Деревянный разборный пресс для сыра подходит для прессования твердых сыров.
Стойки откручиваются, вся конструкция компактно складывается, удобен в хранении.
Обратите внимание: формы для сыра на фото в комплект не входят! Рекомендуем формы для твердых сыров объемом до 3 литров. Приобретаются в нашем магазине отдельно.
Пресс поставляется в коробке из плотного картона.
Для увеличение срока службы пресс можно обработать мебельным лаком для пищевых поверхностей.
Размеры: ширина – 19,5 см, длина - 39,5 см, высота в собранном виде – 43 см.
Материал: сосна высший сорт, стойки - береза
Компания «Сыромания» специализируется на предоставлении широкого ассортимента товаров для людей, увлекающихся сыроделием. У нас вы найдете все необходимое оборудование, инструменты и ингредиенты для приготовления различных видов сыров и кисломолочных продуктов. Формы для сыра для любых видов сыров производство компании CheeseLine (Россия) и Anelli lodi (Италия). Закваски для сыра, творога, йогурта и других кисломолочных продуктов от проверенных мировых производителей Chr. Hansen (Дания), Danisco France SAS (Франция), MicroMilk S.r.l. (Италия), Sacco S. r. l. (Италия), Biochem S. r. l. (Италия), BMB SRL (Италия), ФГУП «Экспериментальная биофабрика» (Россия, г. Углич). Ферменты для сыра: натуральный жидкий сычужный фермент, вегетарианский химозин, липаза телячья, липаза козья, липаза ягнячья, микробиальный фермент, клерезим. Хлористый кальций, который используется в сыроделии для лучшего образования сгустка в пастеризованном молоке. Краситель для сыра добавляется в молоко для обеспечения стандартной окраски сыра в течение всего года. А так же дополнительное оборудование для производства сыров: дренажный коврик, кухонные весы, мерные ложки, термометры для молока, бумага для сыра, пресс для сыра, кастрюли из нержавейки, pH тестеры, домашние сыроварни.
