Настоящий цельный чёрный трюфель (tuber aestivum), вода, соль, ароматизатор (tuber banco IDRO 27.104). Большая банка. 65 грамм.
Вы можете использовать как добавки в любые блюда: мясо, спагетти, салаты, рыба, соусы и даже десерты. Хранить в сухом проветриваемом помещении, не подвергать воздействию прямых солнечных лучей. После вскрытия хранить при температуре +6 до +10 по цельсию, 10 дней.
Мы используем:
Черный летний трюфель (Tuber aestivum vitt.) Гриб aestivum vittadini, летний трюфель, округлой формы, является наиболее распространенным трюфелем, с нежным и мягким вкусом. Сезон сбора урожая: с начала мая до конца августа.
Черный трюфель (Tuber uncinatum). Очень похож на черный летний трюфель, но его поперечное сечение немного отличается от черного летнего трюфеля, имеет более интенсивный вкус. В основном неправильной формы. По мере созревания может перерасти в практически круглую форму. Сезон сбора урожая: с начала сентября до конца декабря.
Черный трюфель (Tuber brumale). Трюфель, который растет зимой, обычно небольшого размера, полностью круглый. Его вкус и аромат значительно более интенсивны, чем у других черных трюфелей. Сезон сбора урожая: с начала января до конца февраля.
DAMAR TARTUFI - компания, которая занимается переработкой и продажей свежих трюфелей. Главная цель, представить сербский трюфель с его высшими характеристиками всему миру. За прошедшие годы, благодаря нашей любви к трюфелям и нашей сильной воле к достижению цели, мы преуспели в открытии новых рынков и получении более выгодных позиций на них, что стало основой для нашего дальнейшего развития.
