Каталог
Меню
Войти
0Сравнение
0Избранное
Каталог
Войти
0Сравнить
0Избранное

Нитритная соль 25 кг

  Показать все аналоги
  Сравнить
  В избранное
  Похожие товары
  Видео обзоры

Смесь посолочно-нитритная «Универсальная»



Комплексная пищевая добавка для мясной продукции «Смесь посолочно-нитритная «Универсальная» (ПНС) произведена по технологическим регламентам ТР ТС 029/2012 и ТР ТС 021/2011 и соответствует всем требованиям ТУ РБ 400087365.001-2003.



Содержание нитрита натрия - 0,4-0,6%.


Преимущества использования посолочно-нитритной смеси


  • ингибирует развитие и рост микроорганизмов, увеличивая срок хранения готовой продукции
  • значительно улучшает выраженность вкуса
  • долго сохраняет цвет готового продукта при экспонировании
  • исключает вероятность передозировки нитрита натрия в готовой продукции
  • стабильное содержание нитрита независимо от партии товара
  • не нужен отдельный сотрудник для контроля за закладкой нитрита натрия
  • экономия времени на смешивание
  • может храниться на одном складе с пищевой продукцией


Исследования фгбну «вниимп им. В.М. Горбатова» доказали, что существующий на ОАО «Мозырьсоль» технологический процесс производства комплексной пищевой добавки для мясной продукции «Смесь посолочно-нитритная» позволяет получать высококачественный продукт, соответствующий современным тенденциям и требованиям рынка.



Более подробно о применении ПНС и о технологическом процессе производства мясной продукции с применением смеси посолочно-нитритной можно прочесть в Технологической инструкции, разработанной в фгбну «вниимп им. В.М. Горбатова» для ОАО «Мозырьсоль».


Назначение



Для применения в мясоперерабатывающей промышленности, общественном питании для технологических целей, формирования и стабилизации розово-красного цвета, придания солёного вкуса, увеличения срока хранения и улучшения вкуса в качестве консерванта.


Состав


  • соль поваренная пищевая выварочная экстра "Полесье"
  • нитрита натрия Е250

Условия хранения



В крытых складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускается хранение совместно с химикатами и резко пахнущими продуктами и материалами.

Информация о характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и взятая из открытых источников.
Нитритная соль 25 кг продается в интернет-магазине Яндекс Маркет
Эксперт: Роман Петров, консультант по маркетплейсам
Дата рецензии: 23 мая 2026 года
Рекомендация к покупке нейтральная

Отзывы о товаре

Спасибо Ваш отзыв будет опубликован после проверки модераторами.
Добавить отзыв

Доставка покупки

    • Курьерская доставка;
    • Самовывоз из пунктов выдачи.

    Дополнительные варианты доставки можно выбрать при оформлении заказа.

Оплата заказа

    • Банковской картой;
    • Наличными при получении.

    Дополнительные способы оплаты зависят от продавца и доступны при оформлении заказа.

  • Наименование: ООО «Яндекс Маркет»

Часто задаваемые вопросы

Оплатить покупку возможно банковскими картами, банковским переводом, наличными при получении. Перечень всех способов оплаты доступен при оформлении заказа.
Да, в соответствии с законом «О защите прав потребителей» вы можете вернуть товар надлежащего качества в течение 14 дней с момента покупки, если он не был в употреблении, сохранены упаковка, ярлыки и товарный вид, и при этом не входит в перечень товаров, не подлежащих возврату или обмену (утверждённый Постановлением Правительства РФ №55).
На большинство товаров предоставляется гарантия от производителя. Срок гарантии указан в описании товара.

Рекомендуем аналогичные товары

Нитритная соль Мозырьсоль, 25 кг
Нитритная соль Мозырьсоль, 25 кг

Смесь посолочно-нитритная «Универсальная»



Комплексная пищевая добавка для мясной продукции «Смесь посолочно-нитритная «Универсальная» (ПНС) произведена по технологическим регламентам ТР ТС 029/2012 и ТР ТС 021/2011 и соответствует всем требованиям ТУ РБ 400087365.001-2003.



