Формы для пельменей.
Представляем вашему вниманию керамический мусат для правки ножей Hatamoto (HD-1229C).
Преимущество мусата перед другими видами точилок для ножей заключается в отсутствии необходимости выдерживать определенный угол заточки. Периодическое использование мусата позволяет продлить срок между заточками ножа в 3-5 раз.
Берем мусат ручкой к себе, стержнем – от себя. Ставим нож пяткой на стержень у ручки и отводим обух ножа в сторону, создавая угол между стержнем и лезвием на 3-5 градусов больше угла заточки (размер увеличения угла непринципиален, так как мы фактически делаем микроподвод режущей кромки). С лёгким нажимом проводим лезвием по мусату, чтобы кончик лезвия пришел к кончику мусата. Достаточно сделать по пять движений на сторону и нож снова острый. Рекомендуем периодически мыть мусат тёплой водой с моющим средством.
Размер мусата удобен при поездках на природу, охоту, рыбалку, при занятии туризмом, обеспечивая необходимую остроту вашим ножам. Твердость керамического мусата позволяет править кромку любых ножей с твердостью стали до 64 единиц, что недоступно металлическим мусатам, предназначенным для правки лезвий из мягкой стали (работающим по принципу шабера, снимающего стружку).
С нашим мусатом работа ножом станет лёгким и безопасным в эксплуатации.
