Настольный планетарный миксер VIATTO VA-SM1000W предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет плавную (бесступенчатую) регулировку скорости, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.
Оснащён съёмной дежой с ручкой, таймером с ЖК-дисплеем и подъёмной траверсой. Корпус выполнен из литого алюминия жемчужно-белого цвета, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, – из нержавеющей стали, защитная крышка – из пластика.
Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.
Максимальная загрузка:
При замешивании теста: до 1.5 кгПри взбивании яиц: до 12 штПри взбивании сливок: до 250 мл
В комплект поставки входят 3 насадки (венчик, крюк и лопатка).
Характеристики
Тип миксера: настольныйТип траверсы: подъёмнаяТип дежи: съёмнаяОбъём дежи, л: 4.8Макс. загрузка при замесе теста, кг: 1.5Макс. загрузка при взбивании, кг: 1.5Плавная регулировка скорости: естьМин. скорость вращения, об/мин: 45Макс. скорость вращения, об/мин: 200Цвет: жемчужно-белыйНапряжение, В: 220Мощность, кВт: 1Вес, кг (без упаковки): 8.88Вес, кг (с упаковкой): 9.48Ширина, мм: 408Глубина, мм: 220Высота, мм: 360Габариты, мм (с упаковкой): 408х220х360Гарантия: 12 месяцев