Содержание нитрита натрия - 0,4-0,6%.


Преимущества использования посолочно-нитритной смеси


  • ингибирует развитие и рост микроорганизмов, увеличивая срок хранения готовой продукции
  • значительно улучшает выраженность вкуса
  • долго сохраняет цвет готового продукта при экспонировании
  • исключает вероятность передозировки нитрита натрия в готовой продукции
  • стабильное содержание нитрита независимо от партии товара
  • не нужен отдельный сотрудник для контроля за закладкой нитрита натрия
  • экономия времени на смешивание
  • может храниться на одном складе с пищевой продукцией


Исследования фгбну «вниимп им. В.М. Горбатова» доказали, что существующий на ОАО «Мозырьсоль» технологический процесс производства комплексной пищевой добавки для мясной продукции «Смесь посолочно-нитритная» позволяет получать высококачественный продукт, соответствующий современным тенденциям и требованиям рынка.



Более подробно о применении ПНС и о технологическом процессе производства мясной продукции с применением смеси посолочно-нитритной можно прочесть в Технологической инструкции, разработанной в фгбну «вниимп им. В.М. Горбатова» для ОАО «Мозырьсоль».


Назначение



Для применения в мясоперерабатывающей промышленности, общественном питании для технологических целей, формирования и стабилизации розово-красного цвета, придания солёного вкуса, увеличения срока хранения и улучшения вкуса в качестве консерванта.


Состав


  • соль поваренная пищевая выварочная экстра "Полесье"
  • нитрита натрия Е250

Условия хранения



В крытых складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускается хранение совместно с химикатами и резко пахнущими продуктами и материалами.

Цена 2590 руб.
Сравнить
2 590 ₽
Нитритная соль Мозырьсоль, 25 кг
Нитритная соль Мозырьсоль, 25 кг
Смесь посолочно-нитритная «Универсальная» Содержание нитрита натрия — 0,4-0,6%.

Преимущества использования посолочно-нитритной смеси:
Ингибирует развитие и рост микроорганизмов, увеличивая срок хранения готовой продукции;
Значительно улучшает выраженность вкуса;
Долго сохраняет цвет готового продукта при экспонировании;
Исключает вероятность передозировки нитрита натрия в готовой продукции;
Стабильное содержание нитрита независимо от партии товара;
Не нужен отдельный сотрудник для контроля за закладкой нитрита натрия;
Экономия времени на смешивание;
Может храниться на одном складе с пищевой продукцией.
Цена 2990 руб.
Сравнить
2 990 ₽
Соль нитритная для колбас, мяса 25 кг
Соль нитритная для колбас, мяса 25 кг
Соль нитритная - это смесь обычной соли и нитрита натрия. Нитритная соль - современная и безопасная альтернатива пищевой селитре при производстве колбас дома. Нитритная соль используется при посоле сыровяленых колбас и практически во всех видах колбас для создания розово-красного цвета. Норма внесения 2% к массе сырья при производстве сыровяленых и сырокопченых домашних колбас, для вареных колбас, сосисок и сарделек норма внесения - 1.1% нитритной соли + 0.9.1.2% поваренной соли. Другими словами, при производстве вареных колбасных изделий и поваренную соль необходимо смешивать в соотношении 1:1, чтобы не возникало передозировок нитрита натрия в готовом продукте. Следует учитывать, что при созревании фарша и термообработке колбас массовая доля нитрита натрия в готовом изделии резко снижается из-за реакции цветообразования. Содержание в конечном продукте чистого нитрита натрия при использовании нитритной соли снижается до 10% от начального количества. Почти весь нитрит натрия при термической обработке и хранении разлагается с образованием нитрозопигментов (розового цвета мяса) Содержание нитрита натрия (NaNO2) в нитритной соли 0.5.0.6% без превышения (гарантировано заводом-изготовителем нитритной соли).

