Мясорубка торгтехмаш ТМ-12 – надежное оборудование, специально разработанное для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Она предназначена для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша.
Основные преимущества мясорубки торгтехмаш ТМ-12:
Функция "Реверс" позволяет исключить необходимость разборки мясорубки при попадании костей в горловину и наматывании жил на шнек. Это значительно упрощает и ускоряет процесс работы.
Все детали, контактирующие с продуктами, выполнены из безопасной нержавеющей стали. Это обеспечивает высокий уровень гигиены и безопасности при обработке продуктов.
Мясорубка ТМ-12 и ТМ-12М являются профессиональными промышленными моделями, предназначенными для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
Они отличаются удобством и простотой в эксплуатации. Кроме основных функций "Стоп" и "Старт", они оснащены функцией "Реверс", которая позволяет избежать необходимости разборки мясорубки при обработке продуктов с костями и жилами.
На мясорубках торгтехмаш установлены бесшумные червячные редукторы, которые создают значительные усилия на ножах. Это позволяет перемалывать даже очень жесткие продукты, включая хрящи и мелкие кости, обеспечивая высокую производительность и плавную работу мясорубки.
Основные характеристики:
Производительность: 160 кг/ч (для модели ТМ-12) и 120 кг/ч (для модели ТМ-12М).
Номинальная потребляемая мощность: 0.8 кВт (для модели ТМ-12) и 1.06 кВт (для модели ТМ-12М).
Номинальное напряжение электросети: 380 В (для модели ТМ-12) и 220 В (для модели ТМ-12М).
Наружный диаметр решеток: 70 мм для обеих моделей.
Выбирайте мясорубку торгтехмаш ТМ-12 для эффективной обработки мяса и рыбы на вашем ресторане. Она обеспечит высокую производительность и безопасность, позволяя вам приготовить вкусные и качественные блюда для ваших клиентов.
