Макаронные изделия пониженной калорийности из амарантовой муки - новый продукт здорового питания.Амарант - кладезь сбалансированного и легко усвояемого растительного белка, витаминов, омега-3 и омега-6, холина, а также триптофана, способствующего выработке гормона радости - серотонина. Амарант содержит в полтора раза больше белка (до 17%), чем пшеница, в три раза - клетчатки (до 7%), в четыре раза минеральных веществ (кальций, железо, фосфор, калий и др.). Кроме того, амарант содержит витамины группы D, В1, В2, Е, РР.Состав: кукурузная мука грубого помола, тапиоковый крахмал, кукурузный крахмал, амарантовая мука грубого помола, топинамбур сушенный.Пищевая ценность в 100г продукта:белки - 4г, жиры - 0,7г, углеводы - 67,8г, клетчатка - 0,3г.Энергетическая ценность: 1209кДж/290кКалСпособ приготовления:в кипящую подсоленную воду засыпать необходимое количество вермишели в соотношении 1:10. Варить при умеренном кипении. Рекомендуемое время варки 6 минут.