Нитритная соль - смесь пищевой соли с пищевой добавкой Е250, посолочная смесь 0,6% NaNO2 нитрит натрия. Это основной ингредиент для засолки и приготовления сыровяленых и вареных колбас, сосисок, ветчины и других деликатесов из мяса. В домашних условиях с нитритной солью вы сможете приготовить широкий ассортимент вкусной мясной продукции. Она зафиксирует розовый цвет мяса, смягчит его жесткие волокна и придаст блюду сочный вкус. Более того, посолочная смесь позволит надолго сохранить продукт свежим, увеличив сроки его хранения. Нитритная соль вытягивает влагу из продукта и замедляет окислительный процесс. Наша соль изготовлена по точной технологии, которая гарантирует высокую точность состава, без посторонних примесей и запахов. Выбирайте фасовки бренда из большого количества вариантов. Герметичная упаковка на 100% сохраняет все свойства, препятствуя попаданию влаги и инородных предметов. Нитритная соль бренда - выбор хозяек и профессионалов. Внимание: запрещено использовать нитритную соль в качестве обычной пищевой соли.

Нитритная соль - это пищевая добавка с классификатором Е250. Ее стали применять в пищевой промышленности для замены более вредных для организма человека селитры и нитрата натрия. Внешне нитритная соль похожа на сахар. Добавка имеет сладковатый привкус. При добавлении нитритной соли мясо приобретает насыщенный розовый цвет. Бледные оттенки отсутствуют. Истребляется патогенная флора. За счет этого снижается риск развития ботулизма. Нитритная соль создает препятствие процессу окисления липидов. Благодаря этому жир не портит качество мясопродуктов. Мышечные волокна от добавления нитритной соли становятся мягче. Это делает текстуру мясопродуктов более нежной.
Цена 2400 руб.
Сравнить
  • Вес
    25 кг
  • Цвет
    розовый
2 400 ₽
Соль нитритная для колбас, мяса 25 кг
Соль нитритная для колбас, мяса 25 кг
Нитритная соль K+S (0,6%) - качественная посолочно-нитритная смесь, предназначенная для посола мясных, рыбных и колбасных продуктов.
Главные достоинства нитритной соли:
1. Высочайшее качество продукции! K+S - это европейский поставщик, известный во всем мире. Соль соответствует всем стандартам качества Европы, США, а так же России, что подтверждено сертификатами. Состав однородный и сыпучий, что гарантирует отсутствие брака при производстве колбасных изделий из-за равномерного распределения активных веществ.
2. Оригинальная упаковка не пропускает влагу, но благодаря микроотверстиям в мешке, создается микроклимат для длительного и правильного хранения соли. Особо прочный полиэтилен из которого изготовлены мешки, позволяет не беспокоится о целостности упаковки во время транспортировки и погрузо-разгрузочных работах.
Для чего нужна нитритная соль:
• улучшает цвет, колбаса становится розовой, что не маловажно для потребителей;
• вкус колбасных и мясных изделий становится более насыщенным и ярким;
• препятствует развитию ботулизма и других патогенных бактерий, срок хранения готовых продуктов увеличивается в несколько раз.
Посолочно-нитритная смесь K+S состоит из нитрита натрия — 0.6% и пищевой поваренной соли.
Как использовать нитритную соль:
Используется для засолки фарша при производстве разных видов колбас, а так же мяса и рыбы при холодном копчении или вялении. Требуемое количество соли рассчитывается индивидуально для каждого продукта и рецепта.
Производитель: K+S - salt company Gmbh (K+S), Германия.
Производство: Нидерланды
Условия хранения: в сухом прохладном месте, срок хранения 18 месяцев.
Упаковка: мешок полиэтиленовый - 25 кг.
Цена 2400 руб.
Сравнить
  • Страна-изготовитель

