Grand Cru Schlossberg был первым Льё-ди получившим статус "Grand Cru" в Эльзасе. Виноградные лозы высажены на террасах на склонах холмов, обращенных к югу с видом на Кинцхайм и Кайзерсберг. Репутация этого терруара во многом обязана его гранитным, хорошо дренированным почвам, благодаря чему вина приобретают элегантный минеральный характер. Вино из винограда сорта Рислинг. Отличается сложным благородным вкусом и ароматом, прекрасным балансом кислотности и фруктовости, нотами спелых персиков, цукатов из апельсиновых корочек. Вино бледно-золотистого цвета. Аромат комплексный и многогранный. Доминируют ноты апельсина и лимонной цедры, дополненные цветочными нюансами. Во вкусе гармоничное, дружелюбное с долгим фруктовым послевкусием. Сочетается с жареной рыбой и птицей в сливочном соусе, дарами моря, c традиционными эльзасскими блюдами из капусты.
