Напольный планетарный миксер VIATTO B-20P предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного), фарша. Имеет 3 скорости вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов. Оснащён съёмной дежой с защитной крышкой - решёткой и фиксированной траверсой. Корпус выполнен из окрашенного металла, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, – из нержавеющей стали. Миксер планетарный с чашей рекомендуется к применению в кафе, кондитерских, пекарнях и на других предприятиях общественного питания среднего и крупного форматов. Максимальная загрузка: При замешивании теста: до 3 кг муки или до 6 кг теста Скорости вращения насадки вокруг своей оси, об/мин: 1 – 105 2 – 180 3 – 408 В комплект поставки входят 3 насадки (венчик, крюк и лопатка). Объём дежи: 20 л Количество скоростей: 3 Цвет: серый металлик Напряжение, В 220 Мощность, кВт 0.75 Вес, кг (без упаковки) 73 Вес, кг (с упаковкой) 100 Ширина, мм 520 Глубина, мм 420 Высота, мм 760 Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм 570х500х925
