Улун "Золотая габа" 金色GABA.
Страна производства: Тайвань.
Хорошо прогретая, но не пережжённая габа.
Аромат сладкий, сдобный, сливочный. Во вкусе лёгкая ягодная кислинка, перетекает в тягучесть и маслянистость, есть нотки свежеиспечённой сдобы, ванильного бисквита. Держит очень много заварок для своей недорогой ценовой категории, при дли долгом настое полностью отсутствует горечь, что говорит о высоком качестве сырья и уровня мастера.
Золотая габа – самый сбалансированный чай из линейки габы. Приятный сухофруктовый букет, мягкий вкус, отсутствие терпкости даже в крепкой заварке и главное – гармоничное состояние Сырье. Крупный лист средней ферментации. Нежная и одновременно очень яркая светлая габа. В аромате ромашка, ананас, кора дуба, нут, крабовое мясо; настой маслянистый, округлый. От её аромата слегка кружится голова, а в сознании взрывается фейерверк из разнообразных вкусов. Чай имеет ферментацию улуна и лёгкую обжарку. Настой. Янтарный, прозрачный.
Аромат. Сухофрукты, карамель, фруктовый пирог, сладковатый, насыщенный и многогранныйВкус. Сбалансированный, богатый, густой, плотный и без терпкости. Основная линия – компот из сухофруктов, есть нотки осеннего леса, пьется мягко, оставляет долгое послевкусие. Держит сильную заварку, не уходит в терпкость, сохраняет баланс вкуса. Воздействие. Расслабляет, выравнивает, повышает концентрацию, проясняет голову, поднимает настроение, мягко тонизирует.
☕Как заваривать: водой 100 градусов в гайвани или чайнике. Хорошо раскрывается в теплоёмком исине, заварки можно много не класть, главное - температура.
