Пакетики Мейто в подарок.
Пресс для изготовления твердых и полутвердых сыров в домашних условиях. Пресс компактный, прочный и долговечный, в разобранном виде занимает мало места, собирается за минуту.
Особенность сырного пресса в том, что можно прессовать сыр без сырной формы, просто завернуть его в серпянку. марлю или ткань, положить между 2-мя платформами и на верхнюю платформу поставить груз.
Размеры: Длина 30см Высота 30см Ширина 20см
Материал и гарантии: изготовлено из массива сосны, гарантия 1 год, при поломке - бесплатная замена.
Метод прессования: Используйте рабочий груз для прессования от 2 до 5кг.
Груз нужно добавлять постепенно, увеличивая каждые 2-3 часа на 1-2 кг. После того как сыворотка перестанет отходить, можно сразу ставить нужный груз до окончательного прессования. Время прессования для твердых сыров около 8-15 часов, для полутвердых сыров 5-10 часов.
Деревянный кружок в комплекте можно использовать как:
Основное назначение - поршень для формы при прессовании сыра, его диаметр 12,5 см.
Если у Вас нет нужной формы, ее можно приобрести недорого в любом супермаркете в отделах пластиковых контейнеров. Либо в отделе разовой посуды на рынке.
Внимание: отверстия (дырочки) по бокам в форме для прессования сыра делать не нужно! Форма для твердого сыра должна быть гладкой внутри, сыворотка прекрасно будет скапливаться наверху. А если Вы сделаете отверстия, Вы просто не сможете сыр вытащить из формы.
Также деревянный кружок (поршень) можно использовать для хранения сыра как подставку и для сервировки - подачи на стол.
