Классический японский нож сантоку предназначен для широкого спектра работ: нарезки, рубки, шинковки. Лезвие ножа выполнено из кованой молибден-ванадиевой стали, которая обладает отличной прочностью и имеет высокую стойкость к коррозии. Эргономичная рукоять из высококачественного пластика с больстером и навершием из нержавеющей стали – идеально гладкая, обеспечивает удобный захват и равновесие при работе.