Икра кеты содержит более 20 необходимых и полезных для организма витаминов, микроэлементов и жирных полиненасыщенных кислот класса Омега-3 и Омега-6. Благодаря этому она обладает обширным списком полезных свойств:
• Оказывает благоприятное воздействие на глаза.
• Улучшает деятельность головного мозга.
• Способствует укреплению иммунитета.
• Имеет сильные противоаллергические свойства.
• Снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
• Уменьшают риск тромбообразования.
• Способствуют улучшению кровообращения в мелких кровеносных сосудах.
• Интенсивно действует на кожу, предотвращая процесс старения и восстанавливая пораженные участки.
Икра кеты считается диетическим продуктом, потому что в ней около 30% белка, который почти полностью усваивается организмом, а также нет углеводов. Поэтому ее рекомендуется употреблять, когда диета сочетается со спортом, а также при наборе мышечной массы.