Для хищной коллекции выбрана одна из самых лучших и твердых японских коррозионностойких ножевых сталей AUS-10 Japan (Aichi Steel Corporation), которая прекрасно держит заточку на протяжении многих месяцев. Обух ножа скруглен и не натирает палец при длительной работе. Благодаря характерным ребрам на рукояти, нож буквально “влипает ”в руку.
