Принцип действия соковыжималок шнекового типа основан на получении сока путем холодного прессового отжима: шнек, вращаясь на небольшой скорости, измельчает плоды и выжимает сок из мякоти через стальной фильтр. При этом не происходит интенсивного трения, нагрева и окисления продуктов, соответственно, сохраняются практически все витамины и полезные вещества.
Преимущества шнековых соковыжималок Endever:
Производительность
Традиционные (центробежные) соковыжималки, из-за скорости вращения двигателя от 10 000 до 25 000 оборотов в минуту, перегреваются и требуют периодического отключения для остывания, что создает неудобства. Шнековые соковыжималки работают без перерыва часами.
Универсальность
Шнековая соковыжималка обеспечит до 90% сока из фруктов, овощей и ягод, с которыми не справляются центробежные соковыжималки. Используйте для приготовления соков фрукты, овощи и ягоды без ограничений. Экспериментируйте: ростки пшеницы, кокосы, морковь, виноград, крыжовник, малина, бананы, киви…
Функциональность
Шнековый тип соковыжималок основан на измельчении и протирании продуктов сквозь решетку с помощью шнека, который движется со скоростью 50-80 оборотов в минуту. Такой метод отжима сохранит витамины, полезные вещества и естественный аромата продуктов, так как не вызывает нагрев сырья во время работы и обеспечит до 90% сока. Сок не окисляется так интенсивно, как при использовании центробежных соковыжималок.
Удобство
Вращение шнека, в соковыжималках данного типа, 50-80 оборотов в минуту, по сравнению с 10 000-25 000 у центробежных соковыжималок, не издает постороннего шума — не побеспокоит родных и близких. Приёмник фруктов такой высоты, чтобы не пораниться. Эргономичная конструкция экономит пространство.
Надежность
Три уровня контроля качества продукции Endever гарантируют безопасность и надежность — на соковыжималки шнекового типа гарантия 18 месяцев.
Функциональные особенности шнековых соковыжималок Endever:
Прочный стальной корпус гарантирует надежность и долговечность прибора.
В комплекте также идут 2 резервуара для сбора готового сока и мякоти объемом 1 л. и 0,8 л.
Мелкоячеистый фильтр из нержавеющей стали не позволяет продуктам окисляться в процессе работы.
Функция Реверс — иногда при переработке очень твердых или волокнистых овощей и фруктов двигатель может внезапно остановиться во время работы. В этом случае, чтобы освободить шнек, используйте функцию реверса. Для этого необходимо перевести переключатель режимов в положение«0», а затем — в положение «R» на несколько секунд.
Система защиты: при перегреве или неправильной сборке происходит автоматическое отключение устройства.
Показатели выхода сока из некоторых овощей и фруктов в шнековой соковыжималке
Продукт
Коэффициент*
Яблоки
80%
Груши
80%
Морковь
58%
Арбуз
87%
Виноград
90%
Ананас
84%
Дыня
82%
Гранат
89%
*Приведено среднее значение, т.к. коэффициент выхода сока зависит от сорта, качества, свежести и особенностей сокоотдачи самих продуктов.
![Соковыжималка ENDEVER Sigma 89, шнековая, стальной и черный [90015]](https://1ya.me/media/cache/resolve/list_thumb/o/116/279/sokovyjimalka-endever-sigma-89-shnekovaya-stalnoy.o116279199.jpg "Соковыжималка ENDEVER Sigma 89, шнековая, стальной и черный [90015]")
