок, настой, отвар из красной смородины оказывает вяжущее, мочегонное, желчегонное действие.
Красная смородина обладает противовоспалительным, жаропонижающим, кроветворным, слабительным и общеукрепляющим свойствами.
Кумариновые вещества, входящие в состав красной смородины, понижают свертываемость крови и способствуют предупреждению инфарктов и инсульта, а пектиновые, связывая холестерин, профилактике атеросклероза.
Содержащиеся в ягодах красной смородины янтарная и яблочная кислоты, относящиеся к группе энергодающих соединений, эффективны в пожилом возрасте, при переутомлении.
Смородиновый сок и настой рекомендуют применять спортсменам для поддержания тонуса при марафонских забегах, для ускорения восстановления сил после соревнований.
Сок и настой смородины пьют при спастических колитах и энтероколитах. Он утоляет жажду, снижает температуру у лихорадящих больных, особенно у детей, обладает противовоспалительным и потогонным действием, помогает при малокровии.
Плоды красной смородины, а также продукты их переработки улучшают аппетит, повышают усвояемость пищевых веществ, несколько усиливают перистальтику кишечника.
Сок и настой обладает освежающим вкусом и считается полезным при мочекаменной болезни, так как он способствует выведению уратов (солей мочевой кислоты).
Настой и отвар ягод хорошо утоляет жажду, уменьшает температуру при лихорадочных заболеваниях, устраняет чувство тошноты, подавляет рвоту и возбуждает перистальтику кишечника.
В кулинарии плоды добавляются в выпечку, сладости, крема, йогурты, используются в рецептах маринадов, мясных блюд.
Любой праздник можно дополнить ликерами, винами, настойками из смородины.

Сушеные плоды черники в NUTRAJ – это 100% натуральный, вкусный и витаминный продукт, приносящий неоценимую пользу. Имеется высокое содержание в ягодах дубильных веществ, органических кислот, растительных сахаров, витаминов и каротина, марганца и хрома. Заказывать сушеную чернику можно только у проверенного поставщика. Экологически чистая, отборная продукция на нашем сайте прошла тщательный контроль – качество и цена находятся в идеальном балансе.

Сушеная черника – полезные свойства

Современные технологии преобразовывают свежие, спелые и сочные ягодки в сушеные ягоды черники отличного качества, используемые в виде вкусного десерта и для:

профилактики образования опухолевидных процессов;
нормализации кроветворной функции в сосудах;
снятия усталости, выведения холестерина;
нормализации функции зрения – черника при катаракте и глаукоме обязательно должна присутствовать в меню;
борется с инфекционными заболеваниями мочеполовой сферы;
способствует лечению диареи у детей и людей пожилого возраста;
укрепляет иммунитет.

Калина — полезная красная ягода, которая растет на неприхотливом кустарнике. На Руси данное растение считалось символом девичьей красоты, любви и счастья. Перед свадьбой невеста дарила жениху полотенце, расшитое листьями и ягодами калины.

Полезные свойства: является природным поливитамином, спасающим от авитаминоза. Богата теми же веществами, что и свежесобранная ягода, а потому не уступает ей в витаминном составе. В данной ягоде содержатся дубильные вещества, сапонин, фитостерин, смола, филлохинон, флобафен и множество органических кислот: валериановая, линолевая, уксусная, каприновая, масляная, пальмитиновая, церотиновая, муравьиная.

Вкусоароматические свойства: вкус горьковатый и с кислинкой, аромат "прохладный", терпкий и вязкий.

Применение: традиционно с давних времен калина активно используется в оздоровительных целях в народной медицине, а, также, в изготовлении алкогольных и безалкогольных напитков.

• В блюдах: —
• В кондитерских изделиях: желе, варенье, вяленье плодов.
• Не алкогольные напитки: морс, сок.
• В винокурении и пивоварении: настойка, наливка, ликер, бальзам, .

Индивидуальная упаковка 1 килограмм.

Делаем специи и приправы для шеф-поваров. Поставляем в рестораны по всему СНГ. Не "бодяжим", используем только премиум сырьё. На вкус, как первая любовь. А от запаха можно сойти с ума. Гарантия. Очень свежие специи, прямо с производства. Мы ждем ваших отзывов. Попробуйте!

Состав во многом соответствует составу свежей черники, только с учетом некоторых изменений, происходящих во время сушки. В сырье содержатся:- антиоксиданты;- дубильные вещества;- фолиевая кислота;- витамин К;- витамины A и C;- каротиноиды;- полезные минералы (железо, медь);- пищевые волокна. Польза сушеной черники, как и ее свежего аналога, не подвергается сомнению, ведь это чудесное натуральное лакомство обладает поистине богатейшим составом. Установлено, что в данном продукте оптимально соотношение аскорбиновой кислоты, витаминов группы В и Р, дубильных веществ, железа, магния и меди, что обуславливает противобактериальное, сосудоукрепляющее и противоанемическое свойства сушеной черники.