Тестомес RH-20A

Тестомес спиральный Rosso RH‐20A – профессиональный аппарат в напольном исполнении для механизированного приготовления теста средней консистенции – дрожжевого или пресного, для крутого теста рекомендовано другое оборудование. Модель отличает простое устройство конструкции и надежность всех узлов, высокая производительность и надежность в эксплуатации.

• аппарат с двухскоростным двигателем и синхронным вращением насадки и емкости;
• электромеханическая панель с влагозащищенными кнопками;
• фиксированная траверса с месильным инструментом и рабочая емкость;
• на защитном решетчатом щитке расположен микровыключатель для блокировки/запуска работы при поднятии или опускании щитка;
• при полной загрузке емкости производительность составляет 30 кг в час.

• массивный стальной корпус с полимеризированным покрытием;
• емкость для замеса со шлифованной поверхностью, материал – коррозионностойкая сталь;
• установка на ножки-опоры с обрезиненными накладками;
• рабочие инструменты – тестоделитель и спираль, из пищевой стали.

• Вес
  30 кг

• Вес
  4 кг85 кг
• Цвет
  белый
• Объем
  10 л
• Размер
  630 мм315 мм600 мм

• Вес
  4 кг85 кг
• Объем
  10 л
• Размер
  630 мм315 мм600 мм

Тестомес спиральный Rosso RH‐30A – производственное оборудование для предприятий общественного питания, например, столовых или ресторанов, а также кондитерских и пекарен. Аппарат для механизации процесса приготовления теста для выпечки ватрушек и чиабатты, багетов или хлеба. Не используется для приготовления крутого теста, консистенция готового теста – средняя.

• для улучшения качества замеса дежа и спираль двигаются одновременно, две скорости вращения;
• панель аппарата с электромеханическими кнопками;
• траверса с инструментом для перемешивания – неподъемная, также фиксированная чаша;
• примерная скорость замеса при полной загрузке чаши – 45 кг в час;
• над емкостью установлен решетчатый щиток с микровыключателем для безопасности производства (блокировка работы).

• массивная конструкция корпуса, материал – сталь с полимеризированным покрытием;
• установка на опоры с эластичными накладками;
• месильный крюк и пластина для тесторазделения из полированной пищевой стали;
• стальная нержавеющая чаша со шлифованной поверхностью.

• Вес
  3 кг
• Цвет
  белый

• Цвет
  белый

Спиральные тестомесы STARFOOD DN20A предназначены для замешивания различных видов теста. Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе.

Особенности

• Несъёмная дежа
• Материал корпуса: крашеный металл
• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь