Габа Чёрный жемчуг 75 грамм

Оригинальный Тайваньский чай премиум класса.
Среднеферментированный среднепрожаренный улун полусферической скрутки. Выращен и изготовлен в высокогорном чайном хозяйстве ХеХуан Шань. Содержание гамк около 200мг/100г.

Высокогорное сырьё этого чая с первой секунды знакомства порождает чувство уважения к самому чаю и к Мастеру, что породил этот шедевр. Сильные флеши аккуратно убраны в глянцевые и дышашие жизнью сферы ("стрекозьи головки"), которые источают благородный и манящий аромат.

Аромат ещё непробуждённого чая уже имеет минерально-солёный характер с глубокими и неопознанными древесными нотами, выглядывающими из-под умеренной прожарки, которая тоже отразилась на чае нотой кондитерской выпечки (печенья).

Когда Габа ХеХуанШань раскрывается под температурой воды, аромат приобретает такую глубину, что невольно хочется в неё погрузиться безвозвратно. На фоне густого и плотного минерально-солёного тела аромата медленно перетекают друг в друга разные, немного неожиданные ноты. Помимо строгой и многогранной древесины (сухая, свежесрубленная, даже обработанная защитной пропиткой), имеются ноты тыквенных семечек, водорослей, липового цвета и листьев этого дерева. Густая маслянистость соединяет воедино весь этот букет, придавая ему мягкость, ноты как бы играют между собой, возятся в этой масляной неге, иногда поочерёдно выныривая на поверхность то древесной строгостью, то липово-травяной сладостью.

Во вкусе - та же игра. Не сразу чай раскрывает все свои секреты. На первых проливах вкус достаточно строгий, древесно-травянисто-свежий, минеральный. На то, что не так всё просто, намекает всё та же листва липы, которая является гранью между строгостью вкуса и сладким послевкусием. Далее брутальные, но сдобренные растительными маслами ноты дерева приобретают сладость, как будто из этого дерева начинают струиться его сладкие весенние соки. Эти трансформации очень кстати, если Вы хотите пробудить в себе творческие вибрации. Настой живой не только по восприятию вкуса, но и его янтарный цвет способен очаровать любого, кто решил провести время с этим чаем.

Для того, чтобы насладиться переливами нот этого чая, рекомендуем заваривать его способом пролива, водой максимальной температуры в фарфоровой, глиняной или стеклянной посуде.

Габа Али шань более высокого качества.
Высокогорный чай из сада Али Шань Фэн Ци Ху, высота сада 1600м.

габа Алишань Экстра – это десерт чайного мира. Грани его вкуса тесно переплетаются в диапазоне печенья и карамели, плавно перетекая в долгое цветочное послевкусие.

Долгий и благородный вкус будто играет с вами от пролива к проливу, насыщая вас энергией и хорошим настроением.

Приставка «Экстра», говорит о высоком качестве сырья, тугие листья отборного чая плотно скручены в сферические формы, которые будто блестят на свету, от избытка эфирных масел.

габа Алишань это высокогорный и высококачественный Габа чай из чайного хозяйства Али Шань очень нежен и отлично сбалансирован по вкусу, аромату и воздействию. Деликатная и грамотная обжарка подчёркивает основные ноты самого улуна, даже в сухом сырье придавая чаю глубокий, яблочно-печеный аромат.

При раскрытии в процессе заваривания чай благоухает множеством нот, но можно подчеркнуть наверняка, что все они очень мягкие, плавно переходят друг в друга, как будто за время обработки и хранения успели подружиться, и теперь мы слышим их совершенную мелодию. Нежная пряность, нежная зелень, кислинка тоже очень нежная (яблочная). Чувствуется минеральность, вот оно само сырьё, тот климат, в котором рос чайный куст. Солёно-морские мотивы и свежесть на протяжении всего чаепития переплетаются со сладостью и маслянистостью. Также присутствует приятная нота пожухлой осенней листвы, что придаёт особую уютность этому аромату, и невольно вспоминается прекрасная сторона осени. Свежесть, листья, яблоки и домашний уют за чашечкой чая.

Цвет настоя очень насыщенный и сочный, прозрачность абсолютная. Напоминает по цвету концентрированный фильтрованный яблочный сок.

Во вкусе присутствует яблочная кислинка, здесь она гармонирует с нотами увядающей сухой травы и с карамелью. Настой маслянистый и густой, оставляет долгое солёно-сладкое послевкусие.

Заваривать Габа Алишань лучше крутым кипятком, привычным для Вас способом. В качестве посуды идеально подойдет стекло или фарфор.

Чай идеально сбалансирован, силён и нежен. Состояние дает такое же. Отлично умиротворяет, убирает излишнюю суету и наполняет душу нежностью.

Габа чай считается природным нейромедиатором, он улучшает работоспособность мозга и благотворно влияет на ЦНС.

Тайваньские политики и предприниматели часто использует этот напиток на деловых встречах, он создает непринужденную обстановку и включает голову в рабочий процесс.

Оригинальный Тайваньский чай премиум класса.
Среднеферментированный среднепрожаренный улун полусферической скрутки. Выращен и изготовлен в высокогорном чайном хозяйстве Али Шань. Содержание гамк около 200мг/100г.

Этот высокогорный и высококачественный Габа чай из чайного хозяйства Али Шань очень нежен и отлично сбалансирован по вкусу, аромату и воздействию. Деликатная и грамотная обжарка подчёркивает основные ноты самого улуна, даже в сухом сырье придавая чаю глубокий, яблочно-печеный с легкой ванильностью, аромат. Само сырьё очень сильное, состоит из флешей, аккуратно скрученных в сферы. Чувствуется, что чай способен отдать гораздо больше, чем при первом знакомстве с сухим листом.

При раскрытии в процессе заваривания чай благоухает множеством нот, но можно подчеркнуть наверняка, что все они очень мягкие, плавно переходят друг в друга, как будто за время обработки и хранения успели подружиться, и теперь мы слышим их совершенную мелодию. Нежная пряность, нежная зелень, кислинка тоже очень нежная (яблочная). Чувствуется минеральность, вот оно само сырьё, тот климат, в котором рос чайный куст. Солёно-морские мотивы и свежесть на протяжении всего чаепития переплетаются со сладостью и маслянистостью. Также присутствует приятная нота пожухлой осенней листвы, что придаёт особую уютность этому аромату, и невольно вспоминается прекрасная сторона осени. Свежесть, листья, яблоки и домашний уют за чашечкой чая.

Цвет настоя очень насыщенный и сочный, прозрачность абсолютная. Напоминает по цвету концентрированный фильтрованный яблочный сок.

Во вкусе присутствует яблочная кислинка, здесь она гармонирует с нотами увядающей сухой травы и с карамелью. Настой маслянистый и густой, оставляет долгое солёно-сладкое послевкусие.

Заваривать Габа Алишань лучше крутым кипятком, привычным для Вас способом. В качестве посуды идеально подойдет стекло или фарфор.

Чай идеально сбалансирован, силён и нежен. Состояние дает такое же. Отлично умиротворяет, убирает излишнюю суету и наполняет душу нежностью.

PS Не путайте, пожалуйста, с дешёвыми китайскими подделками под тем же названием "габа Алишань". Кроме названия - ничего общего. А ведь иногда китайцы прямо на упаковке пишут "Чай "габа Алишань", сделано в провинции Фуцзянь, Китай". Тогда уж "габа Фуцзянь" надо было называть. А лучше "ГабаСян Фуцзянь". Мы ни разу не встречали настоящего габа чая из материкового Китая.

Оригинальный Тайваньский чай премиум класса.
габа улун из Мэй Шань, округ Цзя И, высота над уровнем моря более 1000м.

Улун габа Вересковый Мёд состоит из темно-коричневых комочков с черенками среднего размера. В аромате доминируют ноты прожарки – жженая карамель, расцвеченная цветочно-ягодными легкими оттенками. В горячем аромате жаренные ноты практически исчезают, а на передний план выходят сладко-медовые, с явно-уловимой экзотической составляющей, отсылающей слушателя к загадочному вересковому меду.

В первых проливах цвет настоя искристо-желтый, а в послевкусии чувствуются оттенок карамели и женьшеня. Вкус сладко-приторный, без терпкости и кислинки.

В последующих проливах цвет настоя темнеет до янтарно-желтого. В аромате доминирует цветочно-цитрусовая композиция. При более долгом настаивании во вкусе проявляются цедровые ноты, а также возвращается жженая карамель.

Выдерживает около 8ми проливов. Рекомендуем заваривать проливами, так как настоем более тяжелые ноты могут полностью перекрыть тонкую половину букета. Температура воды около 90-95 градусов.

Воздействие ровное, субъективно расслабляющее, вызывающее творческий подъем и снижение критичности ума (временное).

Оригинальный Тайваньский чай премиум класса.
Классический высокосортный габа улун из Наньтоу, Тайвань из органического сырья от мастера Пэй Чун Лин. Внешний вид характерен для органического фермерского габа улуна – равномерные комочки коричневого цвета с торчащими черенками и небольшим количеством вкраплений более светлого цвета зеленоватого оттенка. Аромат сухой заварки яркий сладкий, но с явной «габа-кислинкой» - яблоки в карамели, груша дюшес и едва уловимые винные оттенки. В горячем аромате кислинка пропадает, остается лишь теплая «домашняя» сладость.

Настой чистый, прозрачный без осадка желтого цвета (оттенок европейского золота), постепенно чуть темнеет и рыжеет. Вкус плотный, но без терпкости, насыщенный и освежающий. Во вкусе однозначно чувствуется вся палитра чая габа от сладкой фруктовой карамели до сорта яблок Антоновка. Из-за высокого содержания гамк специфическая кислинка чувствуется на протяжении всего чаепития несмотря на то, что она плотно скрыта объемным сладкими переливами.

При крепком заваривании во вкусе проявляется терпкость, а в послевкусии чувствуются медово-прополисные ноты.