    Россия Германия Индия США Нидерланды

  • Не содержит

    Соя Яйца

  • Вид соли

    Ломтики Половинки Консервированные Протертые

  • Вес
    25 кг
  • Цвет
    розовой
2 400 ₽
Соль Нитритная 0,6%, нитритно-посолочная смесь Мешок 25 кг, профессиональная
Соль Нитритная 0,6%, нитритно-посолочная смесь Мешок 25 кг, профессиональная
мясо приобретает насыщенно розовый цвет, а не бледный оттенок несвежей продукции;
химическое соединение успешно борется с бактериями, продлевает период свежести мясных продуктов питания;
благодаря незаметному истреблению патогенной флоры, существенно снижается риск развития ботулизма;
нитритная смесь препятствует процессам окисления липидов, поэтому жир не испортит вкус продуктов пищевой промышленности;
нитрат натрия меняет состав волокон, делая мясную и колбасную продукцию более нежной по восприятию;
улучшается цвет мяса и мясной вкус, что особенно актуально для приготовления колбасы партиями от производителя;
умеренное добавление пищевых добавок не вредит здоровью, наоборот, обеспечивает эффективную профилактику патогенной флоры.
Цена 2250 руб.
Сравнить
  • Не содержит

    Соя Яйца Аспартам Жиры

  • Вид соли

    Половинки

  • Вес
    25 кг
  • Цвет
    белоерозовый
2 250 ₽
Соль нитритная для колбас, ветчины, мяса - посолочная смесь (0,6% NaNO2) пищевая 25 кг.
Соль нитритная для колбас, ветчины, мяса - посолочная смесь (0,6% NaNO2) пищевая 25 кг.
Соль нитритная - это смесь обычной соли и нитрита натрия. Нитритная соль - современная и безопасная альтернатива пищевой селитре при производстве колбас дома. Нитритная соль используется при посоле сыровяленых колбас и практически во всех видах колбас для создания розово-красного цвета. Норма внесения 2% к массе сырья при производстве сыровяленых и сырокопченых домашних колбас, для вареных колбас, сосисок и сарделек норма внесения - 1.1% нитритной соли + 0.9.1.2% поваренной соли. Другими словами, при производстве вареных колбасных изделий и поваренную соль необходимо смешивать в соотношении 1:1, чтобы не возникало передозировок нитрита натрия в готовом продукте. Следует учитывать, что при созревании фарша и термообработке колбас массовая доля нитрита натрия в готовом изделии резко снижается из-за реакции цветообразования. Содержание в конечном продукте чистого нитрита натрия при использовании нитритной соли снижается до 10% от начального количества. Почти весь нитрит натрия при термической обработке и хранении разлагается с образованием нитрозопигментов (розового цвета мяса) Содержание нитрита натрия (NaNO2) в нитритной соли 0.5.0.6% без превышения (гарантировано заводом-изготовителем нитритной соли).
Цена 3200 руб.
Сравнить
  • Вес
    25 кг
  • Цвет
    белое
3 200 ₽
Соль нитритная для домашних колбас, мяса
Соль нитритная для домашних колбас, мяса
Нитритная соль 0,6% (25 кг) – профессиональное решение для производства
Нитритная соль в фасовке 25 кг – оптимальный выбор для мясных цехов, небольших производств и фермерских хозяйств. Стандартизированный состав (0,6% NaNO₂) гарантирует стабильное качество готовой продукции.
Преимущества для бизнеса:
• Значительная экономия при крупных объемах производства
• Гарантированно стабильный результат в каждой партии
• Обеспечивает безопасность и длительный срок хранения продукции
• Упрощает стандартизацию рецептур
• Позволяет выпускать продукцию с красивым товарным видом
Области профессионального применения:
Производство сыровяленых и сырокопченых колбас
Изготовление вареных и полукопченых колбасных изделий
Производство ветчин, бекона, карбонада и других цельномышечных изделий
Засолка и консервирование мяса
Приготовление мясных полуфабрикатов
Технологические рекомендации:
Стандартная дозировка: 15-20 г на 1 кг сырья
Для разных видов продукции могут использоваться различные пропорции смешивания с поваренной солью
Обеспечивает стабильные технологические свойства на всех этапах производства
Позволяет получать продукцию с предсказуемыми характеристиками
Упаковка 25 кг в плотных мешках с внутренним полиэтиленовым слоем – удобна для хранения и использования на производстве. Соответствует всем требованиям к пищевым добавкам для мясной промышленности.
Цена 3327 руб.
Сравнить
  • Цвет
    белое
3 327 ₽
Нитритная соль 25 кг. "Универсальная" для производства колбас, ветчин и копчений с содержанием нитрита натрия 0,5-0,6%
Нитритная соль 25 кг. "Универсальная" для производства колбас, ветчин и копчений с содержанием нитрита натрия 0,5-0,6%
Смесь посолочно-нитритная «Универсальная»

Содержание нитрита натрия - 0,4-0,6%.

