Тончайшая, будто бумажная скорлупа дала название этому сорту. Другие названия: крымский, бумажноскорлупный, Джангуза (афганская фисташка). Дерево вырастает до 4 - 5 м в высоту и начинает плодоносить на 4 - 5-й год после посадки. Позднеспелое растение зацветает одним из первых плодовых деревьев — в начале апреля. Но орехи поспевают только в конце августа — начале сентября. Т.е. с момента появления мелких бело-красных цветков до сбора урожая проходит почти 5 месяцев. Плоды имеют скорлупу и белое ядро длиной ± 4 см, покрытое съедобной шершавой оболочкой темно-коричневого цвета. Соотношение ядра к скорлупе у этого миндаля больше, чем у других. Плюс это один из самых сладких и вкусных сортов.Высокоурожайный надежный сорт всегда дает одномерные качественные плоды. Растение лучше всего приживается на солнечном, защищенном от ветра и сквозняков месте, но устойчиво к морозам до -34 °C, весенним заморозкам, быстро восстанавливается после повреждений морозами. Обратите внимание: Чтобы молодые саженцы перезимовали без подмерзания, верхушки побегов летом прищипывают, а само растение на зиму укрывают сухой листвой или соломой на высоту 15 см от уровня почвы.
