Непропаренный рис. Длинное зерно риса басмати давно завоевало популярность во всём мире. Бесподобный вкус и приятный аромат, а также польза витаминов и минералов.
Обратите внимание на индийский традиционный рис басмати
Nano Sri, 5 кг
производство Нано Шри, Индия Рис этого сорта длиннозёрный, не слишком крупный, имеет уникальный аромат. Наибольшее распространение данный сорт получил на территории Индии и Пакистана. Принято считать, что лучшие сорта басмати растут в предгорьях Гималаи, это объясняется уникальным составом почв и климатом. Лучшим считается рис прошедший выдержку не менее года, это увеличивает твёрдость зерна и при варке они становятся ещё длиннее. Этот рис будет прекрасный решением для основных блюд восточной кухни и создаст атмосферу аутентичности.
Калорийность: 360 ккал
Белок (протеин): 12,55 грамм
Углеводы: 73,43 грамм
Жиры: 1,9 грамм
Способ приготовления риса
Перед готовкой тщательно промойте рис в холодной воде пару раз.
Замочите в холодной воде на 10 минут.
Варят рис в пропорции: на две части воды берут одну часть риса.
Довести до кипения, убавить огонь и варить под крышкой в течении 8-10 минут.
Убрать огонь и ещё 5 минут пропарить рис под крышкой.
Во время варки добавляют соль и немного масла. Очень хорошо сочетается с рисом зира (кумин). Если во время приготовления добавить щепотку цельных зёрен зиры, готовое блюдо приобретёт ещё более пряный и восточный колорит.
Применение риса с позиции Аюрведы.
Рис приводит в равновесие тридоша (Вата, Питта, Капха).
Людям Вата конституции очень полезны все виды риса с большим количеством масла Гхи (топлёное масло), 2-3 столовых ложки или рисовые молочные каши и пудинги.
Людям Питта конституции нужно использовать 1-2 столовых ложек масла.
Людям Капха конституции нужно использовать ещё меньше топлёного масла 0,5 столовой ложки.
Производитель: Nano Sri, India
Размеры: 350х250х120 мм
Вес: 5 кг
