Фритюрница с краном EF10T

Фритюрница настольная Viatto VA-EF062 используется на предприятиях общественного питания для обжарки различных продуктов в большом количестве масла.Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Защита от перегрева.Независимая регулировка температуры в каждой ванне.Размер ванны 325х265х150мм.

Фритюрница Кобор FS1-8T предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена крышкой и сетчатой корзиной. Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали.

Фритюрница 4л ROAL SZ-4L (217x400x290мм; 220В; 2кВт)Фритюрницы ROAL предназначены для приготовления различных блюд во фритюре. Подходят для малых и средних предприятий быстрого питания. В ассортименте представлены настольные модели с одной и двумя ваннами.Особенности:• Материал корпуса: нержавеющая сталь• Температурный режим: 60-190 С°• В комплектацию также входят корзина и крышкаХарактеристики:Мощность, кВт 2Напряжение, В 220Габаритные размеры, мм 217x400x290Масса, кг 3Емкость ванны, л 4Цвет и форма изделия может отличаться от представленного на сайте.

Фритюрница 6л ROAL HEF-6L (275х430х300 мм, 2,5кВт, 220В) Настольная электрическая фритюрница с одной емкостью, объёмом 6л. - Мощность каждой емкости 2,5 кВт. Контроллер. Тэн. - Индикатор мощности нагрева. - Размеры корзины 200х175х100 мм. В комплекте крышка и сетка для фритюра.- Ванна - пищевая нержавеющая сталь- Корпус - нержавеющая сталь- Индикатор - рабочего режима- Толщина металла 0,6мм- Вес 4кг

Фритюрница Starfood FRI-4Lс 1 ванной объемом 4 л предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания, торговли и в домашних условиях.​Фритюрница позволяет осуществить приготовление продукта за 3-5 минут.Специальная корзина рассчитана на одновременную выемку всей партии приготовленных продуктов.ХарактеристикиКорпус из нержавеющей стали​Комплектация: 1 корзина 150*220*135 мм, 1 крышка(!)Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.Таблица температур для жарки продуктовПродуктt жарки, °СКартофель (предварительная жарка)170Картофель (окончательная жарка)190Фондю пармезан170Сырные крокеты170Мясные/рыбные/картофельные крокеты190Рыба150Рыбные палочки180Сыр в сухарях180Пончики190Мясные крокеты190Курица160Жареные креветки180​