Филейный нож Opinel №12 продается в интернет-магазине ВсеИнструментыЭксперт: Сергей К., специалист по e-commerceДата рецензии: 4 июня 2026 годаРекомендация к покупке нейтральная
.
Нож филейный Opinel n°10 с лезвием из нержавеющей стали. Узкое тонкое лезвие позволяет легко нарезать куски мяса, птицы или рыбы. Нержавеющая сталь не требует ухода, но ее сложнее заточить до нужной остроты. Характеристики: Длина ножа: 22,5 см Длина лезвия: 10 см Материал лезвия: нержавеющая сталь Sandvik™ 12С27 Материал рукояти: дерево бубинга Твердость по шкале Роквелла: 56-57 Вес, г. 45 Данная модель отличается утонченностью дизайна. Привлекает внимание изящная рукоятка специальной формой для наибольшего удобства в управлении ножом. Viroblock® - оригинальное запорное устройство, представляющее собой кольцо с прорезью, которое, будучи повернуто относительно оси ножа, упирается в пятку клинка и не дает ножу самопроизвольно складываться при работе или раскладываться в кармане. Конструкция эта защищена патентом и устанавливается на ножи Opinel с 1955 года, начиная с модели n°6. Длина в сложенном положении, см: 12,5.
Нож Opinel серии Slim №10, филейный, клинок 10см, нержавеющая сталь, зеркальная полировка, рукоять - олива (6 шт./уп.)
Коллекция Slim - это прекрасные филейные ножи с тонким пружинящим лезвием. Они не только необычайно удобны, но крайне эстетичны. Эту серию часто покупают на кухню в качестве филейных ножей, для коллекционирования или как подарок.
Клинок Trailing Point изготовлен из нержавеющей стали и не требует особого ухода. Режущая кромка лезвия – гладкая, сечение клинка (тип шлифа) - Flat Grind. На лезвии выгравирована маркировка производителя: эмблема в виде увенчанной короной благословляющей руки, зарегистрированная торговая марка компании с 1909 года.
Изящная рукоять эргономичного дизайна изготовляется из древесины ценных пород, выглядит стильно и презентабельно. Рукоять приятна на ощупь, удобно лежит в руке.
Viroblock® - оригинальное запорное устройство, представляющее собой кольцо с прорезью, которое, будучи повернуто относительно оси ножа, упирается в пятку клинка и не дает ножу самопроизвольно складываться при работе или раскладываться в кармане. Конструкция защищена патентом и устанавливается на ножи Opinel с 1955 года, начиная с модели n°6.
Длина ножа в сложенном положении: 12,5 см.
Нож Опинель №12 представляет собою филейную модель с длинным и узким лезвием. Кроме того, лезвие довольно неплохо гнется, благодаря чему нож удобно использоваться для отделения от костей филе рыбы. Подойдет он и для мяса или сыра, а вот более твердые продукты таким ножом лучше не резать, чтобы не повредить клинок. Длина лезвия Опинель №12 составляет 120 мм. С учетом же рукоятки, размер ножа достигает 270 мм. Однако его удобно хранить не только дома на кухне, но и брать с собою в любые поездки. Дело в том, что этот нож – складной.
Opinel №12 не требует большого ухода за собою, поскольку создан из практичных материалов. Его лезвие не ржавеет (сталь Sandvik 12C27), легко затачивается. Рукоятка ножа выполнена из экзотического дерева бубинга, родиной которого является Африка. Она коричневого цвета средних тонов, обработана специальным защитным составом, который не дает впитываться в древесину влаге и выступает барьером для грязи. Что касается геометрии, примерно от середины рукоятка сужается и ее осевая понижается относительно горизонтальной оси, чтобы нож можно было крепко держать в руках. Дерево отлично себя зарекомендовало для производства ручек ножей. А тем более, данная порода характеризуется как хорошими практичными качествами, так и привлекательным видом.
Важная особенность модели Опинель №12 состоит в том, что нож оснащен замком Viroblock. Этот муфтовый механизм очень прост и, благодаря отсутствию лишних деталей, очень долговечен. Кроме того, он фиксирует клинок по отношению к рукоятке сразу в двух положениях: открытом и сложенном. Поэтому Opinel №12 совершенно безопасно перевозить с собою в кемпинг или брать в любую другую поездку на природу.
Дания
Весна Comfort
для овощей и фруктов для овощей для льда
Нержавеющая сталь Сталь Пластик Пластик и сталь Биопластик Микарта Высококачественная сталь Термоэластопласт ПВХ, пенопласт, пластик Дюропласт Стекло
Нержавеющая сталь Сталь Высококачественная сталь Кованная сталь Пластик Микарта Закаленная сталь Биопластик