Преимущества использования посолочно-нитритной смеси:

ингибирует развитие и рост микроорганизмов, увеличивая срок хранения готовой продукции
значительно улучшает выраженность вкуса
долго сохраняет цвет готового продукта при экспонировании
исключает вероятность передозировки нитрита натрия в готовой продукции
стабильное содержание нитрита независимо от партии товара
не нужен отдельный сотрудник для контроля за закладкой нитрита натрия
экономия времени на смешивание
может храниться на одном складе с пищевой продукцией

НЕ использовать В качестве обычной соли !

Производство: Беларусь "Мозырьсоль"
Состав: соль пищевая выварочная; консервант и фиксатор окраски - нитрит натрия; агент антислеживающий ферроцианид калия
Условия хранения: в сухом прохладном месте, при относительной влажности воздуха не более 75%, срок хранения 24 месяца.
Упаковка: мешок полиэтиленовый - 25 кг.
Цена 2565 руб.
Сравнить
  • Вес
    25 кг
  • Цвет
    белое
2 565 ₽
Соль таблетированная "МОЗЫРЬСОЛЬ" / Соль для водоочистки 25 кг
Соль таблетированная "МОЗЫРЬСОЛЬ" / Соль для водоочистки 25 кг
Соль для водоочистки Мозырьсоль для фильтрации систем очистки воды способствует обмену ионов натрия на ионов солей жесткости. Регулярное использование таблетированной соли позволяет значительно улучшить качество воды.
Соль для водоочистки для умягчения воды может помещаться в бак в любом количестве. Растворится только необходимое количество препарата, неиспользованный остаток осядет на дне емкости и может использоваться в дальнейшем.
Изготовлена из высококачественного сырья - пищевой вакуум-выварочной соли экстра Полесье. Предназначена для восстановления ионообменных свойств катионитовых фильтров процессов промышленной водоподготовки и умягчения воды в бытовых системах (в целях защиты нагревательных элементов от известковых отложений).
Применяется в пищевой, легкой, фармацевтической и других отраслях промышленности. Количество и способ внесения соли таблетированной - в соответствии с инструкцией по эксплуатации оборудования. Выпускается в форме таблетки: масса 13±3 г, диаметр 25±1 мм, высота 15±4 мм Физико-химические показатели:
массовая доля хлорида натрия - не менее 99,5%;
массовая доля магний-иона - не более 0,01%;
массовая доля кальций-иона - не более 0,02%;
массовая доля сульфат-иона - не более 0,2%;
массовая доля нерастворимого в воде остатка - не более 0,03%.
Срок хранения - 2 года. Хранить при относительной влажности воздуха не более 75%. Масса нетто - 25 кг.
Цена 3000 руб.
Сравнить
  • Вес
    25 кг
  • Цвет
    белый
  • Размер
    1 мм4 мм
3 000 ₽
Соль таблетированная, мешок 25 кг
Соль таблетированная, мешок 25 кг
Соль таблетированная универсальная "Мозырь" (Беларусь) 25 кг изготовлена из высококачественного сырья. Предназначена для восстановления ионообменных свойств катионовых фильтров в процессах промышленной водоподготовки и умягчения воды в бытовых системах (в целях защиты нагревательных элементов от известковых отложений).
Цена 3000 руб.
Сравнить
  • Вес
    25 кг
  • Цвет
    белый
3 000 ₽

