Мармит – это посуда (сосуд), которая предназначена для длительного подогрева пищи. Таким образом еда остается теплой на протяжении нескольких часов и ее не приходится помещать микроволновку, духовку или же повторно нагревать. Так еда не будет терять своего вкуса и аромата: создается ощущение, что она только вот-вот приготовлена и поставлена на стол. Кроме того настольные домашние мармиты имеют эстетичный вид. Мармиты с подогревом от свеч (или газовой горелки). Чаще всего используются для дома. Благодаря мягкому свету они создают уют и приобретаются для теплых семейных посиделок. Газ моментально перестает подаваться, как только горелка отключится, поэтому такое изделие максимально безопасно в использовании. В мармитах можно подогреть практически любой вид пищи, начиная от первых и вторых блюд, заканчивая напитками. Важно учесть, в каком температурном режиме рекомендуется держать определенный вид пищи: Если это супы, подливы и соусы, желательно соблюдать температуру 75-80 градусов. Что касается вторых блюд, таких как гарниры и закуски, для них лучше подобрать 65-70 градусов. Напитки следует поддерживать в 75-80 градусов. Емкости выполнены из термостойкого стекла и подойдут для приготовления еды в духовке и микроволновой печи. Выдерживают температуру От -25 До +260 Градусов.
