Чжуан-цзы

Отличный стильный подарок в коробке из бамбука, с тремя сортами чая внутри.

В состав подарка входит:

- Шу Пуэр Гунтин «Дворцовый весовой чай», 2005 год (50 грамм)
- Да Хун Пао «Большой красный халат» (50 грамм)
- Дянь Хун Мао Фэн (50 грамм)

Сы Цзы Чунь - классический китайский чай, изготовленный из зрелых листочков и почек. Это придает напитку насыщенный вкус и аромат, который оценят любители этого напитка.

Удобная упаковка весом 100 грамм делает Сы Цзы Чунь отличным выбором для домашнего использования или в офисе.

Для сохранения свежести и аромата чая рекомендуется хранить его при температуре от 5 до 25 °C и относительной влажности воздуха не более 75%.

Выбирая Сы Цзы Чунь, вы получаете качественный и вкусный напиток, который станет отличным дополнением к вашему столу.

Сы Цзы Чунь - это классический китайский чай, который производится из зрелых листочков и почек. Он обладает насыщенным вкусом и приятным ароматом, который раскрывается при заваривании.

Чай Сы Цзы Чунь упакован в удобную и стильную упаковку весом 100 грамм. Это позволяет наслаждаться любимым напитком в любое время и в любом месте.

Классический купаж чая Сы Цзы Чунь включает в себя зрелые листки и почки, что придает напитку неповторимый вкус и аромат.

Чай Сы Цзы Чунь станет отличным выбором для тех, кто ценит качество и вкус настоящего китайского чая. Насладитесь этим замечательным напитком и окунитесь в мир восточной культуры и традиций.

Название: Чай улун Фермерский Сы Цзы Чунь t13

Данный улун пользуется популярностью на Тайвани, его собирают 4 раза в году в районе Наньтонг. Именно поэтому он и получил свое название Сы Цзи Чунь, которое в переводе означает "Весна четырех сезонов". Этот чай произрастает на высоте всего 500 м над уровнем моря, но обладает приятным цветочным ароматом. Плотная скрутка листьев и умеренная степень ферментации позволяют получить яркий вкус и легкое сладкое послевкусие. Цвет настоя светло-желтый, желто-зеленый. Заваривается кипятком в 95 градусов в чайниках из пористой глины. Сухая заварка составляет 5-7 г на 100 мл воды. Чай имеет длительный вкус и сохраняет аромат на 7-8 завариваний. Это отличный выбор для тех, кто любит Те Гуань Ин. Он обладает мягким тонизирующим эффектом и освежает.

Пуэр Цзы Я состоит из почек и трех листиков чайного побега. Вкус и аромат настоя прежде всего зависит от места произрастания чайных деревьев, изменений, которые произошли под воздействием антоцианов и качества обработки сырья. Настой пурпурного чая отличается сладостью, характерная для пуэров горечь и терпкость в нем либо слегка заметна, либо вообще отсутствует. Качественный пурпурный пуэр обладает мягким, нежным вкусом и уникальным ароматом. Пурпурный чаи обрабатывают по технологии обычного шен пуэра и практически не подвергают ферментации, что понятно, учитывая высокую стоимость пурпурных листьев.

Сы Цзы Чунь переводится с китайского как «Весна четырех сезонов» и относится к слабо – ферментированным улунам. Настой: в заваренном виде напиток зелено-желтый. Вкус: сладкий, освежающий, послевкусие тонкое, напоминает спелую сливу. Аромат: цветочный. Страна производства: Китай.

Постферментированный чай из провинции Юньнань в традиционной форме прессовки. Вкус очень крепкий, но мягкий, с горечью и пряным оттенком. В послевкусии ощущается сладость и терпкость, оно длительное и яркое. Качество сырья позволяет сделать 4, 5 полноценных проливов. Эффект от чая пробуждающий. Заваривать при температуре 90 - 98 C, 5 - 6 г заварки (примерно 2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2 - 5 мин. Для проливного метода 7 - 10 граммов заварки на гайвань или керамический чайник.

