Шпарчан это технологичный котёл, который предназначен для ошпаривания птицы после убоя, перед ощипом в перосъемной машине. Технология ощипывания птицы, требует соблюдения правильной тепловой обработки тушки. Использование Шпарчана “Котел-50” обеспечивает поддержание необходимой температуры, что в свою очередь гарантирует без повреждений снять всё перо с тушки, в противном случае перо будет удаляться не полностью либо кожа тушки будет рваться и менять цвет. Шпарчан "Котел-50" предназначен для малых и частных хозяйств, для ошпаривания кур, цыплят, бройлеров, индеек, перепелов, гусей и уток. Преимуществами использования шпарчана является экономия времени, электроэнергии и сил на поддержание нужной температуры. Благодаря электронному терморегулятору, шпарчан автоматически поддерживает заданную температуру от 0ºС до 100ºС, а также позволяет проводить ошпарку нескольких тушек птицы одновременно. Для облегчения использования установлен кран для слива воды после операции ошпаривания. Воду сливать только после остывания, чтоб не допустить повреждение крана. Для защиты тэна от механического контакта с тушкой, во время процесса ошпарки, установлена сетка исключающая повреждение. Продолжительность обработки составляет приблизительно от 30 до 180 секунд в зависимости от вида и возраста птицы. Технические характеристики: Объем бака: 52 л Мощность тэна: 1.5 кВт; Напряжение: 220 Вт; Материал бака: оцинкованный металл; Габаритные размеры бака (ШхГхВ): 360х360х450 мм ; Вес: 10,7 кг
Комплектация: Бак для ошпаривания объемом 52 литра с нагревательным элементом в нижней части;
Защитная сетка;
Крышка верхняя;
Руководство по эксплуатации;
Упаковка;
Регулятор температуры;
Индикаторы питания и температуры;
Кабель питания;
Кран сливной;