Дополнительно из категории

Соль гималайская галька фракция 50-100мм, 2 кг, ведро
Соль гималайская галька фракция 50-100мм, 2 кг, ведро
Соль гималайская галька фракция 50-100мм, 2 кг, ведро
Цена 2305 руб.
Сравнить
  • Вес
    2 кг
  • Размер
    100мм
2 305 ₽
Морская соль с травами Nahrin, Krauter-meersalz 400мл
Морская соль с травами Nahrin, Krauter-meersalz 400мл
Сухая приправа «Морская соль с травами» «Nahrin» («Нарин») используется вместо обычной поваренной соли и улучшает вкусовые качества блюд. Морская соль содержит большое количество минеральных веществ и микроэлементов, так необходимых нашему организму: натрий, хлор, кальций, калий, фосфор, марганец, цинк, железо, селен, медь, сера, йод. Композиция высушенных трав и овощей снабжает организм микроэлементами и витаминами. Травы дополнительно оказывают положительное действие на организм. Не является лекарственным средством.
Цена 11155 руб.
Сравнить
  • Объем
    400мл
11 155 ₽
Соль гималайская галька фракция 50-100мм, 2 кг, ведро
Соль гималайская галька фракция 50-100мм, 2 кг, ведро
Соль гималайская галька фракция 50-100мм, 2 кг, ведро Способ применения
Разместите соль возле каменки или на ней и дайте прогреться примерно 40–60 минут. Затем сбрызните соль водой — образуется облако пара. Вдыхание такого воздуха насыщает организм полезными микроэлементами.
Ёмкость с солью можно установить в любой зоне парной. Под воздействием нагрева и влажности кристаллы соли будут выделять целебный пар.
Способствует:
* максимальному очищению и детоксикации организма,
* поддержанию оптимального водно-солевого баланса,
* снятию мышечной усталости,
* улучшению общего самочувствия.
Цена 2832 руб.
Сравнить
  • Вес
    2 кг
  • Размер
    100мм
2 832 ₽
Соль гималайская галька фракция 50-100мм, 2 кг, ведро
Соль гималайская галька фракция 50-100мм, 2 кг, ведро
Соль гималайская галька фракция 50-100мм, 2 кг, ведро Способ применения
Разместите соль возле каменки или на ней и дайте прогреться примерно 40–60 минут. Затем сбрызните соль водой — образуется облако пара. Вдыхание такого воздуха насыщает организм полезными микроэлементами.
Ёмкость с солью можно установить в любой зоне парной. Под воздействием нагрева и влажности кристаллы соли будут выделять целебный пар.
Способствует:
* максимальному очищению и детоксикации организма,
* поддержанию оптимального водно-солевого баланса,
* снятию мышечной усталости,
* улучшению общего самочувствия.
Цена 2790 руб.
Сравнить
2 790 ₽
Соль гималайская колотая фракция 70-100мм (2 кг, ведро)
Соль гималайская колотая фракция 70-100мм (2 кг, ведро)
Летом практически каждая семья стремится проводить больше времени за городом. Соль гималайская колотая фракция 70-100мм (2 кг, ведро) — прекрасный выбор для комфортного отдыха и эффективного труда на даче, который будет радовать вас достойным качеством.
Цена 2010 руб.
Сравнить
  • Вес
    2 кг
  • Размер
    100мм
2 010 ₽
Москва
Санкт-Петербург
Ангарск
Армавир
Архангельск
Астрахань
Балаково
Балашиха
Барнаул
Белгород
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Великий Новгород
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волжский
Вологда
Воронеж
Грозный
Дзержинск
Екатеринбург
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-Ола
Казань
Калининград
Калуга
Кемерово
Киров
Комсомольск-на-Амуре
Королёв
Кострома
Краснодар
Красноярск
Курган
Курск
Липецк
Магнитогорск
Махачкала
Мурманск
Набережные Челны
Нальчик
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Орёл
Оренбург
Орск
Пенза
Пермь
Петрозаводск
Петропавловск-Камчатский
Подольск
Прокопьевск
Псков
Ростов-на-Дону
Рыбинск
Рязань
Самара
Саранск
Саратов
Северодвинск
Смоленск
Сочи
Ставрополь
Старый Оскол
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тверь
Тольятти
Томск
Тула
Тюмень
Улан-Удэ
Ульяновск
Уфа
Хабаровск
Химки
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита
Шахты
Энгельс
Южно-Сахалинск
Якутск
Ярославль
другой город