С помощью длинного, прямого, тонкого и гибкого лезвия филейного ножа обеспечиваются ровные и точные разрезы. Нож незаменим, если необходимо выполнить аккуратное отделение филе и нарезание мяса и рыбы. Лезвие изготовлено с высокой точностью из цельного куска стали и поэтому отлично подходит для идеального и очень тонкого филетирования. Лезвие FRIODUR также закаляется по специальной технологии ледяной закалки. Это делает лезвие особенно упругим, гибким и устойчивым к коррозии.
Немецкая компания Zwilling начала историю своего существования почти 300 лет назад. А ее первым массовым производством стали ножи Zwilling, запатентованные в далеком 1731 году. Бренд стал известен всему миру начиная с 1830 года, когда из маленькой мастерской в провинции он перерос в целый завод в Берлине. Zwilling можно по праву считать бизнесом нескольких поколений, во главе которого стоит Авраам Хенкельс. Именно он начал развивать производство до фабричных масштабов и налаживать транспортировку в другие страны. На сегодняшний день компания представляет собой крупный концерн, который имеет филиалы не только по всей Германии, но и в Японии, Китае и США. Выпускаемый ассортимент также включает ножницы, столовые приборы, кастрюли, кухонные принадлежности и маникюрные наборы. Все товары отличаются высочайшим качеством и практичностью. Непревзойденное сочетание немецкого качества с европейским стилем – это основа продукции Zwilling.
Характеристики:
Твердость лезвия:55-58 HRC
Материал лезвия: Специальная формула стали
Материал ручки: Пластик
Процесс производства: Лазерная резка
Высота (упаковки):32 мм
Длина (упаковки):446 мм
Ширина (упаковки):88 мм
Высота изделия:20 мм
Длина изделия:300 мм
Ширина изделия:18 мм
Длина лезвия:180 мм
Длина ручки:110 мм
Ширина ручки:18 мм