Место производства: Юннань, Китай.

Вес: 357 гр.

Трактат Сунь-цзы, написанный в VI веке до н. э, считается наиболее почитаемым и основополагающим источником системных знаний в области так называемой китайской стратегической мысли, особенностью которой является "стратагемный подход" - планирование с целью перехитрить противника. На протяжении тысячелетий древний канон служил практическим пособием для выдающихся военных лидеров, политиков и государственных деятелей Азии. В XX веке учение Сунь-цзы стало особенно популярным среди стратегов и бизнесменов западного мира, однако системного понимания концепции "победы без сражения" так и не произошло. Во многом это было обусловлено "нелинейной" структурой и сложностью в интерпретации первоисточника. Данная книга является результатом четырех лет работы над переосмыслением, реструктурированием и толкованием трактата Сунь-цзы с целью представить его содержание в наиболее доступной для широкой аудитории и систематизированной форме. В итоге текст стал более легким для восприятия, имеет простой и понятный современному читателю вид, а его структура кардинально переработана в последовательное и логичное изложение. Кроме того, чтобы читателю было проще ориентироваться и понять содержание сложного в смысловом отношении древнекитайского канона, на страницах книги слева проводится толкование каждой строки или абзаца текста.

Цзы цзуань, 紫鹃 – «Пурпурная кукушка», ещё переводится как пурпурное обаяние или красавица.
Уникальный и невероятно вкусный чай.

Пурпурный чай возник в результате естественной мутации: так растение защищается от избытка ультрафиолета и других капризов природы. Почти любой чай может стать фиолетовым, а Цзы цзуань - это определённый сорт фиолетового чая, выведенный юньнаньскими селекционерами в 80х годах прошлого столетия.

За пурпурный цвет отвечают антоцианы - вещества, содержащиеся в чернике, красной капусте, бордовых цветах, и других растениях и плодах такого цвета. Благодаря этому, чай приобрёл насыщенный сине-фиолетовый оттенок и необычный вкусовой профиль, который сочетает в себе нотки чёрной смородины, коньяка и табака halfzware.

Эти вещества - антиоксиданты, они помогают защитить организм от вредных воздействий окружающей среды и укрепить иммунную систему. Кроме того, Цзы Цзуань богат витаминами и минералами, которые способствуют улучшению работы мозга и сердца. Зачастую такой чай довольно грубый, а этот "фиолетыш" - мягкий и сбалансированный.

Заваривая по-китайски (многократными проливами), обратите внимание, как цвет листа меняется от фиолетового к сине-зелёному. Чай заваростойкий, выдерживает массу проливов.

При европейском заваривании в большом чайнике настой получится насыщенно-тёмного цвета с бордовым оттенком.

Если вы хотите попробовать что-то новое и уникальное, то "Пурпурная Кукушка" станет отличным выбором. Этот чай обладает неповторимым вкусом и ароматом, который точно не оставит вас равнодушным. Закажите его прямо сейчас и наслаждайтесь каждым глотком!

Сы Цзы Чунь

• Название переводится как, Весна Четырех Сезонов — один из самых ярких тайских улунов. В нем легкость цветов и нежные сливочные, клубничные оттенки, сладость меда, приятная маслянистость и сладкое, долгое послевкусие. Сыцзычунь во многом похож на своего островного брата — Дундин. Он богат эфирными маслами, что оказывает успокаивающее воздействие на организм. В нем так же много витаминов и антиоксидантов.

• Сделанный в любое время года «Сы Цзи Чунь» отличается нежным, легким вкусом и цветочным ароматом, несмотря на то, что произрастает на незначительных высотах. А урожай снимают до 6 раз в году.

Для приготовления нам понадобится
- вода (90°С)
- глиняный чайник либо гайвань
- пропорция чая: 8г на 150 мл.
Пить проливом с постепенным увеличением времени заваривания. Держит вкус и аромат до 6 завариваний.