Улун габа “Золотой Лотос” Органик подходит для любого способа заваривания, однако заваривание проливами позволит полностью раскрыть вкусо-ароматический потенциал этого чая. Хорошо подходит для долгих вдумчивых чаепитий с длительными проливами. Позволяет отдохнуть телом и разумом, отправляясь в короткое, но увлекательное чайное путешествие в кампании близких друзей или в одиночестве.

Сильнопрожаренный габа чай из фермерского хозяства масьера Чжан на горе Мэй Шань округа Цзя И
Аромат в сухом виде - сладкой сдобы с габа кислинкой
Аромат настоя - освежающий, цветочно-фруктовый
Цвет настоя - коньячный, с проливами переходит в янтарный
Вкус - цветочный, с проливами становится крепким, без жареных, терпких и горьковатых оттенков, в основе медовая приторность
Послевкусие - короткое, медовое
Сухая заварка габы Чёрный жемчуг по цвету и форме действительно похожа на жемчуг, сильнопрожаренный лист скручен в маленькие сферы.
Заваренный чай распространяет цветочные, травянистые акценты с сохранившейся яркой приторностью.
Аромат в сухом виде - сладкой сдобы с габа кислинкой
Аромат настоя - освежающий, цветочно-фруктовый
Цвет настоя - коньячный, с проливами переходит в янтарный
Вкус - цветочный, с проливами становится крепким, без жареных, терпких и горьковатых оттенков, в основе медовая приторность
Послевкусие - короткое, медовое
Сухая заварка габы Чёрный жемчуг по цвету и форме действительно похожа на жемчуг, сильнопрожаренный лист скручен в маленькие сферы.
Заваренный чай распространяет цветочные, травянистые акценты с сохранившейся яркой приторностью.

Оригинальный Тайваньский чай премиум класса.
габа чай с северо-запада Тайваня, округ Таоюань
Вкус насыщенный, крепкий, ярко ощутимая кислинка, становится ощутимее с проливами
Аромат готового чая: мягкость, свежая листва, зелень
Послевкусие: слегка вяжущее, сладкое, недолгое

Оригинальный Тайваньский чай премиум класса.
Слабоферментированный слабопрожаренный улун полусферической скрутки. Выращен и изготовлен в чайном хозяйстве Наньтоу. Содержание гамк не ниже 150мг/100г.

Аромат сухого листа сладкий и нежный, преобладают ноты сухого дерева, маслянистость и свежесть осеннего дождливого дня. Кислинка еле уловима. Этот аромат настраивает на размеренность.

При раскрытии чай всё так же сохраняет спокойствие в аромате. Появляются сдержанные пряные ноты, морские и минеральные мотивы, дополненные свежей и сладко-прелой мелодией осени, звучащей увядающей листвой, покорно лежащей у подножия голых и полусонных деревьев. Этот габа чай неоднократно удивляет своими переходами в аромате, от пролива к проливу появляется что-то новое, ненавязчивое, очень гармоничное с первым впечатлением об этом чае. Например, с детства знакомая, вызывающая трепет и улыбку нота чистых и выглаженных простыней. Удивительно, но больше поражают еле уловимые цветы, которые появляются в более поздних проливах, и перед глазами появляется много ассоциаций, и все они уютные, спокойные и романтичные.

Цвет настоя золотистый, тёплый, консистенция густая даже на вид, плавно струится по чашкам.

Вкус древесно-солёно-сладкий, чувствуется минеральность и сила листа. Хороший баланс. Все ноты вкуса соединяет между собой нежная и маслянистая "улунская" нота. В послевкусии сладость, немного вязкая кора дерева и свежесть.

Воздействие у чая сильное, но не резкое. Хорошо расслабляет тело и мысли, постепенно погружая в состояние покоя и созерцания настоящего.

Заваривать Габа улун полусферической скрутки лучше крутым кипятком, к материалу посуды чай неприхотлив, к способу заваривания тоже. Отлично покажет себя и в проливном способе (где блеснёт своей многогранностью), и в способе обычного настаивания.

Оригинальный Тайваньский чай премиум класса.
Среднеферментированный среднепрожаренный улун полусферической скрутки. Выращен и изготовлен в чайном хозяйстве Джу Шань. Содержание гамк не ниже 150мг/100г.

Вкус и аромат чая габа Джу Шань гораздо глубже и теплее, чем у чая со слабой степенью ферментации. В аромате преобладают ноты сушёных над русской печью яблок, немного томлёных над ней. Древесина, сладость, кислинка, пряность и минеральная солёность- всё это соединяется воедино на фоне плотного и маслянистого "тела" аромата. Цвет настоя тоже тёплый и золотистый, как фильтрованный яблочный сок.

Пьётся очень легко и заметно освежает. Текстура бархатистая, маслянистая, по плотности лёгкая, с нежностью обволакивает и радует нотами меда и яблочной кислинки.

Чай очень уютный и тёплый, постепенно в процессе чаепития успокаивает мысли и тело. Наступает покой и умиротворение.

Заваривать чай Габа Джу Шань лучше крутым кипятком в любимой посуде, будь то глина или фарфор. К способу заваривания неприхотлив. И проливной способ, и способ настаивания одинаково хороши во взаимодействии с этим чаем.