Универсальная система «Витязь 30л.» предназначена для производства в домашних условиях алкогольных напитков любой степени сложности (например, чистый спирт, мягкая водка, бурбон, виски, коньяк, кальвадос). Базовая комплектация аппаратов позволяет работать в режимах pot-still (при работе только одного контура охлаждения — холодильника), дистилляции и укрепления (при одновременной работе двух контуров охлаждения — дефлегматора и холодильника). Также используется дополнительное кламповое соединение между холодильником и дефлегматором. Оборудование пригодно для работы на любых типах плит (газовые, электрические, индукционные, керамические плиты).
Перегонный куб снабжен предохранительным клапаном для сброса давления в процессе работы и краном для удобного слива барды. Система оснащена двумя термометрами:
термометр на перегонном кубе позволяет контролировать процесс нагрева жидкости;
термометр, который находится на колонне сразу за дефлегматором, предназначен для точного контроля температуры в процессе дробной перегонки.
Характеристики универсальной системы «Витязь 30л.»:
- высота, см - 124
- диаметр, см - 33
- Материал - Пищевая нержавеющая сталь AISI 304
- Производительность, л/час - 1-8 (в зависимости от режима работы)
- Диаметр штуцеров подвода / отвода воды, мм - 8
- Клапан сброса давления, атм - 1,5
- Страна - производитель - Российская Федерация
Характеристики основных узлов:
Перегонный куб
● купольная конструкция;
● диаметр: бак на 30 л - 330 мм;
● материал стенок - пищевая нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 1,5 мм;
● материал днища - нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 2 мм ( усиленное днище для
предохранения от прогорания);
● куб оснащён ручками для удобства переноски конструкции.
Царга
● диаметр - 1,5 дюйма (38 мм);
● длина - 33 см;
● материал - пищевая нержавеющая сталь AISI 304.
Холодильник
● плёночный;
● диаметр - 38 мм;
● высота - 45 см;
● материал - пищевая нержавеющая сталь AISI 304.
Дефлегматор
● барьерный;
● диаметр - 50 мм;
● высота - 30 см;
● материал - пищевая нержавеющая сталь AISI 304.
Термометр
● электронный;
● предусмотрено закрепление термометров в двух узлах
